图书介绍
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- 孟泽著 著
- 出版社： 昆明：云南美术出版社
- ISBN：7806950990
- 出版时间：2004
- 标注页数：170页
- 文件大小：78MB
- 文件页数：182页
- 主题词：饮食业－简介－昆明市－2004
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图书目录
一、昆明餐饮精品素描——昆明美食地图 1
娉婷的活色生香 3
激荡人心的一锅红艳 9
清水本味压千香 15
游走在意味边缘 18
情人美味升温大法 20
青梅竹马的回响 22
“江湖一盏灯” 24
隔壁瓜菜香 28
飘荡在大街小巷的豆香 30
山里的滋补药膳 32
漫步云端的羊汤锅 36
历史角落的佳肴 40
冲浪世界美味 42
现代与复古的五彩拼盘 46
从山中到城市的麻辣游走 49
追忆老房子的风味岁月 51
吃的就是生态，就是传统 54
昆明洋芋地图 58
米线中的“功夫菜” 63
穿梭在酸辣风味中 65
邂逅风情与飘香 67
在欢乐中调配人生七滋八味 72
当真要和你有一腿 76
有一种生猛成就了一段传奇 80
天籁造化野生菌 86
快乐就是请客吃饭 90
百菜百格、麻辣鲜香的川味 97
体会舌尖的五彩花瓣 100
出汗才是休闲 103
二、幸福就在你的身边——昆明美食街全图 105
昆明21个美食片区 107
西市区美食 107
西坝片区美食 109
关上片区美食 110
北京路美食 113
滇池路美食 114
三市街及附近街区美食 116
景星美食区 117
翠湖美食 119
世博大道美食 120
金星、金实 124
新迎美食 126
北辰小区美食官南大道美食 128
松花坝的鱼塘农家乐 129
又龙桥的美食 129
丰宁小区美食 130
祥云街美食 131
和平村美食 132
东城区美食 132
牛街庄美食 132
昆部美食 133
三、在那遥远的地方——美味云南地州行 135
行走建水 136
行走石屏 140
行走文山 143
阳春三月下宾川 149
丽江美食浮光掠影 150
寻找武定壮鸡 152
易门美食行 156
四、昆明娱乐地图 161
浪漫总是从夜晚开始降临 159
附录：昆明美食速查 166