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第一章 主要对虾养殖种类的特点1

第一节 南美白对虾1

一、形态结构2

二、生活习性2

第二节 斑节对虾4

一、形态特征4

二、生活习性4

第三节 日本对虾6

一、形态特征6

二、生活习性7

第四节 刀额新对虾8

一、形态特征8

二、生活习性9

第五节 中国对虾9

一、形态特征9

二、生活习性10

第六节 长毛对虾10

一、形态特征11

二、生活习性11

第二章 对虾的池塘养殖12

第一节 池塘的选择与设计12

一、养殖场的选择12

二、池塘的设计13

三、池塘的条件14

第二节 池塘的处理16

一、池塘的清整16

二、生石灰干法清塘17

三、生石灰带水清塘17

四、漂白粉带水清塘18

五、漂白粉干塘消毒18

六、生石灰、漂白粉交替清塘18

七、茶饼清塘19

八、生石灰和茶碱混合清塘19

第三节 养虾池塘的施肥19

一、水的肥度19

二、对虾池塘水质的判断方法25

三、池塘施肥对养殖对虾的作用27

四、无机肥料的施用29

五、有机肥料的施用32

六、有机肥料、无机肥料配合施用35

七、施肥的十忌37

八、施肥养殖对虾的注意事项39

第四节 虾苗的放养40

一、虾苗的质量40

二、虾苗的中间培育及淡化41

三、虾苗的运输43

四、虾苗的试水43

五、放养时间44

六、放养密度44

七、放养技巧46

第五节 科学投饵47

一、饵料台的设置47

二、四定投喂技巧49

三、分阶段科学投饵52

四、投喂管理52

第六节 对虾池塘的水质监控与管理53

一、及时换注新水54

二、合理投饵施肥54

三、适当泼洒生石灰55

四、防止对虾浮头和泛池56

五、合理使用有益微生物制剂来调节水质56

第七节 饲养管理58

一、建立养殖档案58

二、增氧机的配备与使用58

三、巡塘63

四、加强养殖用水的监管64

五、定期估测池塘里对虾的数量64

六、定期检查64

七、避免因药源性因素导致疾病的出现65

第八节 对虾的捕捞65

一、捕捞原则65

二、捕捞时间65

三、捕捞工具66

四、捕捞方法66

第三章 高位池养殖对虾68

第一节 对虾高位池养殖模式68

一、对虾高位池养殖概念68

二、高位池养殖的特点68

第二节 高位池的兴建70

一、高位池场地的选择70

二、高位池的要求71

三、高位池的种类72

四、高位池的配套设施72

第三节 放苗前的准备工作73

一、水源与水质73

二、清塘消毒73

三、安装相关设施74

四、肥水74

第四节 对虾苗的放养75

一、直接放养苗种75

二、短暂培育后放苗76

三、一放多捕77

四、轮放轮捕77

五、合理放苗78

第五节 养殖期的管理79

一、科学投喂79

二、水质管理80

三、底质的管理81

四、做好巡池工作82

五、养殖废水处理83

第六节 多级式高位池养殖对虾83

一、多级式高位池的建造83

二、多级池的比例84

三、苗种投放84

四、养殖时间84

五、养殖管理85

第四章 水泥池养殖对虾86

一、水泥池养殖对虾的优势86

二、场地选择与建设87

三、水泥池的处理88

四、配套设施89

五、放养前的准备工作90

六、虾苗放养90

七、投喂和管理91

第五章 稻田养殖对虾93

一、稻田养殖对虾的原理93

二、田间工程建设93

三、放养前的准备工作95

四、水稻栽培96

五、对虾苗种放养97

六、饵料的投喂99

七、水位控制和水质管理100

八、科学施肥100

九、科学施药101

十、加强其它管理102

十一、收获103

第六章 对虾两茬养殖技术104

一、两茬养殖的优势104

二、池塘条件104

三、放苗前的准备工作105

四、苗种放养106

五、养殖管理107

六、收获108

第七章 微管增氧养殖对虾109

一、微孔增氧的概念109

二、池塘微孔增氧的类型及设备110

三、微孔增氧的合理配置111

四、微管的布设技巧112

五、安装成本112

六、使用方法113

七、微孔增氧养殖实际效果113

八、微孔池塘内的对虾养殖技术114

第八章 对虾立体综合养殖技术115

一、林、鸡、猪、对虾的立体综合养殖效益115

二、场地选择116

三、基础设施117

四、饲料配制与投喂117

五、养殖管理121

第九章 对虾的混养技术122

第一节 对虾混养的原则122

一、对虾混养的意义122

二、对虾混养的品种123

三、对虾混养品种搭配的原则123

第二节 对虾、文蛤、牡蛎的混养124

一、混养的效益124

二、场地选择125

三、设施要求126

四、放养前的准备工作126

五、苗种放养128

六、投喂管理129

七、水温的调节130

八、水质的调节130

九、及时起捕131

第三节 对虾、白虾、蛤仔轮混养技术131

一、养殖池的准备132

二、养殖设施的准备132

三、放养前的准备工作133

四、苗种的放养134

五、日常管理135

六、捕捞136

第四节 对虾与缢蛏混养技术136

一、虾塘选择137

二、配套设施137

三、放养前的准备工作138

四、苗种放养139

五、生产管理140

六、捕获141

第五节 虾参混养技术141

一、虾塘选择141

二、配套设施142

三、放养前的准备工作142

四、苗种放养143

五、生产管理144

六、捕获145

第六节 对虾和泥蚶的混养145

一、池塘选择146

二、放苗前的准备工作146

三、种苗放养147

四、科学投饵148

五、养殖管理148

六、捕获149

第七节 对虾与海蜇的混养技术149

一、混养池条件150

二、养殖前的准备工作151

三、苗种的放养152

四、投喂管理154

五、水质调节154

六、管理措施155

七、捕捞156

第八节 对虾与虱目鱼混养技术156

一、虾塘选择157

二、配套设施157

三、放养前的准备工作157

四、苗种放养158

五、科学管理158

第九节 对虾与大弹涂鱼混养技术159

一、池塘选择与改造159

二、清池消毒160

三、饵料生物培养160

四、苗种放养161

五、投饵管理161

六、水质调控161

七、大弹涂鱼的收获162

第十节 对虾与河鲀混养技术162

一、虾塘的选择162

二、池塘必要设施163

三、放养前的准备工作163

四、苗种放养164

五、科学投饵165

六、加强日常管理166

第十一节 对虾与河蟹混养技术168

一、池塘选择168

二、配套设施169

三、池塘准备170

四、苗种投放172

五、饲料投喂173

六、加强管理173

七、捕捞174

第十二节 对虾与草鱼混养技术174

一、池塘条件174

二、池塘必要设施175

三、放养前的准备工作176

四、放养苗种177

五、养殖管理177

六、收获179

第十章 对虾的疾病防治180

第一节 对虾疾病发生的因素180

一、环境因素导致疾病的发生180

二、生物因素导致疾病的发生180

三、理化因素导致疾病的发生180

四、人为因素导致疾病的发生181

第二节 对虾疾病的预防181

一、彻底清淤消毒及消除传染源181

二、养虾用水的处理182

三、营造良好的水色182

四、及时投喂药饵182

五、切断病原传播途径183

六、合理的放养密度183

七、加强池塘的管理183

八、定期施用二氧化氯等消毒制剂183

第三节 对虾常见疾病的治疗184

一、烂鳃病184

二、红体病185

三、红腿病186

四、白斑病187

五、软壳病188

六、白浊病189

七、甲壳溃疡病190

八、烂肢病190

九、细菌性荧光病191

十、夜光藻荧光病192

十一、丝状细菌病193

参考文献194