图书介绍
贵州酱香型白酒技术标准体系PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 贵州省质量技术监督局主编;冯建华,田志强,黄春银主编 著
- 出版社: 北京:中国质检出版社;北京:中国标准出版社
- ISBN:9787506675345
- 出版时间:2014
- 标注页数:190页
- 文件大小:22MB
- 文件页数:207页
- 主题词:酱香型白酒-食品标准-汇编-中国
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图书目录
一、基础标准3
DB52/T 866—2014酱香型白酒工业用术语3
二、原辅料标准15
DB52/T 867—2014酱香型白酒酿酒用高粱15
DB52/T 868—2014酱香型白酒酿酒用小麦21
DB52/T 869—2014酱香型白酒酿酒用谷壳27
DB52/T 870—2014酱香型白酒酿酒用水31
DB52/T 871—2014酱香型白酒酿酒用大曲35
DB52/T 872—2014酱香型白酒酿酒用麸曲41
三、生产技术标准49
DB52/T 873—2014大曲酱香型白酒生产技术规范49
DB52/T 874—2014麸曲酱香型白酒生产技术规范55
DB52/T 875—2014混合曲酱香型白酒生产技术规范63
DB52/T 876—2014大曲酱香型白酒贮存勾兑管理规范69
四、产品标准75
DB52/T 877—2014大曲酱香型白酒75
DB52/T 878—2014麸曲酱香型白酒81
五、检验检测标准89
DB52/T 880—2014白酒生产企业实验室基本规范89
六、安全环保及销售服务标准99
DB52/T 780—2012贵州省白酒工业旅游示范点评定规范99
DB52/T 879—2014酱香型白酒废糟处置规范111
七、附录117
附录1贵州省食品安全条例117
附录2贵州省酒类生产流通管理条例127
附录3食品生产许可审查通则(2010版)132
附录4白酒生产许可证审查细则(2006版)169
附录5全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范173
附录6纯粮固态发酵白酒审定规则175