图书介绍
科学文丛 52 微生物世界漫谈PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 何静华，形继祖编 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7836388735
- 出版时间：2003
- 标注页数：107页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：114页
- 主题词：暂缺
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科学文丛 52 微生物世界漫谈PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 微生物世界漫游1
一、庞大的细菌家族1
二、放线菌——人类的朋友5
三、真菌——微生物中的巨人7
四、生物界的敌人——病毒11
第二章 战争与和平的秘密15
一、战争贩子15
二、和平的使者17
三、相依为命18
四、争夺领地的战争19
第三章 微生物的旅行22
一、微生物的家22
二、水中的旅行23
三、空中旅行26
第四章 地球的卫士29
一、物质的分解者29
二、地球的美容师31
三、人类的帮手33
第五章 人类与微生物的斗争36
一、冰箱里有细菌吗？36
二、高温——微生物的死敌39
三、传统的方法42
四、射线——无形杀手44
五、化学武器的威力47
第六章 微生物与疾病51
一、伤寒玛丽的故事与病从口入51
二、空中来的敌人54
三、可怕的虫媒病毒56
四、人体与微生物的遭遇战58
五、药物的威力60
第七章 微生物与美味佳肴的制造63
一、面包制造者63
二、酱油的生产64
三、名酒的酿造66
第八章 微生物与工业70
一、抗生素——救命良药71
二、化学魔术师——酶制剂的生产75
三、氨基酸的生产82
四、化工原料84
五、维生素发酵87
六、核酸类物质90
七、菌体蛋白质的生产与利用91
八、多糖类物质94
第九章 挑战与希望97
一、基因工程前程似锦97
二、降伏病魔的曙光100
三、生命起源揭秘105