图书介绍
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- 车振明主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030310347
- 出版时间：2011
- 标注页数：141页
- 文件大小：111MB
- 文件页数：149页
- 主题词：微生物学－实验－高等学校－教材
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图书目录
第1章 微生物学实验基础技术1
1.1 实验室常用器皿、仪器简介1
1.1.1 微生物实验室常用器皿1
1.1.2 常用仪器及其使用要求6
1.2 显微镜的构造、性能和使用方法7
1.2.1 实验1-1 普通光学显微镜的使用7
1.2.2 实验1-2 相差显微镜的使用12
1.3 消毒与灭菌14
1.3.1 基本概念14
1.3.2 实验1-3 灭菌及消毒的方法14
1.3.3 实验1-4 干热灭菌技术17
1.3.4 实验1-5 高压蒸汽灭菌18
1.3.5 实验1-6 紫外线灭菌21
1.3.6 实验1-7 微孔滤膜过滤除菌23
1.4 培养基的配制24
1.4.1 实验1-8 培养基的常规配制程序24
1.4.2 实验1-9 细菌、放线菌常用培养基的配制28
1.4.3 实验1-10 酵母菌、霉菌常用培养基的配制31
1.4.4 实验1-11 几种常用鉴别和选择培养基的配制33
1.5 微生物的接种与培养36
1.5.1 实验1-12 微生物的接种与培养36
第2章 微生物染色与形态观察41
2.1 微生物染色概述41
2.2 实验2-1 细菌的简单染色法43
2.3 实验2-2 革兰氏染色法45
2.4 实验2-3 细菌的芽孢染色法47
第3章 微生物的分离与纯化50
3.1 实验3-1 噬菌体的分离和纯化50
3.2 实验3-2 厌氧菌的分离与培养52
第4章 微生物的代谢55
4.1 实验4-1 微生物对生物大分子的分解利用55
4.2 实验4-2 微生物对含碳化合物的分解利用58
4.3 实验4-3 微生物对含氮化合物的分解利用61
第5章 微生物的生长65
5.1 实验5-1 微生物大小的测定65
5.2 实验5-2 平板菌落计数法68
5.3 实验5-3 显微镜直接计数法70
5.4 实验5-4 大肠杆菌生长曲线的测定73
第6章 微生物的遗传与变异75
6.1 实验6-1 紫外线对枯草芽孢杆菌产生淀粉酶的诱变效应75
6.2 实验6-2 电场诱导酵母菌原生质体融合78
6.3 实验6-3 抗药性突变菌株的分离80
第7章 菌种的保藏83
7.1 实验7-1 常用简易保藏法83
7.2 实验7-2 冷冻真空干燥保藏法87
第8章 综合性、设计性微生物实验90
8.1 综合性微生物实验90
8.1.1 实验8-1 土壤微生物的分离与纯化90
8.1.2 食品中细菌总数及大肠菌群数的测定94
8.1.2.1 实验8-2 食品中细菌总数的测定94
8.1.2.2 实验8-3 食品中大肠菌群的测定97
8.1.3 实验8-4 沼气发酵100
8.1.4 有机废水的生物化学需氧量和化学需氧量测定102
8.1.4.1 实验8-5 微生物传感器测定生物化学需氧量102
8.1.4.2 实验8-6 化学需氧量的测定（重铬酸钾法）104
8.1.5 实验8-7 光合细菌处理高浓度有机废水106
8.1.6 实验8-8 抗生素效价的生物测定（管碟法）108
8.1.7 实验8-9 大肠杆菌质粒DNA的快速提取111
8.1.8 实验8-10 试管凝集反应113
8.1.9 实验8-11 酶联免疫吸附试验（ELISA）115
8.1.10 实验8-12 酿酒酵母细胞固定化与乙醇发酵117
8.2 设计性微生物实验123
8.2.1 实验8-13 中温α-淀粉酶高产菌株的筛选123
8.2.2 实验8-14 高产油脂酵母的筛选124
8.2.3 实验8-15 平菇的紫外线诱变育种125
8.2.4 实验8-16 富铁酵母的选育126
8.2.5 实验8-17 微生物固定化技术处理污水126
主要参考文献128
附录Ⅰ 染色液的配制129
附录Ⅱ 培养基的配制131
附录Ⅲ 试剂和溶液的配制139