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海鲜类1

黔味龙虾&洪云九1

金盏龙虾&宋德新2

鲜贝芙蓉蟹斗&王书发3

元宝鲍鱼&王书发4

绣球鱼翅&吴昌贵5

一品海参&李伟6

酸辣锅巴海参&卫新红7

金钱海参&王德先8

空中飘带&孙俊革9

海河双味鲜&何小鹏10

盐菜哨子炒羔蟹&姚波11

豆豉黄金龙&左武元12

香辣干烧虾仁&姚波13

剁椒大虾&刘海云14

酥皮大虾&冷松15

脆皮虾仁&李海16

盐酸凤尾虾&吴开国17

富贵金丝虾&刘兵18

黄金白玉富贵虾&邹长静19

鲜虾煎藕饼&王国忠20

米豆腐烧蟹&李兴军21

鱼类22

明珠甲鱼&李利冬22

八宝甲鱼&赖衡明23

土豆烧甲鱼&左武元24

火山鱼头&王旭25

乌江玫瑰鱼&王强26

糟辣脆皮鱼&王强27

盐酸宝塔鱼&袁富祥28

鸳鸯竹荪鱼&黄方斌29

米豆腐烧桂鱼&马建设30

太极酸汤鱼&刘远鹏31

盐酸玉兔鱼&高明东32

五香辣鲈鱼&陈浓盛33

苗岭昌鱼&李刚34

泡椒鱼片&杨和平35

串香龙头鱼&陈大忠36

金钱琥珀鱼&刘公瑾37

黔式煎鱼块&何小鹏38

爆竹鱼&李利冬39

椒麻银雪鱼&何云彬40

毛尖茶花鱼&黄维可41

回锅鱼片&何定黔42

明珠火夹鱼&潘乐祥43

盐酸干烧鱼&魏禄富44

泡椒鳝鱼卷&王旭45

大黔鳝段&梅修铭46

鸡、鸭、鹅类47

宫保鸡&吴作文47

花溪蚌壳鸡&刘建设48

鸡茸白果&刘建设49

青椒童子鸡&孙兴50

竹王鸡&孙兴51

野菜阴椒鸡&袁富祥52

侗家竹筒鸡&邹贤53

西兰明珠鸡&高明东54

黔山竹笼鸡&杨云万55

黔味芝麻鸡&陈天永56

阴椒炒乌鸡&杨和平57

辣子鸡块&刘怀林58

阳朗辣子鸡&黄南武59

思乡鸡中&杨兴强60

红焖鸡翅&周丹61

黔味尖椒鸡&许定云62

酸汤鸡豆花&王珏63

竹筒豆腐鸡&吴方64

兰花凤翅&周林65

尖椒油淋鸡&刘全66

魔芋烧鸭&吴昌贵67

奇味鸭方&舒正坤68

啤酒鸭&刘安伦69

黔香鸭舌&申庆书70

莲蓬鹅线&王冬生71

生菜包鹅&关鹏志72

肉类73

水蕨菜炒腊肉&石镇滔73

泡椒板筋&张建明74

蕨菜炒腊肉&张建明75

风味香猪排&杜青攀76

侗家红肉&张相兵77

阳明香猪腿&王世杰78

上古烩盟肉&王世杰79

金穗烧仔排&熊育鹏80

七味风沙骨&许兵81

上古糯蹄&褚寿宇82

侗家千层肉&褚寿宇83

吉祥肚尖&刘宗贵84

刷把蹄筋&谢光林85

脆哨炒豆豉&刘安伦86

新派黔味骨&吴佳福87

肉片奶浆菌&李伟88

清汤燕圆&谢德弟89

四味玻璃肚&陈绍秋90

黔味红烧肉&朱光华91

苗家糯香骨&孙俊革92

酸菜蹄膀&周道忠93

古镇猪脚（状元蹄）&王成红94

豆豉煎猪排&张迪95

魔芋锅巴炒肉丝&夏赟96

豆花板筋&赖衡明97

红烧招财手&何云彬98

其它类99

山药扣羊肉&吴开国99

酸菜炒汤圆&杨荣忠100

银杏灰豆腐&郑继刚101

辣子酱&王冬生102

酸菜小豆汤&石镇滔103

双味山药果&廖勇104

过江狗肉&李海105

金钩挂玉牌&王冬生106

竹笼牛蛙&王友强107

素瓜豆&刘海风108

泡椒泥鳅&马建设109

虾酸牛筋&许兵110

黔味红醉虾&陈大忠111

名茶掌中宝&褚寿宇112

紫薇海蜇松&刘公瑾113

玉米犀牛角&魏禄富114

鸽蛋冬瓜燕&魏禄富115

凤眼鸽蛋&王德先116

太极豆腐&谢光林117

泡椒牛肚&冯鸿118

口袋豆腐&赖衡明119

小米鲊&赖衡明120

香叶臭豆腐&舒正坤121

清蒸桂鱼（素）&唐显贵122

泡椒素肥肠&唐显贵123

锅仔牛蹄筋&吴方124

金牌芙蓉豆腐&王珏125

锅仔牛皮煲&王建强126

笋子全家福&宋立伦127

糟汁牛筋&肖振明128

酸汤毛血旺&徐鹏129

肝膏竹荪蛋&刘邦国130

龙眼魔芋&李瑜131

玉兔脆香卷&汤昔兵132

清汤带皮牛肉&周建淳133

炸青岩豆腐&马尚超134

黔香牛柳&杨兴强135

挂霜香蕉锅炸&刘邦国136

竹荪银耳甜汤&关鹏志137

金钱羊尾&王书发138

八宝梨&刘建设139

网油洗沙卷&刘建设140

拔丝山药&王冬生141

麻园肉&王书发142

点心、小吃类143

黄粑&刘桂英143

花溪王记牛肉粉&李秀琴144

雷家豆腐圆子&雷世飏145

红袍油糕&熊玉祥146

清明粑&熊玉祥147

乌米倒提粽&熊玉祥148

贵阳鸡肉饼&熊玉祥149

酥饺&贾洪梅150

肠旺面&刘招鹏151

破酥包&刘招鹏152

兰瓜包&刘招鹏153

碗耳糕&贾洪梅154

黑糯米八宝饭&贾洪梅155

糕粑稀饭&罗运仁156

荷叶糍粑&贾洪梅157

豆沙窝&罗运仁158

水晶凉糕&罗运仁159

丝娃娃&贾洪梅160

米豆腐&贾洪梅161

三鲜孜耳面&罗运仁162

牛打滚&贾洪梅163

包谷粑&贾洪梅164

恋爱豆腐果&贾洪梅165