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导读 家政钟点工管理简单讲2

导读一：术语解析2

术语01：绿植清洁2

术语02：居家保洁2

术语03：清洁用品2

术语04：清洁用具2

术语05：家用电器3

术语06：水磨石3

术语07:PVC塑料地板3

术语08：实木地板3

术语09：内墙涂料3

术语10：塑料壁纸3

术语11：贴墙布4

术语12：蛋白质污渍4

术语13：酸性污渍4

术语14：油污性质污渍4

术语15：熨烫4

术语16:QS标志4

术语17：绿色食品5

术语18：煲汤5

术语19：接送孩子协议5

术语20：生命体征5

术语21：新房开荒5

术语22：学生钟点工6

导读二：管理范畴6

范畴一：写字楼办公室保洁6

范畴二：居家保洁7

范畴三：衣物洗熨7

范畴四：家庭食材采购8

范畴五：家庭餐制作8

范畴六：接送孩子9

范畴七：照顾病患人员9

范畴八：新房开荒10

范畴九：学生钟点工10

导读三：模块设置11

模块一：要点分析11

模块二：看板展示11

模块三：问题解答12

第一章 写字楼办公室保洁14

第一节 办公室保洁工作要点14

要点分析14

要点01：清倒垃圾14

要点02：办公桌清洁14

要点03：会议桌清洁15

要点04：烟灰缸的清洁16

要点05：饮水机的清洁17

要点06：绿植清洁18

要点07：卫生间清洁准备19

要点08：卫生间清洁步骤19

看板展示20

看板01：倒垃圾20

看板02：清洁饮水机21

看板03：卫生间清洁21

看板04：办公室地面清洁22

问题解答22

问题01：清洁办公桌有哪些注意事项22

问题02：卫生间清洁有哪些注意事项22

问题03：如何清洁卫生间隔板、隔墙23

第二节 办公室保洁验收标准23

要点分析23

要点01：天花板、通风口验收标准23

要点02：大理石、花岗岩墙面的验收标准24

要点03：木质墙面、墙裙的验收标准25

要点04：金属装饰板墙面的验收标准25

要点05：地板的验收标准26

要点06：卫生间的验收标准27

看板展示28

看板01：天花板整洁无尘28

看板02：地板干净整洁28

看板03：墙面整洁29

问题解答29

问题01：涂料墙面的验收标准有哪些29

问题02：墙纸、贴墙布的验收标准有哪些30

第二章 居家保洁32

第一节 居家保洁基本要求32

要点分析32

要点01：清洁用品和用具32

要点02：家用电器的使用方法33

要点03：清洁剂、消毒剂的使用方法34

看板展示35

看板01：吸尘器35

看板02：鸡毛掸35

看板03：钢丝球36

问题解答36

问题01：家用电器的种类有哪些36

问题02：使用吸尘器有哪些注意事项37

第二节 地板与墙面清洁37

要点分析37

要点01：地板砖的清洁37

要点02：水磨石地板的清洁38

要点03: PVC塑料地板的清洁38

要点04：实木地板的清洁39

要点05：实木地板打蜡39

要点06：地毯的清洁40

要点07：地毯常见污渍、污物的清洁40

要点08:墙壁灰尘清扫41

要点09：内墙涂料的清洁42

要点10：塑料壁纸与贴墙布的清洁42

要点11：木胶合板墙面的清洁43

看板展示44

看板01：水磨石地板44

看板02：实木地板45

问题解答45

问题01：清洁地面有哪些注意事项45

问题02：清洁地板砖有哪些注意事项46

问题03：清洁实木地板有哪些注意事项46

问题04：如何用鸡毛掸除尘46

第三节 卧室与书房清洁47

要点分析47

要点01：枕巾、枕套的清洁47

要点02：床单、被罩、被单的清洁48

要点03：毛毯的清洁48

要点04：毛巾被的清洁49

要点05：席子的清洁49

要点06：蚊帐的清洁50

要点07：清除卧室异味50

要点08：乐器的清洁51

要点09：电脑的清洁51

要点10：书籍的清洁52

看板展示53

看板01：卧室毛毯53

看板02：书房电脑53

问题解答54

问题01：清洁卧室有哪些注意事项54

问题02：清洁毛毯有哪些注意事项54

第四节 客厅清洁54

要点分析54

要点01：客厅房门与空调出风口的清洁54

要点02：电视机的清洁55

要点03：电冰箱的清洁56

要点04：窗帘的清洁56

要点05：挂毯的清洁57

要点06：勾编饰物的清洁57

要点07：金属饰品的清洁58

要点08:瓷制品的清洁59

要点09：塑料制品的清洁59

要点10：字画的清洁60

看板展示61

看板01：客厅电冰箱61

看板02：客厅窗帘61

看板03：客厅字画62

问题解答62

问题01：清洁电视机有哪些注意事项62

问题02：如何清洁电话62

问题03：如何清洁石膏像和奖杯63

第三章 衣物洗熨66

第一节 衣物洗熨工作要点66

要点分析66

要点01：常见衣物护理标签66

要点02：常用的衣物清洁剂及其用途67

要点03：整理衣物68

要点04：浸泡69

要点05：不宜机洗的衣物70

要点06：手工洗衣70

要点07：洗衣机洗衣71

要点08：衣物干洗71

要点09：蛋白质污渍的去除72

要点10：酸性污渍的去除73

要点11：油污性质污渍的去除73

要点12：其他污渍的去除74

要点13：衣物晾晒74

要点14：衣物熨烫标签75

要点15：衣物熨烫准备76

要点16：衬衫的熨烫77

要点17：西裤的熨烫77

要点18：西装外套的熨烫78

看板展示79

看板01：洗衣标签79

看板02：衣物柔顺剂79

看板03：纯棉衣物80

看板04：熨烫衣物80

问题解答81

问题01：如何测试衣料会不会褪色81

问题02：衣物熨烫有哪些注意事项81

第二节 衣物洗熨验收标准82

要点分析82

要点01：衣物洗涤验收标准82

要点02：衬衫熨烫的验收标准82

要点03：西裤熨烫的验收标准83

要点04：西服熨烫的验收标准84

看板展示85

看板01：衬衫85

看板02：西裤85

问题解答86

问题01：西裙熨烫的验收标准有哪些86

问题02：旗袍熨烫的验收标准有哪些86

第四章 家庭食材采购88

第一节 家庭食材采购工作要点88

要点分析88

要点01：做好记账88

要点02：蔬果选购89

要点03：新鲜猪肉选购89

要点04：冷冻猪肉选购90

要点05：猪的脏器选购91

要点06：新鲜牛肉选购标准91

要点07：冷冻牛肉选购92

要点08：新鲜禽肉选购92

要点09：鱼类选购93

要点10：海鲜的选购94

要点11：冰鲜鱼的选购94

要点12：冰鲜软体类选购95

要点13：鱼糜制品选购96

要点14：大米选购96

要点15：面粉的选购97

要点16：植物油选购97

要点17：常用调味品选购98

看板展示99

看板01：QS标志99

看板02：面粉99

看板03：食醋100

问题解答100

问题01：家庭食材采购有哪些注意事项100

问题02：如何选购冷藏丸子101

问题03：如何选购冷藏丸子101

问题04：如何选购冷藏香肠101

问题05：如何选购散腊肠101

问题06：如何选购散腊肉102

问题07：如何选购酱油102

第二节 家庭食材采购误区防范103

要点分析103

要点01：选购食品走出“新鲜”误区103

要点02：拒绝“染”出来的食品104

要点03：发现“变脸”食物104

要点04：辨别污染鱼105

要点05：绿色食品选购106

要点06：有机食品选购107

看板展示108

看板01：认准绿色食品标志108

看板02：准有机食品标志108

问题解答109

问题01：如何辨别黑心“有毒”鱼类109

问题02：绿色食品选购有哪些注意事项109

第五章 家庭餐制作112

第一节 家庭餐制作基本要求112

要点分析112

要点01：食品容器选择与营养健康112

要点02：原料初步加工对营养素的影响113

要点03：选择合适的烹调方法113

要点04：淘米过程中的营养保护114

要点05：烹制过程中的营养保护115

要点06：蔬菜清洗过程中的营养保护115

要点07:蔬菜烹调过程中的营养保护116

要点08：肉类的营养保护117

看板展示118

看板01：调料盒118

看板02：碗118

问题解答119

问题01：铝制容器有哪些特点119

问题02：如何保护鲜蛋和大豆中的营养119

第二节 常见家庭餐制作120

要点分析120

要点01：米饭制作120

要点02：馒头制作121

要点03：煮面条122

要点04：饺子制作122

要点05：馄饨制作123

要点06：煲汤的基本要求124

要点07：春季煲汤125

要点08：夏季煲汤125

要点09：秋季煲汤126

要点10：冬季煲汤126

看板展示127

看板01:蒸馒头127

看板02：煮饺子128

看板03：煲汤128

问题解答129

问题01：煲汤有哪些注意事项129

问题02:蒸馒头有哪些注意事项129

问题03:饺子制作有哪些注意事项130

第三节 常见菜品烹饪130

要点分析130

要点01：鱼香茄子的烹饪130

要点02：红烧草鱼的烹饪131

要点03：蒜茸豆腐菜胆的烹饪132

要点04：虎皮尖椒的烹饪132

要点05：回锅肉的烹饪133

要点06：清蒸河蟹的烹饪134

要点07：春饼卷菜的烹饪134

要点08：辣子鸡的烹饪135

看板展示136

看板01：鱼香茄子136

看板02：虎皮尖椒136

问题解答137

问题01：烹饪清蒸河蟹有哪些注意事项137

问题02：如何烹饪广式蒸鱼137

第六章 接送孩子140

第一节 接送孩子的基本要求140

要点分析140

要点01：确保安全第一140

要点02：关注孩子的心理健康141

要点03：经常与老师沟通、交流141

看板展示142

看板01：接送孩子142

看板02：过马路143

问题解答143

问题01：接送孩子确保安全有哪些注意事项143

问题02：与老师沟通、交流有哪些注意事项144

第二节 接送孩子工作要点144

要点分析144

要点01：签订接送孩子协议144

要点02：签订接送委托书145

要点03：准时送孩子146

要点04：准时接孩子146

看板展示147

看板01：接送卡147

看板02：等待孩子148

问题解答148

问题01：准时送孩子有哪些注意事项148

问题02：如何牢记孩子上下学时间149

第七章 照顾病患人员152

第一节 照顾病人的工作要点152

要点分析152

要点01：了解生命体征152

要点02：基本饮食类别153

要点03：体温过高的护理154

要点04：体温过低的护理154

要点05：异常脉搏的护理155

要点06：异常呼吸的护理156

要点07：异常血压的护理156

要点08：能自理或半自理的病人的口腔护理157

要点09：对瘫痪、卧床病人的口腔护理157

要点10：对严重痴呆、不会刷牙的病人的口腔护理158

要点11：口腔有假牙的病人的口腔护理159

要点12：为病人洗脸159

要点13：为病人洗手160

要点14：按摩全身160

要点15：为病人梳头161

要点16：全身擦浴162

看板展示163

看板01：血压计163

看板02：物理降温163

问题解答164

问题01：照顾病人有哪些注意事项164

问题02：口腔发生感染该如何处理164

问题03：为病人全身擦浴有哪些注意事项164

问题04：如何为病人淋浴和盆浴165

第二节 病人意外预防165

要点分析165

要点01：烫伤的预防165

要点02：走失的预防166

要点03:跌倒和坠床的预防167

要点04：自杀的预防167

看板展示168

看板01：拐杖168

看板02：轮椅169

问题解答169

问题01：病人意外预防有哪些注意事项169

问题02：如何预防老年病人跌伤170

第八章 新房开荒172

第一节 新房开荒工作要点172

要点分析172

要点01：新房开荒工具与清洁剂172

要点02：新房开荒主要内容172

要点03：客厅开荒保洁的工作要点173

要点04：卧室开荒保洁的工作要点174

要点05：厨房开荒保洁的工作要点175

要点06：卫生间开荒保洁的工作要点176

看板展示177

看板01：窗框的清洁177

看板02：木地板的清洁177

问题解答178

问题01：新房开荒有哪些注意事项178

问题02：卫生间开荒保洁有哪些注意事项178

第二节 开荒保洁验收标准178

要点分析178

要点01：客厅开荒保洁的验收标准178

要点02：卧室开荒保洁的验收标准179

要点03：厨房开荒保洁的验收标准180

看板展示181

看板01：客厅镜子181

看板02：卧室木地板181

问题解答182

问题01：如何确定开荒保洁的验收标准182

问题02：开荒保洁验收有哪些注意事项182

第九章 学生钟点工184

第一节 传统家务钟点工184

要点分析184

要点01：寻找家政公司184

要点02：面试与签约184

要点03：上门服务185

看板展示186

看板01：学生钟点工186

看板02：家政公司187

问题解答187

问题01：上门服务有哪些注意事项187

问题02：上门服务过程中如何与雇主进行沟通188

第二节 其他形式钟点工188

要点分析188

要点01：发传单188

要点02：送外卖189

要点03：餐馆领位189

看板展示190

看板01：发送传单190

看板02：骑车送外卖191

问题解答191

问题01：送外卖有哪些注意事项191

问题02：餐馆领位有哪些注意事项191