图书介绍
爱恋葡萄酒PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 毛永年，林莹著 著
- 出版社： 北京：中央编译出版社
- ISBN：7802112958
- 出版时间：2006
- 标注页数：256页
- 文件大小：68MB
- 文件页数：263页
- 主题词：葡萄酒－基本知识
PDF下载
下载说明
爱恋葡萄酒PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
不解之缘9
酒坏了9
酿酒之法12
此酒非彼酒12
何谓葡萄酒14
葡萄酒家族15
世界主要典型葡萄品种介绍17
红酒22
白酒23
玫瑰红酒25
香槟酒26
雪莉酒27
波特酒29
马德拉酒31
利口酒32
什么葡萄都可以酿酒吗？34
酿酒好葡萄35
采葡萄，踩葡萄36
发酵38
橡木桶与酒39
熟成41
单宁43
贵族霉44
酒渣妙用多45
香槟法46
生命之水49
吃葡萄不吐葡萄皮49
饮酒适量，健康加分50
喝多少才恰当52
酒与宗教54
现在该喝什么57
品饮之乐57
酒与菜，“速配”58
开胃酒60
饭后酒61
开瓶的诀窍62
开瓶器64
酒的守护神-软木塞65
谨慎开香槟酒67
品酒的艺术68
讲究场合喝酒71
何时喝最适口73
酒之温度74
让酒呼吸76
换瓶77
最佳酒杯79
葡萄酒也能变花样82
流行的葡萄鸡尾酒84
不一样的三八节87
消费之道91
买酒停看听91
年份重要吗？92
小酒标，大趣味94
点酒有一套96
酒单99
餐厅的酒贵吗？100
开瓶费102
葡萄酒吧要你痛快104
追求高品质的饮酒文化107
典藏之美111
藏酒的学问111
剩酒怎么保存113
酒标说些什么114
欣赏酒瓶131
幻想中的酒瓶133
美酒的声音136
酒标收集法138
醇酒之乡141
法国酒的等级141
法国的酒产区142
法国波尔多酒区144
法国波尔多的红酒146
法国波尔多的白酒147
法国波尔多酒庄分级制度149
法国波尔多五大酒庄150
勒图酒庄（ch.Latour）151
玛哥酒庄（ch.Margaux）152
奥比昂酒庄（ch.Haut-Rrion）152
莫顿酒庄（ch.Mouton-Rothschild）153
法国波尔多五大酒庄的副酒154
法国布根地酒区155
法国布根地红酒157
法国布根地白酒158
法国布根地薄酒莱葡萄酒160
法国隆河谷地163
法国香槟区之旅166
法国香槟167
法国阿尔萨斯酒区169
法国卢瓦尔河河谷170
德国酒的等级172
德国的葡萄酒173
德国白酒176
冰酒177
德国莱茵河之旅179
奥地利的葡萄酒182
奥地利布根兰酒区186
奥地利独具风味的酒馆188
金箔酒191
世界首创的红冰酒193
多瑙河葡萄园之旅195
匈牙利的葡萄酒198
西班牙的葡萄酒199
再谈西班牙雪莉酒203
西班牙马德里纪行204
意大利的葡萄酒209
意大利红酒与白酒212
吃喝意大利214
美国的葡萄酒216
美国的红酒218
美国的白酒220
美国加州纳帕之旅221
加拿大的葡萄酒224
阿根廷与智利的葡萄酒226
澳大利亚的葡萄酒228
南非的葡萄酒230
中国的葡萄酒233
中国大陆的葡萄酒235
中国台湾的葡萄酒238
为两岸的葡萄酒业加油241
后记244
附录246
附录一：两岸葡萄品种名称对照表246
附录二：外文译名对照索引248