图书介绍
高级家政服务员实用教程PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 全国家政服务实验基地教材编写组编 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：7111141245
- 出版时间：2004
- 标注页数：320页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：329页
- 主题词：家政学－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一节 中外家政学发展的历史进程以及我国家政学的历史1
第一章 家政、家政学及家政服务产业概论1
第二节 家政、家政学与现代家政学的基本概念及涵括的内容4
第三节 现代家政服务产业的特征、经营理念与发展策略10
第四节 家政教育问题以及产、学、研协同发展的展望18
第二章 家政员职业道德21
第一节 道德与道德修养21
第二节 家政服务员的职业道德25
第一节 正确看待心态课29
第三章 家政职业心态29
第二节 以家政为职业31
第三节 如何做好家政服务工作33
第四节 在家政服务工作中可能遇到的情况34
第五节 突破自我设限，以积极的心态投入工作40
第四章 法律常识41
第一节 宪法学41
第二节 刑法学44
第三节 民法学49
第四节 劳动法学52
第五节 妇女权益保障法学57
第六节 消费者权益保护法学61
第五章 安全常识65
第一节 家庭防火65
第二节 家庭防盗68
第三节 交通安全69
第四节 人身安全与自我保护70
第一节 礼仪的内涵72
第六章 家庭、社交礼仪72
第二节 言谈举止73
第三节 仪表仪容74
第四节 家庭人际交往76
第五节 家政服务礼仪79
第六节 生活风俗习惯82
第七章 家庭烹饪85
第一节 中国家常菜烹饪的基本知识85
第二节 家庭主食制作99
第三节 简易西餐制作107
第八章 家居的保洁、保养及美化129
第一节 家居保洁概述129
第二节 现代家居的保洁、保养134
第三节 现代家居消毒和杂物整理141
第四节 家庭美化的原则和实例143
第九章 衣物的洗涤、熨烫及保管146
第一节 家庭衣物的洗涤方法146
第二节 家庭衣物的熨烫方法150
第三节 家庭衣物的保管152
第四节 相关知识153
第十章 家庭保健护理157
第一节 概述157
第二节 老年人护理158
第三节 常用护理技术167
第四节 家庭保健173
第一节 孕产妇护理186
第十一章 孕产妇（新生儿）护理，婴幼儿保育及教育186
第二节 新生儿养护206
第三节 婴幼儿保育及教育214
第十二章 家用电器、家庭音像设备的使用249
第一节 家用电器的使用249
第二节 家庭音像设备的使用254
第十三章 家用办公设备的使用257
第一节 投资理财概论273
第十四章 家庭理财273
第二节 理财工具之一——储蓄274
第三节 理财工具之二——保险281
第四节 投资理财技巧285
第五节 成功理财的保障——合理消费286
第十五章 宠物饲养288
第十六章 才艺课299
第一节 茶艺299
第二节 插花305
第三节 酒水常识312