图书介绍

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熏酱卤
  • 何荣显,王同海,夏金龙执行主编 著
  • 出版社: 长春:吉林科学技术出版社
  • ISBN:7538433775
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:223页
  • 文件大小:90MB
  • 文件页数:226页
  • 主题词:菜谱

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图书目录

《第一章》 熏卤菜卤猪肘38

原料导购 肘子材料估价 20元难易程度 ☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸香适宜人群 中老年沪香罗汉肚38

原料导购 猪肚、肉皮、精肉材料估价 15~20元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 2.5小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群广味白卤猪手39

原料导购 猪手材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群川味卤水口条39

原料导购 口条材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香、微辣适宜人群 中青年酱猪耳40

原料导购 猪耳材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 青中年卤猪肝40

原料导购 猪肝材料估价 8元难易程度 ☆☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群卤蹄筋41

原料导购 蹄筋材料估价 15元难易程度 ☆☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱猪心41

原料导购 猪心材料估价 8元难易程度 ☆☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 中青年卤味千层耳42

原料导购 猪耳材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 青中年水晶牛肉42

原料导购 牛肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群川味卤金钱肚43

原料导购 金钱肚材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 醇香、微甜适宜人群 中青年酱鸡翅尖43

原料导购 鸡胗材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜、微辣适宜人群 一般人群熏鸡腿44

原料导购 鸡翅尖材料估价 6元难易程度 ☆☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱鸡胗44

原料导购 鸡腿材料估价 8元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群川味煳辣鹅头45

原料导购 鹅头材料估价 8元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸鲜、微辣适宜人群 中青年卤鸡小肚45

原料导购 鸡小肚、肉馅材料估价 8元难易程度 ☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱鸡脖46

原料导购 鸡脖材料估价 6元难易程度 ☆☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群川味卤鸡丝46

原料导购 鸡脯肉材料估价 8元难易程度 ☆☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜、微辣适宜人群 一般人群熏童子鸡47

原料导购 子鸡材料估价 12元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群熏鸡小肚串47

原料导购 鸡小肚材料估价 5元难易程度 ☆☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸香适宜人群 中青年广味香卤鸡中翅48

原料导购 鸡翅材料估价 10元难易程度 ☆☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群五香脱骨扒鸡48

原料导购 鸡材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱牛腱子49

原料导购 牛腱子材料估价 12元难易程度 ☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸鲜、微辣适宜人群 一般人群美味酱排骨49

原料导购 排骨材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群卤水大肠50

原料导购 猪大肠材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中青年咖喱酱鸡块50

原料导购 五花肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 3小时口味特点 咸香适宜人群 中老年卤猪蹄51

原料导购 鸡材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸香、微辣适宜人群 中青年东坡卤肉51

原料导购 猪头材料估价 12~18元难易程度 ☆☆☆操作时间 3小时口味特点 咸香适宜人群 中老年酱猪肚52

原料导购 猪手材料估价 10元难易程度 ☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱猪头糕52

原料导购 猪肚材料估价 10~12元难易程度 ☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中老年卤猪腰53

原料导购 猪腰材料估价 10元难易程度 ☆☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 中老年真不同风味小肚53

原料导购 肚皮、猪前槽精肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸香适宜人群 中老年五香酱驴肉54

原料导购 驴肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中老年香酥板鸭54

原料导购 樱桃谷白条鸭材料估价 12元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群酱香鸭55

原料导购 鸭子材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 一般人群五香熏兔55

原料导购 兔子材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中青年安徽符离集烧鸡56

原料导购 猪肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸香适宜人群 青中年川味卤肘子56

原料导购 肘子材料估价 20元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中青年李连贵熏肉57

原料导购 猪肉材料估价 10元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 1.5小时口味特点 咸香适宜人群 中青年沟帮子烧鸡57

原料导购 鹅掌材料估价 20元难易程度 ☆☆☆☆操作时间 2.5小时口味特点 咸香适宜人群 中青年酱鸡头58

原料导购 菜鸡材料估价 15元难易程度 ☆☆☆☆☆操作时间 2小时口味特点 咸香适宜人群 中青年卤鹅掌58

原料导购 鸡头材料估价 8元难易程度 ☆☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸香适宜人群 中青年卤虎皮豆腐59

原料导购 豆腐材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人川酱卤牛肉59

原料导购 牛肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤鸡肝60

原料导购 鸡肝材料估价 5元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤鸡腿肉60

原料导购 鸡腿肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年酥卤鲫鱼61

原料导购 鲫鱼材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤水青虾61

原料导购 青虾材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤鲜鱿鱼62

原料导购 鱿鱼材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年南京盐水鸭62

原料导购 鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年五香熏鱼63

原料导购 小黄花鱼材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤味猴头蘑63

原料导购 香菇材料估价 6~8元难易程度 ☆☆操作时间 0.5小时口味特点 咸鲜、微甜适宜人群 中老年熏干豆腐卷64

原料导购 猴头蘑材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群麻仁卤香菇64

原料导购 干豆腐、猪肉材料估价 8~9元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青壮年卤素鸡豆腐65

原料导购 豆腐材料估价 11~12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年卤水虎皮鹌鹑蛋65

原料导购 鹌鹑蛋材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青年、儿童老汤卤豆腐丝66

原料导购 干豆腐材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年熏板鸭66

原料导购 樱桃谷鸭材料估价 20元难易程度 ☆☆☆操作时间 30~40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤毛豆67

原料导购 毛豆材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群五香瓦块鱼67

原料导购 鱼材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群盐焗鸡手68

原料导购 鸡手材料估价 8~10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年五香熏蛋68

原料导购 鸡肉材料估价 18~19元难易程度 ☆☆操作时间 5分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏凤爪69

原料导购 鸡爪材料估价 8~10元难易程度 ☆☆操作时间 25~30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青壮年熏凤翅69

原料导购 豆腐材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年熏猪手70

原料导购 鸡翅材料估价 20~25元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 少儿、中青壮年熏豆腐卷70

原料导购 猪手材料估价 15~16元难易程度 ☆☆操作时间 30~35分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青年熏猪大排71

原料导购 猪排骨材料估价 20~25元难易程度 ☆☆操作时间 50~60分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏兔71

原料导购 兔子材料估价 15~20元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群铁锅熏肘72

原料导购 猪肘子材料估价 14~15元难易程度 ☆☆操作时间 40~50分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏鸡肘72

原料导购 鸡肘材料估价 10~11元难易程度 ☆☆操作时间 25~30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏猪肚73

原料导购 猪肚材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜、微甜适宜人群 青少年熏墨斗73

原料导购 墨斗鱼、猪肉材料估价 15~16元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏鸡胗74

原料导购 鸡胗材料估价 12~13元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏羊蹄74

原料导购 羊蹄材料估价 15~16元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸香适宜人群 中老年串熏鸭舌75

原料导购 鸭舌材料估价 20~21元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜、微甜适宜人群 青少年串熏鸡心75

原料导购 鸡心材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜,微甜适宜人群 青少年熏蛋卷76

原料导购 猪肉、鸡蛋材料估价 10~11元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜,微甜适宜人群 青少年卤汁熏鸭76

原料导购 猪尾材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年熏大肠77

原料导购 鸭材料估价 15~16元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜、微甜适宜人群 青少年熏猪尾77

原料导购 猪大肠材料估价 10~11元难易程度 ☆☆操作时间 7分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青年熏松子豆腐皮78

原料导购 豆腐皮、虾仁材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年熏目鱼78

原料导购 大目鱼材料估价 10~11元难易程度 ☆☆操作时间 20~25分钟口味特点 咸鲜、微甜适宜人群 一般人群熏猪肝79

原料导购 猪肝材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏鲮鱼79

原料导购 鲮鱼材料估价 12~13元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏茶香鸡80

原料导购 童子鸡材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 30~40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏五香鱼80

原料导购 草鱼材料估价 8~10元难易程度 ☆☆操作时间 30~40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏鸽蛋81

原料导购 鸽蛋材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏草鱼81

原料导购 草鱼材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏鸡82

原料导购 鸡材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏肉82

原料导购 白鱼材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏鲤鱼83

原料导购 猪五花肉材料估价 4~5元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜,微甜适宜人群 青少年熏白鱼83

原料导购 鲤鱼材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群熏豆腐84

原料导购 豆腐、扁豆、冬菇材料估价 3~4元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年卤五香兔脯84

原料导购 兔肉材料估价 10~11元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤鸭85

原料导购 鸭材料估价 12~13元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤牛杂85

原料导购 牛杂材料估价 7~8元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年醉排骨86

原料导购 猪排骨材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年醉鸡86

原料导购 鸡材料估价 12~13元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤汁豆腐87

原料导购 豆腐材料估价 2~3元难易程度 ☆☆操作时间 60分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群卤百叶串87

原料导购 百叶材料估价 7~8元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤五香豆干88

原料导购 豆腐干材料估价 4元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人油卤豆腐88

原料导购 豆腐材料估价 4~5元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人卤浸草鱼89

原料导购 草鱼材料估价 7~8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群五香卤面筋89

原料导购 豆腐材料估价 2~3元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人卤素鸡90

原料导购 面筋材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤兰花干90

原料导购 白豆干材料估价 3~4元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年卤草菇91

原料导购 豆腐皮材料估价 4元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年卤豆干91

原料导购 草菇材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群醉虾92

原料导购 河虾材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群盐水虾92

原料导购 虾材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群卤牛肉93

原料导购 牛腱子肉材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 60分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年白卤羊肉93

原料导购 羊肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 60分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年盐水鸭肫94

原料导购 鸭肫材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群五香心舌94

原料导购 猪心、舌材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤大肠95

原料导购 猪肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤鸡蛋95

原料导购 鸡蛋材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤鹅掌翼96

原料导购 鹅翼、鹅掌材料估价 15~16元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤猪头肉96

原料导购 牛肉材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年香卤猪耳97

原料导购 猪头肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年酒香卤牛肉97

原料导购 猪耳材料估价 10~12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤肚98

原料导购 猪肚、猪瘦肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年盐水猪舌98

原料导购 猪舌材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤浸猪肝99

原料导购 猪肝材料估价 5~6元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年凤鸡99

原料导购 鸡材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤肠头100

原料导购 猪肠材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤味酥排骨100

原料导购 猪排骨材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年香卤鸡101

原料导购 鸡材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水鸡101

原料导购 鸡材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年松仁香菇102

原料导购 松仁、香菇材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年卤水花生102

原料导购 香菇材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群葱油腐竹103

原料导购 花生材料估价 4元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年香油草菇103

原料导购 腐竹材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 般人群香卤墨鱼104

原料导购 墨鱼材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸香适宜人群 一般人群卤猪耳104

原料导购 猪耳材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤猪尾105

原料导购 猪尾材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年扒猪蹄105

原料导购 猪蹄材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年桂花鸭106

原料导购 鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜老汤豆腐丝106

原料导购 干豆腐材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人适宜人群 青少年香卤豆腐107

原料导购 豆腐材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 老年人姜汁菜卷107

原料导购 圆白菜、冬笋材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年凤眼肝108

原料导购 猪肝材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤烤叉烧肉108

原料导购 蟹肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群肴肘花109

原料导购 猪后腿肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年蟹肉卷109

原料导购 猪肘子材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年百花水晶鸭110

原料导购 鸭材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年五香鱼110

原料导购 鲤鱼、草鱼材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群酥鲫鱼海带111

原料导购 鲫鱼、海带材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群水晶鸡丝111

原料导购 母鸡肉材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年盐水素鸡112

原料导购 干豆腐材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群素火腿112

原料导购 豆腐皮、核桃仁材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群素鸡113

原料导购 豆腐皮材料估价 5元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年肴肉113

原料导购 猪后臀尖肉材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年醉肉114

原料导购 猪肥瘦肉材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年水晶肉114

原料导购 猪肥膘肉材料估价 128元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤味香肝115

原料导购 猪肝材料估价 6元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年白斩肚115

原料导购 猪腰材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群酥鲫鱼116

原料导购 猪肚材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中老年蒜泥腰片116

原料导购 鲫鱼材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群五香兔肉块117

原料导购 兔肉材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群五香酱牛肉117

原料导购 牛腱肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群水晶鸡118

原料导购 鸡脯肉材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年五香扒鸡118

原料导购 鸡材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年扒鸭119

原料导购 肥仔鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年盐水鸭119

原料导购 大笋鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年糟肉120

原料导购 猪后腿肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年酒醉鸭肝 120

原料导购 填鸭肝材料估价 50元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群醇香肚包121

原料导购 猪肚、猪腿肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年原卤香鸽121

原料导购 光鸡材料估价 25~28元难易程度 ☆☆☆操作时间 3小时口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年烟熏茶皇鸡122

原料导购 新鸽材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年太爷鸡122

原料导购 鸡材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年烟熏鸡腿123

原料导购 鸡腿材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏乳鸽123

原料导购 顶乳鸽材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年烟熏琵琶鸭124

原料导购 鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年熏板鸭124

原料导购 鸭材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年烟熏鸭胸肉125

原料导购 鸭胸肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年烟熏茶皇猪手125

原料导购 猪手材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年五香熏鱼126

原料导购 黄花鱼材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群潮州卤水鹅126

原料导购 鹅材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水鹅掌翼127

原料导购 鹅掌、鹅翼材料估价 20元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水鹅肾127

原料导购 鹅肾材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水鹅肝128

原料导购 鹅肝材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水大鹅头128

原料导购 鹅肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水糯米酿大肠129

原料导购 鹅头材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 12分钟口味特点 咸鲜适宜人群 中青壮年潮州卤水鹅肠 129

原料导购 猪大肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水浸花腩130

原料导购 猪肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水猪大肠130

原料导购 猪五花肉材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水猪头肉131

原料导购 猪头肉材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青壮年潮州卤水猪耳 131

原料导购 猪耳材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州卤水豆腐鸡蛋132

原料导购 豆腐、鸡蛋材料估价 5元难易程度 ☆☆☆☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸香适宜人群 中老年潮州卤水咸虾132

原料导购 竹节虾材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年潮州冻蟹133

原料导购 大红蟹材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群潮州卤水浸墨鱼133

原料导购 墨鱼材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水鹅肾134

原料导购 鹅肾材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水鹅什134

原料导购 鹅肝、肾、心、肠材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 15分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水猪生肠135

原料导购 猪生肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤汾酒牛?135

原料导购 猪粉肠材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水豆腐鸡蛋 136

原料导购 牛?肉材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 40分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水猪粉肠136

原料导购 豆腐、鸡蛋材料估价 5元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水乳鸽皇137

原料导购 顶鸽材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年江南卤水卷137

原料导购 腐皮材料估价 3元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 一般人群橙香卤水鸭翼138

原料导购 鸭翼材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水凤眼润138

原料导购 猪肝、肥肉、咸蛋黄材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年卤水鸭下巴139

原料导购 鸭下巴材料估价 8元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年滋味卤水煲139

原料导购 猪肝、肚、鹅掌等材料估价 10元难易程度 ☆☆操作时间 10分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年玫瑰豉油鸡140

原料导购 光仔鸡材料估价 12元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年豉油皇鸡腿140

原料导购 鸡腿材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 30分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年豉油皇鸡翼141

原料导购 鸡翼材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年豉油皇浸鹌鹑141

原料导购 鹌鹑材料估价 15元难易程度 ☆☆操作时间 20分钟口味特点 咸鲜适宜人群 青少年豉油皇乳鸽142

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