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第一章 自然景观1

第一节 世界级自然景观2

中国丹霞·泰宁世界自然遗产地2

泰宁世界地质公园3

附：泰宁山水4

第二节 国家级自然景观6

永安桃源洞—鳞隐石林6

附：徐霞客记永安桃源洞7

泰宁金湖8

将乐玉华洞8

附：徐霞客记将乐玉华洞9

三元森林公园10

附：不平静的森林11

永安天宝岩自然保护区12

三明仙人谷森林公园13

附：饮醉仙人谷14

将乐天阶山森林公园16

将乐龙栖山自然保护区16

附：古韵悠远龙栖山17

宁化天鹅洞群19

泰宁峨嵋峰自然保护区20

建宁闽江源森林公园20

附：闽江源记21

明溪君子峰自然保护区23

永安九龙竹海森林公园23

尤溪闽湖24

第三节 省级自然景观24

梅列瑞云洞24

建宁修竹荷苑25

附：建宁莲意25

沙县沙阳乐园27

沙县萝卜岩自然保护区28

清流九龙湖28

附：九龙湖秋韵29

清流温泉地质公园30

宁化牙梳山自然保护区31

尤溪九阜山自然保护区32

梅列金丝湾森林公园32

沙县淘金山33

大田大仙峰自然保护区33

明溪紫云山森林公园33

尤溪罗汉山森林公园34

清流大丰山森林公园34

沙县大佑山森林公园34

附：大佑山寻梦35

清流莲花山自然保护区37

尤溪枕头山森林公园38

第四节 其他自然景观38

建宁金铙山白石顶景区38

附：铙山兮铙山39

沙溪滨河水上旅游区41

明溪玉虚洞41

宁化蛟湖41

梅列虎头山41

大田象山42

附：行走象山42

清流灵台山44

三元横坑红鱼谷温泉45

尤溪联合梯田45

三元月亮湾山庄46

沙县马岩山庄46

清流天芳悦潭温泉度假村47

永安玉带龙泉温泉度假村47

第二章 人文景观48

第一节 国家级人文景观49

泰宁尚书第建筑群49

永安安贞堡50

三元万寿岩旧石器时代文化遗址51

泰宁红军街51

宁化红军长征集结出发地52

宁化“红军医院”遗址52

建宁县红一方面军领导机关旧址52

梅列正顺庙53

尤溪桂峰村54

清流赖坊村54

附：走进赖坊古民居55

泰宁大源村56

第二节 省级人文景观57

宁化北山革命纪念园57

清流县狐狸洞古人类化石地点58

杨时墓59

黄慎墓59

伊秉绶墓59

尤溪南溪书院60

沙县城隍庙60

永安吉山乡61

尤溪中仙聚奎堡61

尤溪厚丰郑氏大厝62

永安贡川古城—会清桥62

明溪南山遗址63

沙县豫章 贤祠64

永安吉山萃园64

三元中村回瑶遗址65

永安青水砥东亭—永宁桥65

永安笋帮公栈66

宁化县石壁镇66

清流县赖坊乡67

三元区岩前忠山村67

建宁县溪源上坪村68

第三节 寺观教堂69

一、寺庙69

将乐证觉寺69

清流金莲寺70

沙县宝严寺70

明溪聚龙禅寺71

三元永兴庵71

沙县隆福寺72

沙县兴国寺72

建宁报国寺73

尤溪罗汉寺73

附：尤溪县《罗汉寺碑记》74

将乐含云寺74

永安栟榈寺75

沙县栖云寺75

泰宁罗汉寺76

永安宝应寺76

泰宁宝盖岩寺77

泰宁甘露岩寺77

尤溪吉祥寺78

大田儒洲庵78

泰宁庆云寺79

永安龙凤堂79

宁化普光岩寺80

永安小陶甘乳岩寺80

永安文庙大成殿80

沙县天湖净寺81

尤溪普照寺81

清流灵台山翠峰寺81

三元圆通寺82

沙县性天寺82

将乐明台寺82

永安龟山禅寺83

梅列云峰古寺83

永安云岩寺83

二、宫观85

宁化石壁升仙台85

尤溪锦云亭85

梅列龙泉寺85

永安市贡川正顺庙86

永安百丈岩仙马庙86

尤溪天后宫87

尤溪白鹤楼87

清流大丰山道观88

沙县罗岩庙88

梅列列西冲和道院89

三元眉山三教堂89

清流福源寺89

沙县城隍庙90

尤溪秀峰亭90

尤溪清灵宫91

沙县吕祖庙91

三元凤岗关帝庙91

尤溪龙凤亭91

大田城隍庙92

尤溪三台祖殿92

尤溪际后五显宫92

三元神龙山德胜庙93

尤溪天上圣母庵93

三元吉口英烈庙94

尤溪会三宫94

三元太保庙94

梅列列西八神将军庙95

清流西丰山寨上庵95

三、基督教堂95

沙县福音堂95

尤溪县洋中基督教堂95

永安福音堂96

尤溪县基督教宣道堂96

建宁县基督教堂96

大田县广平教堂97

三元区马道山基督教堂97

梅列区福音堂97

将乐天主堂97

泰宁城关天主堂98

沙县天主堂98

建宁溪口天主堂98

泰宁朱口天主堂99

宁化天主堂99

第四节 其他人文景观99

陈世卿墓99

三元荆东垂裕祠99

三元忠山四贤祠100

三元松阳八鹭塔100

三元荆东邓克谐墓100

三元忠山庄氏宗祠101

三元区忠山石桥101

永安桃源洞摩崖石刻101

将乐和平七层塔101

三元黄沙源远堂101

三元西际树德堂102

三元龙安崇德祠102

三元莘口祥云桥102

梅列列东荣先祠102

梅列列东光裕祠102

梅列列西荣源宗祠103

梅列列西四贤祠103

梅列列西城门城—墙基103

三元忠山杨楚三公祠103

永安贡川古井103

永安安砂步云塔103

永安安砂仰山塔103

永安下渡烈节牌坊104

建宁枫元桃梨观赏园104

宁化石壁客家祖地104

明溪夏阳乡御帘村105

附：2011年三明市重点文物保护单位情况（部分）106

第三章 非物质文化遗产117

第一节 国家级非物质文化遗产117

永安大腔戏117

泰宁梅林戏117

大田板凳龙118

将乐竹纸制作技艺119

宁化石壁客家祭祖习俗119

第二节 省级非物质文化遗产120

泰宁大源傩舞120

沙县肩头棚121

将乐民间龙池古砚制作工艺122

宁化客家山歌122

清流李家“五经魁”122

尤溪南芹小腔戏123

永安大腔傀儡戏124

明溪肉脯干制作工艺125

沙县小吃制作工艺125

福建客家擂茶制作工艺（宁化）126

福建客家擂茶制作工艺（将乐）126

永安贡席制作工艺127

永安安贞旌鼓127

清流长效十番锣鼓128

永安市龙角舞128

泰宁大源赤膊灯129

宁化古游傩129

永安“唱花”131

建宁通心白莲制作工艺131

清流嵩溪豆腐皮制作工艺132

永安闽派古琴132

附：三明市市级非物质文化遗产133

第四章 民俗风情135

第一节 永安民俗风情136

洪砂提线木偶戏136

贡川“草席舞”137

青水“打黑狮”137

畲族婚俗舞138

吴地张家山婚宴山歌138

瑶田武术139

第二节 明溪民俗风情139

六月会139

浴佛节140

牛生日141

下汴农妇节141

盖洋牛会141

御帘宫廷打击乐—十二换141

第三节 清流民俗风情142

长灌上鹅142

四堡吵嫁142

罗村庙会143

嵩溪厉坛祭俗145

里田豫章 公庙会145

第四节 宁化民俗风情146

延祥花灯146

七夕乞巧147

婚嫁轿封148

端午挂葛藤148

待客习俗149

池家文武灯舞150

第五节 大田民俗风情151

舞狮151

华溪稻草龙151

汤泉迎花灯152

林兜过半年153

观音吃草153

第六节 尤溪民俗风情153

公祭朱子153

桂峰迎龙灯154

浴佛节154

打狮154

蛋下酒155

吃光饼155

立夏日吃红糟笋156

立冬吃“草根汤”156

交冬糍156

第七节 沙县民俗风情157

夏茂“游春牛”157

南霞打狮王157

际核跑天王157

迎铁枝158

际核过火龙158

夏茂舞大鱼158

过年民俗159

第八节 将乐民俗风情160

八韵南词160

泽坊游龙160

舞龙灯162

白莲舞狮162

苦竹跑马将军祭163

端午节163

万安牛会164

第九节 泰宁民俗风情164

傩舞164

梅林戏165

朱口花灯166

上青桥灯166

茶东坑鱼子灯167

天后庙会168

五谷庙会169

第十节 建宁民俗风情169

傩舞169

宜黄戏170

伞灯舞170

马灯舞171

桥灯舞171

团牌舞172

花钵灯舞172

蚌壳舞172

第十一节 市区民俗风情173

列西游太保173

列西迎神173

白水祭祀173

永兴庵庙会174

城南祈祷平安174

莘口旧婚俗174

第五章 土特产品与风味小吃176

第一节 土特产品177

永安莴苣177

永安（清流）闽笋干178

永安“川溪”牌脐橙178

永安大湖鱼179

永安吉山老酒179

永安（清流）红菇180

永安“贡鸡”180

永安竹雕工艺品181

永安安贞雪蔗182

永安贡川草席182

永安安砂云峰茶182

明溪肉脯干183

明溪“百事达”牌食用变性淀粉184

明溪宝石184

明溪“闽王”牌宝剑185

明溪枫溪魔芋186

明溪（清流）淮山187

附：淮山国里说淮山188

清流豆腐皮190

清流“青流”牌黄羊191

清流九龙湖鱼干191

清流“9利”牌茶籽油192

清流蜜雪梨192

清流赖坊花生193

清流长校水蜜桃194

清流“向阳春”茶194

清流葛195

清流余朋中国木尺195

清流温郊火柴196

清流根艺品196

清流长校银器197

清流留坑锡器197

宁化河龙贡米198

宁化“客家源”牌红薯粉丝199

宁化玉扣纸200

宁化田鼠干200

宁化牛角椒干200

宁化酒酿201

宁化烤烟203

大田“高峰”牌生姜203

大田“祟圣岩”牌铁观音204

大田“仙峰”牌肉兔205

大田阿佳苦菜茶205

大田糟菜206

尤溪金柑207

尤溪“尤溪绿笋”牌绿竹笋207

尤溪沈郎乡茶籽油208

尤溪金柑果醋208

尤溪双鲤烤鸭209

尤溪汤川普济茶209

尤溪九都柚209

尤溪银杏210

尤溪中仙无核柿210

尤溪山麻鸭211

沙县“老潘头”牌腐乳211

沙县竹凉席211

沙县板鸭212

沙县富口豆干213

沙县夏茂花柰213

沙县沙阳柿饼213

沙县郑湖水柿213

将乐龙池砚214

将乐西山纸214

将乐人造水晶215

将乐烤烟216

将乐甜橙216

泰宁“益春”牌金针菇216

泰宁小北斗红菇217

泰宁大金湖有机鱼217

泰宁金湖黄麻羽乌骨鸡218

泰宁锥栗218

泰宁竹篾席219

建宁“文鑫”牌建莲莲子220

建宁“绿田”牌速冻鲜莲220

建宁孟宗笋221

建宁“翠源馨”牌清水笋221

建宁香蕈222

建宁猕猴桃222

建宁黄花梨223

三明“金三明”牌烟叶224

三明“依欣源”牌猪肉224

梅列“明健盛”水煮笋225

梅列长溪板栗226

梅列列西糖塔226

三元农旺笋脯226

三元顶太红农家酒227

第二节 风味小吃227

三明熏鸭227

扁肉228

鱼生228

附：宁化生鱼脍229

仙草糕230

九层粿231

碧玉卷231

筷子面232

草根汤232

韭菜包232

大卷232

清水田螺煲232

状元糍233

“五弟公”锅边糊233

八宝葫芦鸭234

烧卖234

含笑馅饼235

芋饺236

包心豆腐丸236

洪武豆腐宴237

夏茂“牛系列”237

粿条237

盐水河虾238

淮山海棠238

烊豆腐238

蕨粉包239

暖菇包子239

煨豆腐240

伊府面240

松丸240

葱烧排240

磨浆果241

陷心馒头241

乌株粳米糍241

水酒242

洋烧排骨242

第六章 旅游设施244

第一节 旅行社245

三明市中国国际旅行社245

三明市中国旅行社246

三明市康辉旅行社246

三明市金色阳光旅行社246

三明青年旅行社246

三明中旅假期旅行社247

三明市青年假期旅行社247

三明招商旅行社247

三明金丝湾旅行社247

三明名扬旅行社247

三明环球假日旅行社248

三明市假日旅行社248

三明市工之缘旅行社248

泰宁湖缘旅行社248

三明市春秋旅行社249

泰宁假日旅行社249

泰宁金湖康辉旅行社249

泰宁县中国旅行社250

泰宁县金湖山水旅行社250

泰宁县龙之旅旅行社250

泰宁县上清溪旅行社250

泰宁县金岁旅行社251

泰宁青年旅行社251

泰宁县风光旅行社251

泰宁天马旅行社251

泰宁中泰旅行社251

泰宁中旅假日旅行社252

泰宁大金湖旅行社252

泰宁县海峡旅行社252

福建省中旅泰宁分社252

泰宁县教育旅行社252

泰宁闽运旅行社253

泰宁县大自然旅行社253

泰宁县古城旅行社253

永安市旅行社254

永安中国旅行社254

永安青年旅行社254

永安桃源洞旅行社254

永安华盈盛世桃源旅行社255

永安阳光旅行社255

永安市假日旅行社255

将乐县阳光假日旅行社255

将乐三华旅行社256

三明国旅龙栖山旅行社256

将乐县中旅假日旅行社256

将乐县芳华旅行社257

尤溪县朱子文化旅行社257

尤溪县九州旅行社257

宁化县客家祖地旅行社257

宁化天鹅假日旅行社257

宁化县石壁客家源旅行社257

宁化县民福园旅行社258

大田县中国旅行社258

大田县青年旅行社258

沙县阳光旅行社258

清流县龙城旅行社258

建宁县闽江源旅行社259

明溪县中侨旅行社259

第二节 旅游路线259

世界遗产探秘二日游259

沙溪滨河休闲二日游259

客家风情体验二日游259

三明市区商务逍遥二日游260

红色苏区之旅260

休闲安养之旅260

文化朝圣之旅260

绿三角之旅260

山海园之旅260

大武夷之旅260

福建西部之旅261

山海精华之旅261

泰宁科普探秘游261

泰宁人文感怀游261

泰宁红色苏区游261

泰宁观光休闲游261

泰宁岩穴文化游261

将乐玉华洞——龙栖山三日游261

将乐玉华洞——龙栖山二日游261

永安桃源洞——鳞隐石林一日游262

永安桃源洞——栟榈山一日游262

永安桃源洞——鳞隐石林——安贞堡二日游262

永安桃源洞——鳞隐石林——吉山古村二日游262

永安桃源洞——鳞隐石林——天宝岩二日游262

永安桃源洞——鳞隐石林——冠豸山二日游262

永安桃源洞——鳞隐石林——安贞堡——天宝岩三日游262

永安——将乐——泰宁三日游263

永安市区周边旅游圈四日游263

永安红色旅游线路四日游263

永安地质科考二日游263

宁化一日游264

宁化二日游（A线）264

宁化二日游（B线）264

宁化三日游（A线）264

宁化三日游（B线）264

宁化专项主题旅游（四种）264

“客家之旅”专线七日游264

“红土地之旅”专线游（长汀、瑞金、宁化三日游）265

中国历史文化名村—尤溪桂峰村旅游线路（A线）265

中国历史文化名村—尤溪桂峰村旅游线路（B线）265

朱熹诞生地——朱熹公园景区旅游线路265

尤溪联合梯田——伏虎岩风景区——桂峰古村落休闲一日游266

福州——尤溪县联合梯田旅游线路一日游266

福州——尤溪县联合梯田旅游线路二日游266

建宁红色精品旅游路线二日游266

建宁红色摇篮——经典感悟二日游266

建宁莲乡花海——生态休闲二日游266

建宁桃梨观赏——田园风光二日游266

沙县淘金山一日游267

闽江源头金铙山——泰宁尚书第——沙县淘金山二日游267

清流灵台山——九龙湖——温泉浴二日游267

第三节 交通设施267

一、公路交通267

（一）高速公路267

福银高速267

三泉高速268

永武高速269

永宁高速270

建泰高速270

（二）国道270

山深线270

福兰线271

（三）省道271

岭文线271

富下线271

西厦线272

金泰线272

秀里线272

东石线272

（四）县道273

（五）乡道274

附：2011年三明长途汽车客运站班车时刻276

2011年三明西客站发车时刻280

二、铁路交通281

鹰厦铁路三明区段281

永加铁路282

向莆铁路282

附：2011年三明火车站列车时刻283

三、水上交通284

沙溪航道284

尤溪航道285

金溪航道285

四、机场建设286

第四节 住宿286

三明梅园国际大酒店286

三明饭店287

三明客家宾馆288

三明亿龙山庄国际大酒店288

三明宾馆289

三明列东饭店290

三明邮电公寓290

三明明都大酒店290

三明香米拉大酒店291

三明阳光假日酒店291

三明假日宾馆292

三明五一国际大酒店292

三明公安宾馆292

三明金谷宾馆292

三明三元饭店292

三明江湾宾馆293

泰宁金阳明星度假山庄293

泰宁大饭店294

泰宁金湖宾馆294

泰宁金岁酒店294

泰宁华鑫大酒店295

泰宁华大酒店295

泰宁大金湖假日酒店295

泰宁尚书第宾馆296

泰宁绿林宾馆296

泰宁泰鑫宾馆296

泰宁明珠大酒店296

泰宁客家假日酒店296

永安燕江国际大酒店297

永安五洲大酒店297

永安燕景大酒店298

永安大酒店298

永安含笑宾馆299

永安大厦299

永安春谷山庄299

永安大唐酒店300

永安力源宾馆300

永安燕归大厦300

永安明运大厦300

将乐天源国际大酒店300

将乐花园大酒店301

将乐山水大酒店301

将乐玉华洞天休闲山庄301

将乐银华酒店302

将乐玉华宾馆302

沙县国安假日酒店302

沙县绿圆大酒店303

沙县和鑫商务宾馆303

沙县怡庭快捷酒店303

沙县国美大酒店304

沙县汉唐大酒店304

宁化客家宾馆304

宁化金叶大酒店305

宁化天鹅国际大酒店305

建宁荷花大酒店305

建宁大饭店306

建宁荷花酒店306

建宁云深国际花园酒店306

尤溪宾馆306

尤溪白云宾馆307

尤溪闽中大酒店307

尤溪玉带桥大酒店308

清流宾馆308

清流龙津国际大酒店308

明溪宾馆308

大田煤炭宾馆309

附：2012年三明市星级宾馆名录309

第五节 餐饮311

三明王朝大酒店311

三明含笑大酒楼311

三明梅园餐馆311

三明全嘉福大酒店312

三明香江海鲜大酒楼312

三明红富士大酒店313

三明天元酒店313

三明金方圆酒楼313

永安含笑大酒楼313

永安闽沪酒楼313

永安燕江楼美食园313

永安明月酒家314

永安秋霞鱼馆314

永安红太阳大酒楼314

永安留香果大酒楼314

永安桃姐大酒楼315

沙县原家小吃315

沙县天一美食酒楼316

宁化欣旺大酒店316

宁化福隆大酒店316

尤溪好日子酒楼316

大田御华园大酒楼316

大田杏花村酒家317

明溪幸福大酒店317

建宁国土宾馆酒楼317

后记318