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目次1

Ⅰ 绪论1

1-1　误差1

1-2　最小自乘法4

1-3　真空中之秤量9

温度计之补正11

物质之精制20

气体压力之测定28

2-1　压力之单位28

2-2　压力计及其补正29

2-3　压力计33

密度之测定40

液体密度之测定40

1．液体密度之测定Ⅰ——比重瓶法41

实验目次41

2．液体密度之测定Ⅱ——汉埃氏法48

3-2　固体密度之测定50

3．粒状或粉状固体之比重——比重瓶法50

3-3　蒸气密度之测定53

4．蒸气密度之测定——Victor Meyer氏法53

3-4　气体密度之测定61

5．气体密度或分子量之测定——流出速度法65

3-5　胶质溶液之密度69

表面张力之测定72

4-1　表面张力之概念72

4-2　测定法之理论基础75

4-3　温度对于表面张力之影响76

4-4　表面张力，密度及温度之关系78

4-5　表面张力与分子会合80

4-6　表面张力与构造式82

6．表面张力之测定Ⅰ——毛细管上升法84

4-7　表面张力之测定法84

7．表面张力之测定Ⅱ——丢奴张力计法91

8．表面张力之测定Ⅲ——液滴重量法97

9．表面张力之测定Ⅳ——最大泡压法101

4-8　液体间之界面张力103

4-9　固体之表面张力105

4-10　胶质溶液之表面张力110

Ⅴ　粘度之测定113

5-1　粘度113

5-2　粘度系数与化学构造之关系114

5-3　粘度系数与温度之关系116

5-4　粘度之测定117

10．液体粘度之测定Ⅰ——毛细管法120

11．液体粘度之测定Ⅱ——落体粘度计法126

5-5　高分子溶液之粘度129

6-2　比折射与分子折射131

Ⅵ　折射率之测定136

6-1　折射率136

12．高分子物质之分子量测定法——粘度法138

13．折射率之测定143

6-3　折射率之测定147

7-1　溶解热149

Ⅶ　热化学149

14．溶解热之测定151

7-2　中和热156

15．中和热之测定157

7-3　汽化热161

16．汽化热之测定162

17．分子量之测定——沸点上升法168

8-1　沸点上升168

Ⅷ 稀薄溶液之性质168

8-2　解离及会合180

8-3　冰点下降181

18．分子量之测定——冰点下降法182

19．高分子化合物之分子量测定——渗透压法190

8-4　渗透压190

Ⅸ　多相物质之平衡195

9-1　液体之蒸气压195

20．液体蒸气压之测定196

9-2　固体之溶解度202

21．溶解度之测定202

22．容质于相互不溶解二溶媒间之分配率207

9-3　分配率207

23．转相点之测定213

9-4　转相点213

24．水一酚之溶解曲线219

9-5　液体之相互溶解度219

9-6　三成分系之溶解曲线225

25．苯、醋酸、水三成分系之溶解度曲线225

26．铅、锡二成分系之熔融曲线233

9-7　混合物之熔融曲线233

9-8　二成分系之液体——蒸气平衡243

27．二成分系之气，液二相平衡图244

28．二成分系之沸点247

29．水蒸气蒸馏251

9-9　水蒸气蒸馏251

10-1　一次反应259

Ⅹ　反应速度259

30．蔗糖之转化速度——一次反应Ⅰ262

31．醋酸酯之分解速度——一次反应Ⅱ271

10-2　二次反应275

32．醋酸乙酯之皂化速度——二次反应277

33．过氧化氢之分解283

10-3　催化反应283

34．法拉第定律之验证289

11-1　法拉第定律289

Ⅺ　电化学289

35．硝酸银水溶液中之银离子及硝酸根离子之输率293

11-2　离子之运电数293

11-3　导电度298

36．当量导电度之测定301

37．电池之电动势及单极电位之测定308

11-4　电动势308

11-5　分解电压313

38．电解质溶液之分解电压313

Ⅻ　胶质化学317

12-1　胶液之生成317

39．Von Weimarn胶粒生成说之检证323

12-2　胶液之精制325

40．溶液中之吸着329

12-3　溶质之吸着329

41．电泳动之测定336

12-4　电泳动336