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第一章 荷兰农业资源概况1

第一节 资源构成1

一、自然资源2

二、社会经济资源4

第二节 资源特点8

第二章 荷兰农业生产概况10

第一节 种植业10

一、园艺业10

二、大田作物18

第二节 畜牧业24

一、家畜养殖情况25

二、乳品29

三、肉类和禽蛋30

第三节 林业32

第四节 渔业34

第三章 荷兰的农产品贸易36

第一节 荷兰农产品贸易的总体情况36

一、农产品贸易规模不断扩大36

二、农产品贸易额增速略高于世界平均水平37

第二节 荷兰农产品贸易的产品结构38

一、农产品出口结构38

二、农产品进口结构43

第三节 荷兰农产品贸易的市场结构47

一、农产品出口市场结构47

二、农产品进口来源地结构48

第四节 荷兰农产品贸易的特点49

一、农产品贸易以深加工和产品升值为主，重视进出口在产业链升级中的调节作用49

二、农产品贸易主要依托欧盟市场，欧盟东扩为荷兰扩大农产品出口以及丰富农产品进口来源地提供契机52

第四章 荷兰农业经济及其管理53

第一节 荷兰的农业经济发展史53

一、荷兰的近代农业发展53

二、荷兰的现代农业发展54

第二节 农业经济现状及农业产业化经营57

一、荷兰农业经营状况57

二、荷兰农业经济发展的特点60

第三节 荷兰农业公共管理体系概况67

一、荷兰的农业公共管理体系67

二、管理部门的职能68

第五章 荷兰农业政策70

第一节 荷兰农业投入和补贴71

一、欧盟共同农业政策框架下的补贴71

二、农业部农业预算72

三、促进投资的法律法规72

四、土地整理与开发73

第二节 荷兰农业保险政策73

一、互助保险社73

二、巨灾风险管理74

第三节 荷兰农业价格政策75

一、共同价格机制76

二、公共干预及私人存储77

三、限制产量78

四、补贴出口和促进消费79

第四节 荷兰农业及农村金融政策79

一、荷兰合作银行79

二、农业贷款担保基金81

三、农业发展和改组基金81

第六章 荷兰农民专业合作组织83

第一节 农民专业合作组织概述83

一、荷兰农民合作组织83

二、农民合作组织的组成模式84

三、农民合作组织的主要类型85

第二节 农业协会86

一、农民联合会86

二、各行业的农业协会87

第三节 合作社组织88

一、合作社概况88

二、合作社的基本类型91

三、私营公司93

四、农民专业合作组织94

第七章 荷兰农产品运销及加工96

第一节 农产品运销概况96

一、荷兰应对农产品运销的相应做法97

二、荷兰农产品运销的特殊之处——拍卖方式99

三、荷兰农产品运销发展的有利条件104

第二节 农产品加工概况107

一、概况107

二、特征108

三、政府支持政策109

第八章 荷兰农业教育、科技创新与推广体系111

第一节 荷兰农业教育体系111

第二节 荷兰农业科研体系113

一、荷兰农业科研机构基本情况113

二、荷兰的农业科研机构改革及体制创新114

三、荷兰农业科研经费投入116

第三节 荷兰农业技术推广体系117

一、荷兰农业技术推广基本情况117

二、荷兰农业技术推广体系118

三、农业技术推广体系的管理120

第四节 荷兰农业知识创新体系121

一、荷兰农业知识创新体系基本情况121

二、荷兰农业知识创新体系特点及发展趋势122

第五节 荷兰重大农业研究计划123

一、荷兰基因组生命科学研究计划123

二、荷兰绿色基因遗传研究计划124

第九章 荷兰农业科技发展趋势与特点126

第一节 荷兰农业科技发展的主要特点和发展趋势127

一、生物技术在农业中的应用越来越广泛127

二、信息化和工业化提高荷兰设施农业发展水平129

三、循环、低碳农业保障荷兰农业可持续发展131

第二节 荷兰蔬菜科技进展132

一、荷兰蔬菜科技进展总体情况132

二、主要蔬菜遗传育种进展133

三、与中国的合作内容136

第三节 荷兰花卉科技进展137

一、荷兰花卉科技整体情况137

二、主要花卉科技进展137

三、下一步与中国的合作领域140

第十章 荷兰种业创新发展141

第一节 荷兰种业发展的基本状况141

第二节 荷兰种业的发展模式142

第三节 科技创新驱动荷兰现代种业发展142

一、科技研发投入保证持续发展142

二、育种技术的不断进步143

三、知识产权保护制度保障荷兰种业竞争力144

四、荷兰种业产业链上的创新145

五、公私合作模式促进种业科技成果转化146

六、其他机构参与种业创新发展147

七、竞争合作意识影响种业创新148

八、健全的政策保障了种业创新149

九、在华的荷兰重要种业企业150

十、启示153

第十一章 荷兰乳业科技进展155

第一节 育种技术、重要品种及管理制度155

一、育种技术155

二、重要品种158

三、管理制度158

第二节 养殖技术161

一、小规模农户养殖模式161

二、繁殖生物技术的综合应用163

三、青贮饲料164

四、自动化和计算机技术164

第三节 疫病防控技术165

一、动物健康监控165

二、动物疾病预防165

三、法定传染病166

四、动物疾病报告制度166

第四节 加工技术166

第五节 荷兰奶业对于我国奶业发展的借鉴169

一、小规模家庭农场经营模式169

二、先进的奶牛育种体系是荷兰奶业壮大的根本170

三、完善的奶产品质量保障体系170

四、与中国合作领域170