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序言：面对高血压，让专家来告诉您能做些什么10

阅读导航18

Chapter 1 食材挑选：自己控制血压源24

高血压患者饮食的黄金原则24

主食篇28

玉米：降低胆固醇，减少血流阻力28

荞麦：降低毛细血管通透性和脆性29

燕麦：疏通和软化血管30

薏米：净化血液，清洁血管31

小米：抑制血管收缩32

绿豆：防止血管阻塞33

黄豆：利尿排钠，促进血液循环34

红豆：促进胆固醇代谢35

蚕豆：不含胆固醇，利尿排钠盐36

黑豆：疏通血管，降低胆固醇37

黑米：维持血压正常渗透压38

蔬菜篇39

芹菜：富含多种降压成分39

菠菜：抗氧化，净化血液40

茼蒿：稳定情绪降血压41

大白菜：疏通血管，促进血液循环42

油菜：钙盐丰富，保护血管43

荠菜：清除自由基，减小血流阻力44

莼菜：促进胆固醇代谢45

马蹄：高钾低钠利排尿46

豌豆苗：高钾低钠，疏通血管47

紫甘蓝：强效抗氧化，保持血管弹性48

西蓝花：清除自由基，稳定血压49

芦笋：扩张末梢血管和冠状动脉50

莴笋：钾元素含量高，利尿降血压51

苦瓜：调节血脂，保持血管弹性52

竹荪：钾盐、钙盐含量高，促使降血压53

竹笋：膳食纤维含量高，排毒降血压54

土豆：宽肠通便利血压55

红薯：降血脂，保持血管弹性56

西红柿：疏通血管，增强血管弹性57

胡萝卜：增强冠状动脉血流量58

白萝卜：抑制有害毒素，防止血压上升59

西葫芦：减少体内钠滞留，清除多余脂类60

茄子：防止血管破裂，活血化瘀61

洋葱：稀释血液，降低血黏度62

黄瓜：控制体重，减少人体对脂类的吸收63

南瓜：防止胆固醇沉积，保护血管64

山药：富含黏液蛋白，防止胆固醇沉积65

猴头菇：软化血管，促进血流66

香菇：抗血栓，通血管67

金针菇：减少血液中的脂类含量68

黑木耳：抗凝血，防止心血管闭塞69

水果和干果篇70

猕猴桃：高钾低钠富含果胶70

苹果：利尿降血脂，软化血管71

梨：促进血液循环，保持血管通畅72

桃子：抗凝血，保持血管通透性73

香蕉：抑制血管紧张素74

西瓜：清热利尿降血压75

山楂：富含黄酮类物质，增加冠脉血流量76

柠檬：增强血管弹性和韧性77

金桔：双向调节血压78

橙子：防止血管阻塞79

红枣：维持毛细血管通畅80

柚子：高钾低钠，减少体内钠滞留81

柿子：降胆固醇和甘油三酯82

乌梅：酸解人体脂肪83

桑葚：促进血液循环84

花生：防止血小板凝集85

核桃：抗氧化、分解胆固醇86

板栗：富含不饱和脂肪酸，分解脂肪87

山竹：抗血栓，减小血流阻力88

火龙果：富含花青素，增强血管弹性89

无花果：消解脂肪，软化血管，减少钠滞留90

葡萄：清热利尿，降血脂91

杨桃：降胆固醇和血黏度，防止血管阻塞92

榛子：富含不饱和脂肪酸，促进胆固醇代谢93

杏仁：富含黄酮和多酚类物质，降低胆固醇94

葵花子：扩张血管，减少血流阻力，利尿排钠95

肉蛋篇96

鸡蛋：抑制血管紧张素转换酶活性96

鸡肉：富含胶原蛋白，舒张血管97

鸭肉：分解和清除胆固醇，增强血管弹性98

鸽肉：促进人体利用胆固醇，改善血液循环系统99

兔肉：阻止血栓形成，防止血小板凝聚100

乌鸡：清洁血管，抗血栓101

瘦牛肉：富含亚油酸，降低胆固醇102

水产和藻类篇103

草鱼：富含不饱和脂肪酸，促进血液循环103

鲫鱼：清热利水，减少血黏度，软化血管104

海参：增加冠状动脉血流量，减少血流阻力105

海蜇：松弛体表血管和周围血管平滑肌细胞106

虾：降低胆固醇，扩张冠状动脉107

甲鱼：增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白108

三文鱼：防止脂类沉积，疏通血管109

金枪鱼：快速降血压110

牡蛎：增加锌含量，阻断镉对人体的伤害111

淡菜：促使胆固醇排出112

海带：含海带氨酸，有效降血压113

紫菜：排钠，排镉，降血脂114

茶饮品篇115

脱脂牛奶：补钙帮助稳定血压115

绿茶：抑制血管紧张素转换酶活性，防止血管收缩116

菊花：疏通软化血管，促进血液循环117

金银花茶：清除过氧化脂肪，抑制血栓118

槐花茶：改善毛细血管功能，增强毛细血管抵抗力119

莲子芯茶：促使组织胺释放，扩张外周血管120

枸杞茶：高钾、高钙、减少钠滞留121

其他篇122

醋：富含醋酸，抑制胆固醇，扩张血管122

生姜：促进血液循环，扩张血管，利尿排钠123

大蒜：富含大蒜辣素，降胆固醇，防止血小板凝聚124

大葱：舒张毛细血管，促进血液循环125

香油：促进胆固醇代谢，抗血栓126

花椒：抗血栓，疏通血管，利尿排钠127

橄榄油：降低血黏度，降低心脏收缩压和舒张压128

玉米油：防止脂肪沉积，软化血管，促进血流129

高血压患者如何安排每日的饮食130

十二种降压必备营养素132

七日降压食谱搭配136

Chapter 2 科学进食：自我调理常见症及并发症142

原发性高血压142

儿童高血压144

妊娠性高血压146

更年期高血压148

老年高血压150

睡眠型高血压152

高血压合并糖尿病154

高血压合并心脑血管病156

高血压合并血脂异常158

高血压合并肾功能减退160

高血压合并脂肪肝162

高血压合并胆囊炎、胆结石164

高血压合并眼底病变166

高血压合并痛风168

高血压合并肥胖170

高血压合并冠心病172

高血压并发中风174

Chapter 3 对症下药：中医、西药双管齐下178

中医食疗方178

杜仲：双向调节血压178

决明子：有效调节人体收缩压和舒张压179

莲子：扩张血管，降低血流阻力180

黄芪：益气补血，双向调节血压181

夏枯草：持久降血压182

天麻：增强外周及冠状动脉血流量183

马齿苋：清热解毒，利水消肿184

黄连：扩张血管，降低血管阻力185

丹参：扩张外周血管，改善微循环186

葛根：抑制血浆内皮素过量释放，降低血栓素B2浓度187

何首乌：防止动脉粥样硬化，扩张血管188

荷叶：扩张血管、利尿降血压189

玉米须：利尿排钠，扩张末梢小血管190

三七：有效调节收缩压、舒张压191

西药用药常识192

正确用药，长期坚持192

对症选药很关键192

服药时间有讲究192

警惕，这些药物要慎用！193

治疗高血压常用药物表194

Chapter 4 居家调理：在家中降压轻松做200

自我监控高血压200

不要忽视高血压常见症状200

高血压患者需要及时测量血压200

自我调养的目标和内容201

可以降血压的日常习惯202

保持情绪稳定、疏通情志202

给自己换个药枕203

放风筝204

松弛一默想方法205

简易的经络穴位疗法206

按摩调养206

刮痧调养208

拔罐调养209

有助于降血压的运动212

散步212

慢跑212

游泳213

钓鱼214

附录216

高血压患者自我调养专家解惑216