图书介绍
食用菌栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 朱凤生主编 著
- 出版社： 北京：中国水利水电出版社
- ISBN：7508402383
- 出版时间：2000
- 标注页数：136页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：145页
- 主题词：
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图书目录
目录1
一、食用菌基础知识1
（一）概述1
（二）食用菌的形态特征和生活史2
（三）食用菌生长发育的条件3
二、食用菌制种技术8
（一）概述8
（二）制种基本设备及用具9
（三）培养基12
（四）棉塞的制作15
（五）消毒灭菌16
（六）菌种的分离、培养及质量鉴定17
（七）几种食用菌优良菌种质量鉴定18
（八）菌种的保藏22
三、食用菌主要病虫害及其防治23
（一）生理性病害23
（二）传染性病害25
（三）食用菌的虫害及螨害29
（四）菌种生产和栽培中常见杂菌31
（五）食用菌病虫害的综合防治34
四、蘑菇37
（一）概述37
（二）蘑菇的生物学特性37
（三）菇房的设置40
（四）蘑菇的栽培技术41
（五）蘑菇的采收、分级和加工46
五、平菇49
（一）概述49
（二）平菇的生物学特性49
（三）平菇的栽培技术52
（四）平菇的采收和加工56
（五）平菇栽培中异常现象的原因分析59
六、银耳62
（一）银耳的形态和生活史62
（二）银耳生长发育的基本条件63
（三）银耳的栽培技术65
（四）银耳的采收和加工72
七、香菇74
（一）概述74
（二）香菇的形态74
（三）香菇生长发育的基本条件76
（四）香菇的栽培技术78
（六）香菇的采收和加工84
（五）杂菌防治84
（七）注意事项86
八、黑木耳87
（一）概述87
（二）黑木耳的生物学特性88
（三）黑木耳的袋料栽培技术91
（四）黑木耳的段木栽培技术96
（五）黑木耳的采收和加工99
（一）金针菇的生产概况101
九、金针菇101
（二）金针菇的生物学特性102
（三）金针菇的栽培技术104
（四）金针菇的搔菌技术107
（五）金针菇的采收、分级和加工109
十、草菇111
（一）概述111
（二）草菇的生物学特性112
（三）草菇的栽培技术114
（四）草菇的成熟采收120
十一、猴头菇122
（一）概述122
（二）猴头菇的生物学特性123
（三）猴头菇的栽培技术126
（四）猴头菇的采收加工保鲜法133
（五）猴头菇的后茬管理134
参考文献136