图书介绍

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本草纲目中的老人健康养生经
  • 满江,易磊主编 著
  • 出版社: 上海:上海科学技术文献出版社
  • ISBN:9787543956087
  • 出版时间:2013
  • 标注页数:268页
  • 文件大小:46MB
  • 文件页数:282页
  • 主题词:《本草纲目》-老年人-食物养生-食谱

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图书目录

第一章 调阴阳补气血,用对本草老当益壮第一节 调阴阳——阴阳平衡,健康易行4

阴阳平衡,生命健康之本4

上火:阴阳失衡的“信号灯”9

南瓜:滋阴补血,解毒通便11

驴肉:补气养血,滋阴壮阳12

松子:壮阳补骨,延年益寿13

猕猴桃:解毒清凉,滋阴补阳14

西瓜:除烦止渴,滋阴润燥15

芒果:解渴利尿,滋阴补肾16

第二节 补气血——食物是气血的发动机17

体衰易虚,老人养好脾胃,气血双补17

测气血,气血足不足一“看”便知18

鹅肉:止咳化痰,补益气血20

菠菜:滋阴补血,通肠导便21

人参:大补元气的“百草之王”22

阿胶:调补气血,滋阴润燥23

熟地黄:生精血,通血脉24

西洋参:补气,清火,生津25

第二章 滋补五脏,阻挡疾病入侵28

第一节 心脏——心平病不欺,康寿与天齐28

心藏神,神伤身体自然不“消停”28

食到病除,五脏不虚自然老当益壮30

宜食苦,降泄心火宜多吃“苦”32

赤入心,养心多吃红色食物35

丹参:养血安神,防止心烦失眠37

燕麦:养心益脾,润肠佳品38

灵芝:止咳平喘,养心安神39

第二节 肝脏——排毒不添堵,身体不受苦40

膳食、经络双疗法,有效对抗脂肪肝40

青入肝,老人养肝多挑青食43

天麻:平肝息风,镇痛安神46

木瓜:平肝舒筋,消暑解渴47

第三节 脾脏——气血生化方,养生益脾脏48

子夺母气,脾消化不了心兜着走48

忌大鱼大肉,有钱难买老来瘦49

健、醒、护、暖,养脾四法51

黄入脾,小米、玉米最能补益脾脏52

薏苡仁:清热排脓,健脾益胃54

粳米:补脾胃,养五脏,壮气力55

牛肉:补中益气,滋补脾胃56

荸荠:解热止渴,开胃消食57

白术:燥湿利水,健脾益气58

第四节 肺脏——人活一口气,必先养肺气59

肺主气,气调则营卫脏腑无所不治59

猪肺、羊肺、牛肺,老人补肺有别62

辛入肺,多吃生姜薄荷助肺宣气64

白入肺,老人润肺多吃白色食物65

沙参:清热养阴,润肺止咳67

麦冬:滋阴润肺,清心除烦68

第五节 肾脏——肾气闭藏够,终身不发愁69

肾气藏得够,不愁健康和长寿69

宜食咸,海产品有助补益肾脏70

黑入肾,老人饮食多挑“黑”72

黑芝麻:补肝肾,益精血77

核桃仁:益血补肾,健脑益智78

杜仲:补肝降压,益肾壮腰79

豇豆:和五脏,补肾健胃80

南瓜子:滋补肾气,益智安神81

第三章 春夏秋冬,健康养生因时而异84

第一节 春季——春主生发,宜辛甘发散之品84

春季养生,贵在养肝调脾胃84

春天风多雨水少,要注意排毒85

芦笋:增进食欲,帮助消化87

竹笋:养阳敛阴,益气和胃88

桑葚:滋阴养血,生津润燥89

荠菜:养肝明目,止血抗癌90

第二节 夏季——夏主长,宜吃生长之物91

夏季养生,重在养心醒脾91

夏养生,老人吃“苦”去火92

绿茶:清心除烦,清热解暑94

苦瓜:清热安神,聪耳明目95

豆腐:补中益气,生津止渴96

番茄:生津止渴,健胃消食97

第三节 秋季——秋主收,宜吃收敛之物98

秋季养生,养肺滋阴是关键98

秋季进补,营养素食少不了100

丝瓜:清凉利尿,活血通经102

石榴:生津止渴,收敛固涩103

莲藕:益胃健脾,养血补虚104

甘蔗:益胃生津,润肺佳品105

白菜:润肠通便,养颜护肤106

第四节 冬季——冬主藏,宜吃收藏之物107

冬季养生,养肾御寒防感冒107

老年人过冷冬,食补有讲究110

黑豆:明目健脾,补肾益阴112

枸杞:延缓衰老,补肾益气113

生姜:驱寒除湿,暖胃御寒114

山药:益肾强阴,强健机体115

第四章 体质各异,选用本草有别118

第一节 阳虚体质——阳气不足,怕冷喜暖118

辨清体质:阳虚则生外寒118

饮食调养:多吃温热食物,少吃寒食120

大蒜:温中消食,散寒通阳124

韭菜:止汗固涩,补肾壮阳125

龙眼:壮阳益气,补益心脾126

第二节 阴虚体质——手足发热,性急易渴127

辨清体质:津液不能上承127

饮食调养:宜食滋阴补益之物129

百合:养阴润肺,宁心安神134

银耳:润肺清肠,滋阴佳品135

鳖甲:滋阴清热,潜阳熄风136

第三节 气虚体质——气力不足,精神不振137

辨清体质:上气不接下气137

饮食调养:首选健脾益气之食139

莲子:养心安神,健脾益气142

黄芪:补肺健脾,滋补元气143

第四节 痰湿体质——多痰多汗,身形肥胖144

辨清体质:大便不成形144

饮食调养:多食化痰祛湿,行气止痰之物146

白萝卜:养胃健脾,化痰止咳149

茯苓:温燥健脾,化痰祛湿150

第五节 湿热体质——肢体沉重,身体发热151

辨清体质:湿热内蕴151

饮食调养:饮食需清淡,清热利湿152

冬瓜:清热解毒,化痰利湿157

豆浆:补虚润燥,清肺化痰158

第六节 血瘀体质——血行不畅,面色晦暗159

辨清体质:血行迟缓不畅159

饮食调养:少量饮酒,适量吃醋160

怀牛膝:清血消毒,活血化瘀164

三七:活血化瘀,消肿理气165

山楂:防癌抗癌,活血行气166

第七节 气郁体质——郁闷失眠,抑郁易惊167

辨清体质:无缘无故唉声叹气167

饮食调养:本着健脾安神,除烦解郁选食物168

黄花菜:明目安神,疏肝解郁171

橘皮:理气调中,燥湿化痰172

野菊花:清神提脑,平肝明目173

第五章 本草抗衰,健康长寿享天年176

第一节 抗衰老——延缓衰老,安享美好人生176

享天年,不可不知的益寿养生本草176

保护脾胃,老年人早餐莫贪凉177

玉米:蠕动肠胃,长寿美容179

花生:延缓衰老,老人的“长寿果”180

大豆:延年抗衰老,替你尽孝心181

第二节 健体排毒——排除毒素,远离病魔182

百病毒作祟,适合老人的三种排毒法182

自我排毒,中老年人的起居排毒法183

魔芋:通脉瘦身,排毒降压185

香菇:益气充饥,保肝排毒186

黄瓜:清热利水,解毒消肿187

芦荟:排毒养颜,祛斑祛痘188

第三节 强健筋骨——骨质疏松分型论治189

肾精不足型,滋补肝肾强筋壮骨189

脾肾气虚型,补益脾肾骨质疏松190

鹌鹑:滋补肝肾,强筋健骨191

薄荷:通利关节,清新口气192

鳝鱼:补肾益精,滋养筋脉193

第六章 妙用本草,还身体一份健康196

第一节 妙用本草,调治老年人常见病症196

高血压196

冠心病203

糖尿病206

高脂血症214

前列腺炎219

肩周炎224

慢性胃炎228

慢性肾炎233

慢性支气管炎236

第二节 妙用本草,调治“老字号”病症242

老年性肥胖242

老年性眩晕246

老年性便秘249

老年性失眠251

老年肺结核255

老年性白内障258

老年骨质疏松症263

老年风湿性关节炎265

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