图书介绍
微甜食光PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨桃美食编辑部主编 著
- 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
- ISBN：9787553757513
- 出版时间：2016
- 标注页数：232页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：242页
- 主题词：甜食－食谱
PDF下载
下载说明
微甜食光PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
私人面包秀，浓浓的幸福味12
早晨的小惊喜 黄油小餐包12
爱笑的人，运气不会差 微笑面包14
此物最相思 红豆面包17
被圈住的甜蜜 甜甜圈18
外酥内软 咖喱多拿滋20
我不是洋葱 大理石面包22
法棍的长情 法国面包24
还是爱这种“粗茶淡饭”的滋味 番薯面包27
用心良苦 红萝卜辫子面包28
面包上的黑白配 芝麻面包31
味美“救生圈” 原味贝果32
你我的心头之爱 硬式牛角面包35
层层相依 法式酥皮包折法36
留在夹层间的丝滑 拿破仑酥37
童趣的滋味 大理石牛角面包38
优雅的滋味 可颂面包40
为你筑起爱的堡垒 Q心苹果43
片片不薄情 意式脆饼44
与菠萝无关 日式菠萝面包46
裹在其中的甜蜜 红豆汤种面包48
亲手做蛋糕，把幸运带回家53
四大经典蛋糕介绍53
海绵蛋糕制作关键54
完美慕斯蛋糕的Q＆A55
戚风蛋糕制作成败关键56
成功烘焙奶酪蛋糕的秘诀58
成功做出美味奶酪蛋糕的Q＆A59
奶酪蛋糕的灵魂材料60
细腻的幸福感 戚风蛋糕63
香草的美好滋味 香草戚风蛋糕64
黑白相间 巧克力瑞士卷66
独享甜蜜时光 蜂蜜戚风蛋糕68
清新的秘密 抹茶戚风蛋糕70
黑色诱惑 金字塔蛋糕71
那是幸福与美味的回忆 起酥蛋糕72
经典的滋味 海绵蛋糕74
巧克力控的最爱 巧克力海绵蛋糕76
当舌尖爱上肉松 肉松蛋糕卷78
可可与咖啡的“比翼双飞” 摩卡蛋糕卷79
厚重的美味 原味磅蛋糕80
与美味相遇的醇厚 大理石磅蛋糕82
那些坚果的温柔 软式布朗尼84
那是香甜的幸福 原味马芬86
怎么爱你都不嫌多 苹果布朗尼89
好吃停不下来 重奶酪蛋糕90
就这样被你征服 巧克力奶酪蛋糕93
春天的味道 日式和风奶酪94
小女孩的粉色王国 红莓巧克力慕斯97
慕斯的纯情 瑞士奶酪慕斯98
等待只为更甜蜜 意式奶酪慕斯99
美味情缘 低脂奶酪慕斯蛋糕100
这就是爱的滋味 杏仁磅蛋糕102
拯救味蕾的迷茫 芒果磅蛋糕103
温柔了舌尖 花篮蛋糕104
悄悄说我爱你 玫瑰花蛋糕106
纯白中的那点红 草莓奶酪蛋糕108
带动舌尖神秘起舞 黑森林蛋糕109
甜蜜缠绵舌尖 大理石奶酪蛋糕110
爱上这个味道 香草奶酪布丁蛋糕112
夏季的惊喜 香蕉奶酪慕斯113
西式点心，专享休闲时光116
打好基本功 甜派皮116
不知咸滋味 咸派皮117
香脆，一直伴随 起酥派皮118
香酥的诱惑 拿破仑派119
蓝色美味情缘 蓝莓派120
低脂新选择 茅屋奶酪派122
好心情的开始 乡村牛肉派125
健康也是一种美味 菠菜奶酪派126
弥留齿间的甜蜜 红豆派127
无法阻挡的鲜美味 海鲜派128
层层香脆 咖啡千层派129
美食基本功 原味塔皮130
甜甜的好心情 甜味塔皮133
只为你而存在 起酥塔皮134
从讨厌开始爱上 核桃塔137
给舌尖一个放纵的机会 巧克力香蕉塔138
经典的滋味 蛋塔140
唇齿留香 坚果塔142
值得细细品味 南瓜塔143
活在梦幻的时光里 草莓塔144
口口留香 葡式蛋挞145
珍惜美味时光 基础泡芙146
口口美味 酥皮泡芙148
这就是真爱 日式芝麻泡芙150
一见钟情 闪电泡芙153
10种泡芙甜蜜内馅154
步步惊心的那口细腻感 传统原味舒芙蕾156
制作舒芙蕾的第一步 基础蛋奶酱157
制作舒芙蕾的第二步 蛋清的打发程度158
完成舒芙蕾的最后步骤 涂抹均匀的黄油和细砂糖159
舒芙蕾淋酱160
舒芙蕾失败原因大剖析161
饼干，无法抵抗的诱惑164
送给最爱的人 甜心小饼干164
酸酸甜甜就是这个味 帕比柠檬165
生日祝福卡 卡片饼干167
双色的魅力 棋格脆饼168
零基础也能做得好 杏仁脆饼170
我不想长大 文字饼干171
绿色好心情 抹茶双色饼干172
香在唇齿间 千层巧杏酥174
与舌尖的爱恋 巧克力云176
始终如一 卡布奇诺卡片饼干177
大圈小圈 巧克力圈圈饼178
精致的优雅 原味马卡龙180
无法停止爱 杏仁薄烧182
私人定制小点心 杏仁瓦片183
吐司、中式点心，一个都不能少186
平凡就是那个味 白吐司186
温柔了舌尖 汤种吐司188
不是丹麦制造 丹麦吐司190
天然的健康 全麦吐司192
不再单调 红豆吐司196
我是一款“纯面包” 菠萝吐司196
中式酥饼包法1 大包酥198
中式酥饼包法2 小包酥200
不能错过的口口酥香 芋头酥202
附录204
烘焙必备器具204
烘焙必备材料210
烘焙必备常识Q＆A219
当饼干遇见模型224
模型包装剪裁技巧226
各种西式面团面糊一览表228
面包制作基础Q＆A230
认识面包发酵法232