图书介绍
新编展台雕品技法与应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王玉宝主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538141898
- 出版时间：2004
- 标注页数：88页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：90页
- 主题词：食品－装饰雕塑
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图书目录
目录6
主编小传6
一、绪言6
二、展台雕品概述7
（一）展台在餐饮经营中的意义和作用7
（二）展台设计制作的主导思想和原则7
（三）展台制作的方法和注意事项8
（四）常用工具9
三、展台雕品分步图解10
金猴献桃10
卡通兔神12
龙头神龟14
麒麟送宝16
金凤迎喜17
金凤英姿18
龙凤迎宾20
海豚戏水21
神气米老鼠22
神龙23
快乐唐老鸭24
寿星仙桃26
龙腾雀跃28
振兴中华30
鹤鹿同春32
元宝金龙34
龙35
仙荷龙生36
五彩金龙38
元宝船龙42
鸳鸯戏水43
嫦娥奔月44
神龙腾飞45
一帆风顺46
金钱金龙48
火烟麒麟51
金猴圣诞52
财源广进54
元宝龙珠56
蛟龙出水58
雄鹰展翅59
四、展台雕品精品赏析60
步步高瓜灯60
吉祥瓜灯61
龙凤送喜62
万马奔腾63
鲤鱼跃龙门63
吉庆有余63
新鲜水果64
金钱巨龙65
圣诞欢歌65
龙凤送喜65
孔雀迎春66
三羊开泰66
金龙戏珠67
二龙斗火球67
雄鹰展翅67
仙鹤拜寿68
神龙出海68
金凤呈祥68
神骥如意车69
二龙戏珠69
鹰王斗三龙69
龙王出宫70
龙飞凤舞70
火龙飞腾71
彩云金凤71
龙驹五彩车71
孔雀迎宝龙72
盛世欢歌72
鸳鸯贺喜73
腾飞瓜灯74
开放瓜灯74
喜庆瓜灯75
孔雀瓜灯75
爱情瓜灯75
比萨斜塔（泡沫雕）76
吉祥如意（冰雕）76
靴子（巧克力雕）77
神驹（冰雕）77
扇面（冰雕）77
金鱼（冰雕）78
屏风（巧克力雕）78
闲趣（巧克力雕）79
海马（冰雕）79
燕鱼（冰雕）79
马鹿（冰雕）80
骑士（冰雕）80
希望（泡沫雕）81
海豚（泡沫雕）81
天鹅（泡沫雕）82
圣诞快乐（泡沫雕）82
飞鱼（泡沫雕）83
买买提（泡沫雕）83
圣诞老人（泡沫雕）84
卡通人（泡沫雕）84
异国风情（泡沫雕）85
星星月亮（冰雕）85
鹿（冰雕）86
红星闪闪（冰雕）86
洋洋得意（冰雕）86
天坛（冰雕）87
五彩梦（冰雕）87
心心相印（冰雕）88
一见倾心（冰雕）88