图书介绍
新时期中国清真食品管理与立法研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李自然，周传慧，刘韬著 著
- 出版社： 北京：民族出版社
- ISBN：9787105139323
- 出版时间：2015
- 标注页数：226页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：248页
- 主题词：回族－食品卫生法－研究－中国
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图书目录
第一章 清真食品及清真食品管理的界定1
第一节 清真食品的界定1
第二节 清真食品管理的界定12
第二章 清真饮食规约的形成与发展16
第一节 伊斯兰教饮食规约的源流与发展16
第二节 中国清真饮食规约的形成与发展20
第三章 中国清真食品产业的发展历程27
第一节 中国清真食品的传入与清真食品产业的形成27
第二节 近代以来中国清真食品产业的发展32
第四章 中国清真食品管理的历史与现状40
第一节 民国以前的清真食品管理40
第二节 民国时期的清真食品管理45
第三节 中国共产党的早期清真食品管理及政策48
第四节 中国当代的清真食品管理57
附录：宁夏回族自治区清真食品管理发展历程66
第五章 中国清真食品管理的现存问题、特点及其影响74
第一节 当前清真食品管理中存在的问题74
第二节 当前清真食品问题的特点97
第三节 清真食品管理现存问题产生的不良影响104
第六章 清真食品管理问题的成因分析110
第一节 清真食品管理问题产生的表面原因110
第二节 清真食品管理问题产生的深层原因——立法存在问题115
附录：宁夏清真食品管理立法的现状及现存问题（节选）143
第七章 中国清真食品管理与立法的完善152
第一节 中国清真食品管理与立法需要处理好的几种关系152
第二节 新时期清真食品管理与立法的原则158
第三节 对中国清真食品管理与立法的建议162
结束语220
参考文献221
后记225