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绪论1

一、水产动物育种学研究的对象1

二、水产动物育种学的任务和方法3

三、水产动物的育种目标5

四、品种与杂交种的概念及特点9

五、水产动物育种的成就与展望13

思考题16

第一章 水产动物种质资源17

第一节 种质资源的概念、重要性和类型17

第二节 水产动物种质资源研究概况18

一、物种多样性21

第三节 水产动物种质资源的多样性21

二、遗传多样性25

第四节 水产动物种质资源的保护29

一、我国水产动物种质资源面临的主要问题29

二、濒危物种资源的保护30

三、养殖种类遗传多样性的研究、保护与利用32

思考题34

第二章 引种与驯化35

第一节 引种35

一、概述35

二、影响引种的因素38

三、引种的步骤40

四、我国鱼类引种研究概况44

一、驯化的意义45

第二节 驯化45

二、驯化的途径46

三、驯化的方式48

四、影响驯化速度的因素48

五、驯化过程的分期49

六、驯化结果的评鉴51

第三节 引种对生态环境的影响以及对生物入侵的预防51

一、引种逃逸对生态环境的影响51

二、对生物入侵的预防52

思考题56

第一节 选择的意义和作用58

第三章 选择育种58

第二节 选择育种的原理60

一、达尔文的选择学说60

二、纯系学说61

第三节 育种性状的选择61

一、质量性状选择62

二、数量性状选择66

第四节 选择育种方法72

一、选择的基本方法72

二、多性状的选择77

第五节 影响选择效果的因素和提高选择效果的途径78

一、影响选择效果的因素78

二、提高选择效果的途径81

第六节 水产动物选择育种实例83

一、鲤的增重量选择实验83

二、道纳尔逊“超级虹鳟”84

三、建鲤84

四、中国对虾“黄海1号”85

思考题86

第四章 杂交育种87

第一节 育成杂交87

一、育成杂交的概念87

二、简单育成杂交88

三、级进育成杂交89

四、引入育成杂交90

五、综合育成杂交91

六、育成杂交的步骤93

七、杂种后代的处理96

第二节 杂种优势利用100

一、杂种优势的概念及特点100

二、杂种优势的理论基础101

三、杂种优势的度量102

四、杂交亲本的选择104

五、杂交组合方式106

第三节 远缘杂交109

一、远缘杂交育种概况109

六、鲤的杂种优势利用109

二、水产动物远缘杂交的特点110

三、远缘杂交的实例及应用前景113

思考题115

第五章 雌核发育与雄核发育116

第一节 雌核发育116

一、雌核发育现象116

二、精子染色体的遗传失活与雌核发育的诱导117

三、雌核发育二倍体的诱导118

四、雌核发育二倍体的鉴别124

五、雌核发育二倍体的受精细胞学机制125

六、雌核发育二倍体的生物学特性126

八、雌核发育二倍体在遗传育种中的应用127

七、雌核发育二倍体的遗传学特性127

第二节 雄核发育130

一、卵子染色体的遗传失活与雄核发育的诱导130

二、雄核发育二倍体的诱导130

三、雄核发育后代的性比131

四、雄核发育的应用131

思考题132

第六章 多倍体育种133

第一节 生物染色体的多倍性133

一、多倍体的概念和种类133

二、多倍体现象134

三、天然多倍体形成的原因135

第二节 多倍体诱导137

一、人工诱导多倍体的原理138

二、人工诱导多倍体产生的方法140

第三节 诱导多倍体的细胞学特征144

第四节 多倍体的鉴定146

一、染色体计数法147

二、细胞核体积测量148

三、极体计数法149

四、DNA含量测定方法149

第五节 多倍体的生物学特性150

第六节 多倍体的应用151

第七节 多倍体育种实例153

思考题155

一、细胞融合的方法156

第七章 细胞融合与核移植156

第一节 细胞融合156

二、融合细胞的筛选157

三、细胞融合技术的应用159

第二节 核移植161

一、鱼类的细胞核移植162

二、核移植的方法164

三、核移植技术的应用165

思考题166

第八章 性别控制167

第一节 性别控制的意义167

一、原始生殖细胞起源、迁移和分化168

第二节 水产动物的性别决定与性分化168

二、生理性别169

三、遗传性别171

四、鱼类的性转变174

第三节 鱼类性别的人工控制175

一、单性群体诱导176

二、鱼类不育技术183

第四节 其他水产动物的性别决定、性转变及人工控制184

一、贝类的性别及性转变现象185

二、贝类的性别控制186

三、甲壳动物（虾蟹类）的性别决定机制及其性转变186

思考题188

四、甲壳动物的性别控制方法188

第九章 转基因技术189

第一节 概述189

第二节 转基因技术的原理与方法191

一、外源基因的构建191

二、外源基因的导入195

第三节 外源基因的整合、表达与遗传199

一、外源基因的整合199

二、外源基因的表达202

三、整合基因的遗传204

第四节 外源基因的检测204

二、外源基因整合的检测205

一、外源基因导入的检测205

三、外源基因表达产物的检测206

第五节 转基因水产动物的安全性209

一、转基因水产动物的食用安全性209

二、转基因水产动物的生态安全性210

思考题211

第十章 育种实践中的标记技术212

第一节 遗传标记概述212

第二节 分子遗传学标记的类型及原理213

一、限制性片段长度多态性214

二、随机扩增多态性215

三、扩增片段长度多态性216

四、简单重复序列218

五、简单序列重复间区的DNA序列219

六、单链构象多态性219

七、单核苷酸多态性220

八、各种DNA分子标记的综合比较220

第三节 分子遗传学标记在育种中的应用221

一、种群遗传结构分析221

二、预测杂种优势223

三、分子遗传图谱的构建与基因定位223

四、分子遗传学标记辅助选择225

一、人工标记的意义226

二、人工形态标记226

第四节 人工标记226

三、化学物质标记227

四、标签标记228

五、电子标记辅助育种230

思考题230

第十一章 繁育群体遗传性能的保护232

第一节 品种的生产性能及其遗传基础232

第二节 养殖条件下品种生产性能的退化233

一、品种的混杂234

二、品种的退化235

第三节　群体的遗传变异与近亲交配衰退（退化）236

一、群体的遗传变异236

二、近亲交配衰退237

第四节 繁育群体遗传性能的保护241

一、育成品种遗传性能的保护与提纯241

二、群体品种以及自然品种的遗传保护242

三、高技术育成养殖对象的遗传管理245

思考题246

附录247

附录一 水产原、良种审定办法247

附录二 水产原、良种审定标准248

附录三 全国水产原、良种审定委员会审（认）定通过的水产品种250

附录四 我国已建成的鱼类原、良种场252

附录五 我国从外国引进的经济鱼类名目录（不包括小型观赏鱼类）253

主要参考书目257