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上篇 中药饮片鉴别基础知识1

一、中药饮片的概念1

二、中药炮制的目的1

三、中药饮片的真伪优劣2

四、中药饮片的储藏养护4

（一）常用的饮片养护方法4

（二）中药饮片储藏中的变异现象4

五、中药饮片的质量标准5

（一）饮片的净度标准5

（二）片型及粉碎粒度标准5

（三）饮片的含水量标准6

（四）其他标准7

六、中药饮片的鉴别方法7

（一）性状鉴别7

（二）水试和火试8

（三）其他鉴别方法9

七、中药饮片种类9

八、中药饮片质量问题与对策9

（一）影响饮片质量的因素10

（二）应对策略10

下篇 常用中药饮片性状鉴别12

项目一 根及根茎类中药饮片12

一、根及根茎类中药饮片的性状识别要点12

二、根及根茎类饮片品种（120种）及鉴别13

（一）圆柱形根类13

黄芪13

炙黄芪13

红芪13

苦参14

甘草14

炙甘草15

麻黄根15

银柴胡15

党参16

板蓝根16

牛膝16

川牛膝17

山豆根17

北豆根17

北沙参18

南沙参18

白芍18

赤芍19

地榆19

木香19

川木香20

土木香20

防己20

续断21

丹参21

山药22

巴戟天22

千年健22

芦根23

白茅根23

白前24

胡黄连24

仙茅24

远志25

常山25

白头翁25

桔梗26

高良姜26

石菖蒲26

玉竹27

知母27

骨碎补27

羌活28

苍术28

重楼28

虎杖29

藕节29

（二）圆锥形与纺锤形根类30

黄芩30

防风30

白芷30

紫草31

秦艽31

柴胡31

漏芦32

三七32

三棱33

莪术33

川乌33

草乌34

附子34

京大戟35

红大戟35

玄参36

明党参36

百部36

白蔹37

郁金37

天冬37

麦冬38

太子参38

香附38

（三）类球形与块状形根类39

半夏39

清半夏39

法半夏39

姜半夏40

制天南星40

制白附子40

贝母41

浙贝母片41

伊贝母42

平贝母42

山慈菇43

延胡索43

泽泻43

天麻44

薤白45

白及45

川芎45

白术46

射干46

干姜46

升麻47

金果榄47

（四）马尾状及片状类48

细辛48

白薇48

紫菀48

威灵仙49

龙胆49

当归49

独活50

茜草50

商陆50

粉萆薢51

绵萆薢51

土茯苓52

片姜黄52

百合52

山柰53

（五）多种形状类53

人参53

红参53

西洋参54

大黄54

大黄炭54

黄连55

藁本55

姜黄55

黄精56

生地黄56

熟地黄56

前胡57

甘遂57

何首乌57

制何首乌58

乌药58

狗脊58

天花粉59

葛根59

绵马贯众60

项目二 藤、木、树脂类中药饮片61

一、藤、木、树脂类中药饮片的性状识别要点61

二、藤、木、树脂类中药饮片品种及鉴别61

（一）藤茎类61

川木通61

鸡血藤62

大血藤62

海风藤62

青风藤63

首乌藤63

忍冬藤63

络石藤64

钩藤64

（二）茎木类64

桑枝64

桂枝65

桑寄生65

槲寄生65

皂角刺66

竹茹66

苏木66

降香67

沉香67

檀香68

灯蕊草68

通草68

小通草69

（三）树脂类69

乳香69

没药69

血竭70

项目三 皮类中药饮片72

一、皮类中药饮片的性状识别要点72

二、常用皮类药材的品种及鉴别72

（一）茎皮类72

杜仲72

黄檗73

肉桂73

厚朴73

苦楝皮74

合欢皮74

秦皮74

（二）根皮类75

牡丹皮75

白鲜皮75

五加皮76

香加皮76

地骨皮76

椿皮77

桑白皮77

项目四 花类、叶类中药饮片78

一、花、叶类中药饮片的识别要点78

二、花、叶类中药饮片品种及鉴别78

（一）花类78

厚朴花78

辛夷79

金银花79

月季花80

玫瑰花80

款冬花81

丁香81

母丁香81

密蒙花82

芫花82

槐花83

菊花83

野菊花84

旋覆花84

红花84

西红花85

洋金花85

合欢花86

夏枯草86

谷精草86

蒲黄87

莲须87

莲房87

松花粉88

（二）叶类88

枇杷叶88

桑叶88

紫苏叶89

大青叶89

蓼大青叶89

艾叶90

番泻叶90

罗布麻叶91

侧柏叶91

棕榈91

银杏叶92

淫羊藿92

项目五 果实种子类中药饮片93

一、果实、种子类中药饮片的识别要点93

二、果实种子类中药饮片品种及鉴别93

（一）圆球形类93

瓜蒌93

川楝子94

草豆蔻94

豆蔻95

蔓荆子95

王不留行95

芥子96

紫苏子96

菟丝子97

五味子97

乌梅98

吴茱萸98

莱菔子98

火麻仁99

（二）长圆球形类99

马兜铃99

草果100

诃子100

青果100

西青果101

使君子101

胖大海101

榧子102

肉豆蔻102

金樱子103

栀子103

白果104

益智仁104

枸杞子105

巴豆105

巴豆霜105

苍耳子106

砂仁106

莲子107

红豆蔻107

小茴香107

鸦胆子108

女贞子108

薏苡仁108

郁李仁109

柏子仁109

（三）扁圆形与片块类110

马钱子110

马钱子粉110

桃仁110

苦杏仁111

酸枣仁112

补骨脂112

牛蒡子112

南鹤虱113

沙苑子113

车前子114

葶苈子114

青葙子114

枳壳115

木瓜115

山楂116

陈皮116

橘红117

化橘红117

佛手117

山茱萸118

（四）多种形状与特殊形状类118

香橼118

槟榔119

大腹皮119

枳实119

青皮120

芡实120

连翘121

荜茇121

决明子121

覆盆子122

牵牛子122

蒺藜123

八角茴香123

地肤子123

桑葚124

项目六 全草类中药饮片125

一、全草类中药饮片的识别要点125

二、全草类中药品种及鉴别125

（一）方柱形直茎类125

泽兰125

薄荷126

半枝莲126

马鞭草126

荆芥127

荆芥穗127

紫苏梗127

益母草128

广藿香128

香薷128

穿心莲129

（二）圆柱形直茎类129

青蒿129

佩兰130

大蓟130

小蓟130

木贼131

麻黄131

伸筋草131

广金钱草132

萹蓄132

瞿麦133

淡竹叶133

肉苁蓉133

败酱草134

（三）棱柱形直径类134

锁阳134

豨莶草135

仙鹤草135

鱼腥草135

石斛136

墨旱莲136

（四）多叶卷缩类136

卷柏136

半边莲137

车前草137

蒲公英138

茵陈138

紫花地丁138

金钱草139

马齿苋139

石韦140

老鹳草140

鸭跖草140

项目七 藻类、真菌类及其他植物类中药饮片141

一、藻类、真菌类及其他植物类中药饮片的识别要点141

二、藻类、真菌类及其他植物类中药饮片品种及鉴别141

（一）藻类141

昆布141

海藻142

（二）真菌类142

茯苓142

猪苓143

雷丸143

灵芝144

马勃144

冬虫夏草144

（三）其他植物类145

青黛145

儿茶145

芦荟145

天竺黄146

冰片146

六神曲147

胆南星147

海金沙147

五倍子148

项目八 动物类中药饮片149

一、动物类中药饮片的识别要点149

二、动物类中药品种及鉴别149

（一）全体类149

海马149

海龙150

水蛭150

蜈蚣151

僵蚕151

全蝎152

斑蝥152

土鳖虫152

（二）皮、肉、脏器类153

蝉蜕153

蛇蜕153

阿胶154

乌梢蛇154

蕲蛇154

金钱白花蛇155

地龙155

蛤蚧156

鸡内金156

紫河车156

（三）角、甲、贝壳类157

鹿茸157

鹿角157

羚羊角157

水牛角158

龟甲158

鳖甲159

穿山甲159

石决明159

牡蛎160

瓦楞子160

珍珠161

珍珠母161

海螵蛸162

蛤壳162

（四）生理病理产物类162

桑螵蛸162

蜂蜜163

蜂房163

蟾酥164

麝香164

牛黄165

项目九 矿物类中药饮片166

一、矿物类中药饮片的识别要点166

二、矿物类中药品种及鉴别166

朱砂166

自然铜166

磁石167

赭石167

石膏168

煅石膏168

芒硝168

玄明粉169

白矾169

枯矾169

炉甘石170

雄黄粉170

滑石170

选学内容一 中药鉴别取样方法与原则172

选学内容二 中药饮片的显微鉴别173

一、显微鉴别制片技术173

二、中药饮片的显微鉴别（选用品种）175

附录一《中药饮片质量标准通则（试行）》179

一、根、根茎、藤木类179

二、果实、种子类180

三、全草类180

四、叶类181

五、花类181

六、皮类182

七、树脂类182

八、动物类183

九、矿物类183

十、菌藻类184

十一、炮炙类184

附录二 关于印发中药饮片、医用氧GMP补充规定的通知188