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旅游管理
  • 夏赞才本册主编 著
  • 出版社： 长沙：湖南师范大学出版社
  • ISBN：7810816047
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：249页
  • 文件大小：14MB
  • 文件页数：257页
  • 主题词：旅游经济－经济管理－高等学校－教学参考资料

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图书目录

一、旅游管理专业简介1

（一）内涵1

（二）特点1

（三）历史2

（四）现状9

（五）培养目标14

二、旅游管理专业课程设置举隅16

（一）湖南师范大学旅游管理专业国际旅游方向课程设置16

（二）湖南师范大学旅游管理专业旅游管理方向课程设置20

（三）湖南师范大学旅游管理专业酒店管理方向课程设置23

三、旅游管理专业主干课程介绍27

（一）旅游学概论课程介绍27

（二）旅游资源与规划课程介绍28

（三）旅游景区经营与管理课程介绍30

（四）旅行社经营管理课程介绍33

（五）导游理论与实践课程介绍35

（六）前厅与客房管理课程介绍37

（七）酒店餐饮管理课程介绍39

（八）旅游经济学课程介绍40

（九）旅游心理学课程介绍42

四、主要公共必修课程学习指导44

（一）思想政治理论课程学习指导44

（二）大学语文课程学习指导55

（三）大学英语课程学习指导67

（四）计算机基础及应用课程学习指导74

（五）高等数学课程学习指导96

（六）大学体育课程学习指导102

五、旅游管理专业实践教学117

（一）旅游管理专业实验117

（二）旅游管理专业实习121

（三）旅游管理专业的社会调查和实践130

六、旅游管理专业本科生毕业论文指导133

（一）旅游管理专业本科生毕业论文概说133

（二）旅游管理专业本科生毕业论文指导136

七、旅游管理专业考研指南147

（一）旅游管理硕士研究生招生目录147

（二）旅游管理专业考研指南183

八、旅游管理专业参考书目及专业文献检索指南194

（一）旅游管理专业学生必读书目194

（二）旅游管理专业重点书目介绍197

（三）专业文献检索指南202

（四）大学生如何利用图书馆204

九、附录210

（一）湖南师范大学学分制实施办法210

（二）湖南师范大学本科学生修读辅修专业试行条例216

（三）湖南师范大学关于推荐优秀应届本科毕业生免试为硕士学位研究生的实施办法218

（四）湖南师范大学学习优秀奖条例219

（五）旅游管理专业教案选案（节选）221

（六）旅游管理专业论文（设计）选登226

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