图书介绍
北方食用菌资源及栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘艳华主编 著
- 出版社： 哈尔滨：东北林业大学出版社
- ISBN：7811310198
- 出版时间：2007
- 标注页数：240页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：248页
- 主题词：食用菌类－蔬菜园艺
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图书目录
第一章 北方食用菌概述1
第一节 资源分布2
第二节 营养价值和药用价值3
第三节 经济效益及开发前景5
第四节 食用菌的生物学基础7
第五节 食用菌的制种技术22
第六节 食用菌的病虫害及其防治42
第七节 食用菌的加工保存52
第八节 食用菌栽培种类56
第二章 已开发的食用菌资源及栽培技术60
第一节 白灵菇60
第二节 姬松茸67
第三节 灰树花75
第四节 香菇87
第五节 平菇100
第六节 黑木耳108
第七节 金针菇120
第八节 双孢蘑菇125
第九节 滑菇134
第十节 银耳139
第十一节 猴头菌147
第十二节 灵芝151
第十三节 金顶侧耳154
第十四节 蜜环菌157
第十五节 鸡腿蘑161
第十六节 蘑菇169
第十七节 大球盖菇174
第十八节 真姬菇189
第十九节 茶树菇195
第二十节 杏鲍菇198
第二十一节 草菇203
第二十二节 花菇207
第二十三节 杨树菇212
第二十四节 黄伞213
第二十五节 鲍鱼菇215
第二十六节 金福菇217
第三章 具有开发利用前景的食用菌资源221
第一节 豹皮香菇221
第二节 松口蘑222
第三节 蒙古口蘑223
第四节 大杯伞224
第五节 大白桩蘑225
第六节 橙盖鹅膏菌226
第七节 田野蘑菇227
第八节 血红铆钉菇229
第九节 美味牛肝菌230
第十节 鸡油菌231
第十一节 葡萄色顶枝瑚菌233
第十二节 猴头菌234
第十三节 羊肚菌235
第十四节 皱柄白马鞍菌237
第十五节 亚侧耳238
参考文献240