图书介绍
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- 刘国生主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030202895
- 出版时间：2007
- 标注页数：268页
- 文件大小：100MB
- 文件页数：278页
- 主题词：微生物学－实验－高等学校－教材
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图书目录
第一部分 微生物学实验注意事项及实验室的设备1
一、微生物学实验注意事项1
二、实验室的设置和主要设备2
三、实验室常用的器皿及清洗方法7
第二部分 基础性实验14
第一章 显微镜技术14
实验一 普通光学显微镜14
实验二 暗视野显微镜22
实验三 相差显微镜24
实验四 荧光显微镜27
实验五 电子显微镜29
第二章 微生物的染色与形态结构观察36
实验六 细菌运动性的观察41
实验七 细菌的单染色法43
实验八 细菌的革兰氏染色法44
实验九 细菌的芽孢染色法47
实验十 细菌的荚膜染色法48
实验十一 细菌的鞭毛染色法50
实验十二 细菌的抗酸性染色法52
实验十三 细菌的荧光染色法53
实验十四 细胞核的染色54
实验十五 放线菌的形态观察56
实验十六 酵母菌水浸片的制备及死、活细胞鉴别57
实验十七 霉菌的形态观察58
实验十八 微生物大小的测定60
第三章 培养基的配制64
实验十九 牛肉膏蛋白胨培养基的制备72
实验二十 马铃薯培养基的制备74
实验二十一 高氏1号培养基的制备75
实验二十二 伊红美蓝培养基的制备76
第四章 灭菌与除菌77
实验二十三 干热灭菌 82
实验二十四 高压蒸汽灭菌84
实验二十五 紫外线灭菌 87
实验二十六 过滤除菌 89
第五章 微生物接种与培养90
实验二十七 酵母菌子囊孢子的生成及观察101
实验二十八 根霉接合孢子的形成与观察103
实验二十九 厌氧微生物的培养105
第六章 微生物的分离与纯化107
实验三十 从土壤中分离纯化固氮菌113
实验三十一 从土壤中分离纯化放线菌114
实验三十二 根瘤菌的分离116
实验三十三 乳酸菌的分离118
实验三十四 噬菌体的分离与纯化119
第七章 微生物数量的测定121
实验三十五 显微镜直接计数法122
实验三十六 平板菌落计数法125
实验三十七 噬菌体效价的测定127
实验三十八 细菌生长曲线的测定130
第八章 环境因素对微生物的影响132
实验三十九 物理因素对微生物的影响132
实验四十 化学因素对微生物的影响135
实验四十一 生物因素对微生物的影响139
第九章 微生物的生理生化141
实验四十二 大分子物质的水解实验141
实验四十三 糖发酵实验144
实验四十四 IMViC和硫化氢实验146
实验四十五 抗生素效价的生物测定150
实验四十六 动力实验153
实验四十七 细菌酶活性测定实验155
第十章 微生物遗传与育种157
实验四十八 理化因素的诱变效应157
实验四十九 营养缺陷型突变株的筛选162
实验五十 细菌的转化实验166
实验五十一 细菌的接合作用169
实验五十二 细菌的原生质体融合172
第十一章 微生物菌种保藏176
实验五十三 简易常用微生物菌种保藏方法176
实验五十四 冷冻真空干燥保藏法179
实验五十五 液氮冷冻保藏法183
第十二章 免疫学实验技术185
实验五十六 抗原和免疫血清的制备185
实验五十七 凝集反应和沉淀反应188
实验五十八 双向琼脂扩散实验192
实验五十九 琼脂免疫电泳194
第三部分 综合性实验198
实验六十 霉菌和放线菌的接种、培养及形态观察198
实验六十一 用生长谱法测定微生物的营养要求201
实验六十二 微生物细胞的固定化203
实验六十三 食用菌母种、原种、栽培种的制备204
实验六十四 平菇的代料栽培206
实验六十五 小型发酵罐的使用与发酵过程中主要生化指标测定208
实验六十六 水的细菌学检测211
实验六十七 空气中微生物的检测216
实验六十八 四大类微生物菌落特征的比较与识别218
实验六十九 SBR活性污泥法处理啤酒废水 222
第四部分 设计性实验226
实验七十 城市空气中微生物调查226
实验七十一 肌苷发酵过程中还原糖的测定228
实验七十二 枯草芽孢杆菌腺嘌呤缺陷型的筛选231
实验七十三 食用菌生长势和生理指标的测定233
实验七十四 食用菌病毒的检测235
实验七十五 青霉素发酵液效价的测定238
实验七十六 四种微生物的鉴别240
实验七十七 从发酵乳制品中分离乳酸菌并测定其发酵活力242
附录245
附录一 教学常用菌种245
附录二 染色液的配制246
附录三 常用培养基配方249
附录四 消毒液的配制259
附录五 缓冲液的配制260
附录六 常用溶液的配制263
附录七 常用指示剂及试剂的配制264
附录八 洗液的配制266
附录九 常用元素相对原子质量表266
参考文献268