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凉拌莼菜5

莼菜粥5

莼菜5

莼菜焖笋丝6

莼菜豆腐汤6

莼菜番茄鸡蛋汤7

莼菜鸡丝汤7

茵陈蒿附子茶7

莼菜鱼丸汤8

莼菜蟹肉羹8

莼菜鱼片羹9

莼菜鲫鱼羹9

民间单验方 4种10

素炒荠菜15

槐叶茶15

凉拌荠菜15

荠菜15

荠菜炒百合16

荠菜炒冬笋16

荠菜荸荠汤17

荠菜蜜枣汤17

荠菜鸡蛋汤18

荠菜猪肝汤18

荠菜鸡丝羹19

荠菜豆腐羹19

荠菜黑豆粥20

荠菜黄豆粥20

荠菜田鸡粥21

荠菜鱼片粥21

荠菜粥22

荠菜馅22

民间单验方 17种23

焊菜29

玫瑰焊菜29

香辣焊菜29

焊菜炒鸡蛋30

焊菜焖豆腐30

焊菜猪肺汤31

焊菜猪肚汤31

民间单验方 15种32

风花菜38

凉拌风花菜38

风花菜炒肉片38

风花菜蛋花汤39

风花菜黄豆羹39

民间单验方 5种40

西洋菜44

凉拌西洋菜44

西洋菜炒鸡蛋44

西洋菜鸡杂汤45

西洋菜双丝汤45

西洋菜腊翼汤46

西洋菜陈肾汤46

西洋菜排骨汤47

西洋菜脊骨汤47

西洋菜牛肉汤48

西洋菜生鱼汤48

民间单验方 2种49

豆瓣绿54

豆办绿炒鸡蛋54

豆办绿拌粉丝54

豆办绿豆腐汤55

豆办绿焖排骨55

豆办绿红枣羹56

艾61

艾叶煮鸡蛋61

艾叶汤61

蒸艾馍62

槐花豆腐汤62

民间单验方 8种63

粉丝拌野艾蒿68

麻酱拌野艾蒿68

野艾蒿68

茵陈蒿拌银芽73

茵陈蒿73

茵陈蒿蒸糕73

茵陈蒿焖豆腐74

茵陈蒿肉丸汤74

茵陈蒿鸭肉汤75

茵陈蒿蚬肉汤75

茵陈蒿干姜饮76

茵陈蒿茅根饮76

茵陈蒿虎杖饮77

茵陈蒿粥77

茵陈蒿大黄茶78

民间单验方 10种79

香茶菜拌粉丝84

香茶菜炒火腿丝84

香茶菜84

香茶菜肉片汤85

民间单验方4种86

薄荷91

薄荷茶91

薄荷酒91

薄荷柠檬饮92

冰冻薄荷饮92

薄荷参黄饮93

薄荷甘草饮93

薄荷桑菊饮94

薄荷谷芽饮94

薄荷芦根饮95

薄荷藿香饮95

薄荷车前饮96

薄荷莲藕饮96

薄荷荆芥饮97

薄荷荆芥粥97

薄荷大米粥98

薄荷小米粥98

薄荷莲子羹99

薄荷奶冻99

薄荷山楂夹100

自制薄荷糖100

凉拌薄荷101

薄荷炒肉丝101

民间单验方 12种102

清明菜108

凉拌清明菜108

清明菜炒鸡蛋108

清明菜炒肉丝109

清明菜炒玉兰片109

清明菜炒双冬110

清明菜粉丝汤110

清明菜羊肝粥111

清明菜糯米粥111

清明菜蒸糕112

民间单验方 直2种113

凉拌牛蒡(一)119

凉拌牛蒡(二)119

蒸牛蒡120

腌牛蒡120

炸牛蒡121

烤牛蒡121

素炒牛蒡122

牛蒡炒肉丝122

牛蒡炖猪手123

牛蒡炖猪肠123

牛蒡炖五花肉124

牛蒡炖牛肉124

牛蒡鸡汤125

牛蒡粥125

民间单验方 8种126

拌山牛蒡130

油炸山牛蒡130

山牛蒡130

山牛蒡鸡蛋汤131

马兰137

马兰饮137

马兰莲子汤137

马兰鸡肉松138

马兰拌腐竹138

凉拌马兰139

素炒马兰139

马兰炒鸡蛋140

马兰炒猪肝140

马兰炖五花肉141

马兰鹌鹑粥141

民间单验方 17种142

素炒打碗花(二)148

打碗花148

素炒打碗花(一)148

打碗花蒸糕149

打碗花炖猪耳149

打碗花炒鸡蛋150

打碗花鱿鱼卷150

打碗花豆腐汤151

打碗花肉丝汤151

民间单验方 4种152

槐花157

槐米酒157

槐耳茶157

槐花茶158

槐菊茶159

蒸槐花159

槐花糕160

炒槐花160

槐花饼161

凉拌槐花161

槐花米汤162

槐花猪肚汤163

民间单验方 15种164

榆钱171

凉拌榆钱171

蒸榆钱171

榆钱糕172

榆钱饼172

榆钱炒里脊173

榆钱炒牛肉丝173

榆钱焖豆腐174

榆钱鸭蛋汤174

榆叶豆羹175

榆皮粥175

榆皮饼176

民间单验方 8种177

马齿苋183

马齿苋茶183

马齿苋蜜183

蒸马齿苋184

炸马齿苋184

素拌马齿苋185

马齿苋拌火腿丝185

马齿苋粥186

马齿苋荠菜粥186

马齿苋田螺粥187

马齿苋槟榔粥187

马齿苋绿豆汤188

马齿苋芡实汤188

马齿苋塘葛汤189

马齿苋鱼尾汤189

马齿苋炒里脊190

马齿苋炒鸡蛋190

长寿馅191

民间单验方 43种192

绞股蓝201

绞股蓝黑米粥201

绞股蓝拌粉丝201

绞股蓝炒冬菇202

绞股蓝炒肉片202

绞股蓝鸡片汤203

民间单验方 6种204

水芹209

凉拌水芹209

水芹拌果仁209

水芹拌豆干210

水芹炒肉丝210

水芹炒鸡蛋211

水芹羊肉馅211

民间单验方 8种212

附：毒芹212

车前茶219

凉拌车前219

车前草219

车前粥220

车前西瓜粥220

车前萝卜粥221

车前苋菜粥221

车前滑石汤222

车前猪小肚汤222

车前草发菜汤223

车前草芹菜汤223

车前草蚌肉汤224

车前子茶224

车前子粥225

车前子茯苓粥225

车前子玉米须汤226

车前子田螺汤226

民间单验方 20种227

鱼腥草茶(一)233

鱼腥草茶(二)233

鱼腥草233

鱼腥草饮234

鱼腥草酒234

凉拌鱼腥草(一)235

凉拌鱼腥草(二)235

鱼腥草鸡蛋羹236

鱼腥草炒鸡蛋236

鱼腥草炒辣椒237

鱼腥草炒银芽237

鱼腥草炒腐竹238

鱼腥草炒腊肉238

鱼腥草蒸鸡239

鱼腥草焖猪肺239

鱼腥草猪肺汤240

鱼腥草杏仁猪肺汤240

民间单验方 30种241

凉拌仙鹤草249

素炒仙鹤草249

仙鹤草249

仙鹤草炒鲜蘑250

仙鹤草炒猪肝250

民间单验方 13种251

凉拌败酱草257

败酱草炒肉丝257

败酱草257

败酱草狮子头258

民间单验方 3种259

夏枯草酒264

夏枯草粥264

夏枯草264

夏枯草拌腐竹265

香麻夏枯草265

夏枯草炒肉丝266

夏枯草炒鸭条266

夏枯草焖香菇267

夏枯草煮海带267

夏枯草瘦肉汤268

夏枯草狗肝莱汤268

民间单验方 10种269

益母草274

益母草茶274

益母草山楂茶274

益母草膏275

益母草黄豆羹275

益母草瘦肉汤276

益母草鸡汤276

益母草粥277

益母草煮鸡蛋277

炒益母草278

民间单验方 4种279

虫草速溶茶285

虫草酒285

冬虫夏草285

虫草蒸素鸡286

虫草汽锅鸡286

虫草龙眼盅287

虫草乳鸽盅287

虫草鸭盅288

虫草水鸭汤288

虫草牛骨髓盅289

虫草猪肺汤289

虫草瘦肉汤290

虫草黄雀汤290

虫草蛇肉汤291

虫草羊肉汤291

虫草党参乌鸡汤292

虫草淮山乌鸡汤292

虫草田鸡汤293

虫草金钱龟汤293

虫草鲍鱼盅294

民间单验方 4种295

百合羹301

百合山楂羹301

百合301

百合粥302

百合糯米粥302

百合核桃粥303

百合杏仁粥303

百合绿豆汤304

百合红枣汤304

百合莲藕汤305

百合荸荠汤305

百合鸡蛋汤306

百合莲子蛋黄汤306

百合莲子瘦肉汤307

百合龙眼瘦肉汤307

百合生地瘦肉汤308

百合银耳肉汤308

百合猪蹄汤309

百合猪肺汤309

百合银耳鸽蛋汤310

百合鸽蛋汤310

百合田鸡汤311

百合党参汤311

百合龟肉汤312

百合北杏汤312

百合蛤肉汤313

百合参银耳汤313

百合兔肉盅314

百合鳗鱼盅314

蜜汁百合315

糖水百合315

百合焖五花肉316

百合炒肉片316

民间单验方 20种317

凉拌黄精323

素炒黄精323

黄精323

酸甜黄精324

黄精焖五花324

黄精瘦肉盅325

黄精红枣肉盅325

黄精焖猪肘326

黄精鱼丁326

黄精人参鸡盅327

黄精淮山鸡盅327

黄精鸭汤328

黄精龟汤328

黄精牛肉汤329

黄精羊心汤329

黄精粥330

黄精淮山粥330

黄精酒331

黄精蜜331

民间单验方 2种332

凉拌玉竹苗337

素炒玉竹苗337

玉竹337

麻辣玉竹苗338

玉竹苗香菇汤338

玉竹苗炒鸡蛋339

玉竹苗炒肉丝339

玉竹烧排骨340

玉竹排骨汤340

玉竹酒341

玉竹粥341

玉竹香米粥342

玉竹焖饭342

玉竹瘦肉汤343

玉竹百合肉汤343

玉竹猪肝汤344

玉竹猪脚汤344

玉竹生鱼汤345

玉竹牛肉汤(一)345

玉竹牛肉汤(二)346

玉竹兔肉汤346

玉竹鹧鸪盅347

玉竹鹧鸪汤347

玉竹老鸭汤348

玉竹沙参鸡汤348

民间单验方 8种349

凉拌枸杞芽355

枸杞叶拌肚丝355

枸杞355

枸杞叶烧豆腐356

枸杞叶炒笋丝356

枸杞叶炒鸡蛋357

枸杞叶炒里脊357

枸杞叶炒腰花358

枸杞叶炒猪心358

枸杞叶绿豆菊花汤359

枸杞叶猪肝汤359

枸杞叶肉茸粥360

枸杞叶鸡茸羹360

杞子银耳羹361

杞子粥361

杞子参茸汤362

杞子瘦肉汤362

杞子猪心汤363

杞子鸭肾汤363

杞子猪脚汤364

杞子当归汤364

杞子鸽蛋盅365

杞子黄芪鸽盅365

杞子红枣蛋汤366

杞子三七鸡盅366

杞子椰子鸡盅367

杞子当归鸡盅367

杞子党参鸭汤368

杞子鲍鱼鸭汤368

杞子兔肝汤369

杞子蛤蚧汤369

杞子水鱼盅370

杞子田鸡盅370

杞子海参汤371

杞子蛇肉汤371

民间单验方 9种372

芦苇笋粥376

凉拌芦苇笋376

芦苇笋376

芦苇笋炒肉丝377

芦苇笋炒鸡蛋377

芦苇笋炒火腿378

芦苇笋番茄汤378

民间单验方 4种379

洋姜粥384

凉拌洋姜384

洋姜384

洋姜炒肉丝385

洋姜炒猪肝385

民间单验方 1种386

素炒山药391

山药炒肉片391

山药391

山药桂花藕392

山药大米粥392

山药糯米粥393

山药羊肉粥393

淮山花生粥394

淮山银耳羹394

淮山白扁豆粥395

淮山扁豆汤395

淮山鱼肚盅396

淮山鹌鹑盅396

淮山洋参鸡盅397

淮山杞子鸡汤397

淮山洋参鸽盅398

淮山玉竹鸽汤398

淮山生鱼盅399

淮山生鱼汤399

淮山水鱼盅400

淮山莲子汤400

淮山杞子盅401

淮山龙眼汤401

淮山鹅肉汤402

淮山玉竹汤402

淮山泥鳅汤403

淮山塘虱汤403

淮山山楂兔汤404

淮山猪脑汤404

淮山猪胰汤405

淮山猪肾汤405

民间单验方 19种406

荸荠蜜412

荸荠泥412

荸荠412

荸荠蛋羹413

荸荠奶羹413

荸荠车前草羹414

荸荠糯米粥414

拔丝荸荠415

荸荠串415

荸荠汁(一)416

荸荠汁(二)416

荸荠雪梨汁(一)417

荸荠雪梨汁(二)417

荸荠莲藕汁(一)418

荸荠莲藕汁(二)418

荸荠雪梨莲藕汁(一)419

荸荠雪梨莲藕汁(二)419

荸荠白萝卜汁420

荸荠西瓜汁420

荸荠豆浆汁421

荸荠芦根汁421

荸荠荷叶汁422

荸荠白果汤422

荸荠黑豆汤423

荸荠芫荽汤423

荸荠芹菜汤424

荸荠羊筋汤424

荸荠海蜇肉汤425

荸荠菊花汤425

荸荠通心菜汤426

荸荠肉片汤426

荸荠猪红汤427

荸荠红萝卜汤427

荸荠薏苡仁汤428

荸荠无花果汤428

荸荠冬菇汤429

荸荠兔肉汤429

荸荠红枣汤430

荸荠木耳汤430

酸甜荸荠431

荸荠炒圆椒431

荸荠炒冬笋433

荸荠炒木耳433

荸荠炒鲜蘑434

荸荠炒荷兰豆434

荸荠炒肉丁435

荸荠炒猪肝435

炒宝塔菜441

煮宝塔菜441

宝塔菜粥441

拌宝塔菜441

宝塔菜441

民间单验方 4种442

蒸独行菜447

炒独行菜447

独行菜馅447

独行菜黄豆羹447

凉拌独行菜447

独行菜447

民间单验方 2种448

播娘蒿肉片汤452

炒播娘蒿452

播娘蒿粥452

凉拌播娘蒿452

播娘蒿452

葶苈炒豆干456

葶苈蛋花汤456

葶苈456

仙人掌炒肉丝461

酥炸仙人掌461

仙人掌炒鸡丁461

凉拌仙人掌461

仙人掌461

民间单验方 17种462

附462

虎杖469

民间单验方 10种469

牛蒡1119