图书介绍
中国食品工业标准汇编 饮料和冷冻饮品卷PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中国标准出版社第一编辑室编辑 著
- 出版社： 北京：中国标准出版社
- ISBN：750664858X
- 出版时间：2008
- 标注页数：714页
- 文件大小：183MB
- 文件页数：720页
- 主题词：食品工业－标准－汇编－中国；饮料－食品标准－汇编－中国
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图书目录
一、基础和通用标准3
GB 10789—2007 饮料通则3
GB 12695—2003 饮料企业良好生产规范13
GB 16330—1996 饮用天然矿泉水厂卫生规范25
GB/T 190—2003 食品与饮料行业GB/T19001—2000应用指南33
ED 19304—2003 定型包装饮用水企业生产卫生规范67
二、产品标准77
（一）碳酸饮料（汽水）类77
GB/T 10792—1995 碳酸饮料（汽水）77
（二）果汁和蔬菜汁类89
GB 10474—1989 番茄汁89
GB 10780—1989 婴幼儿辅助食品 番茄汁93
GB/T 18963—2003 浓缩苹果清汁99
NY/T 290—1995 绿色食品 橙汁和浓缩橙汁108
NY/T 291—1995 绿色食品 番石榴果汁饮料113
NY/T 292—1995 绿色食品 西番莲果汁饮料117
NY/T 434—2000 绿色食品 果汁饮料121
NY/T 707—2003 芒果汁127
QB/T 2132—1995 植物蛋白饮料 豆乳和豆乳饮料133
QB/T 2301—1997 植物蛋白饮料 核桃乳141
QB/T 2439—1999 植物蛋白饮料 花生乳（露）145
SB/T 10197—1993 原果汁通用技术条件150
SB/T 10198—1993 浓缩果汁通用技术条件153
SB/T 10199—1993 苹果浓缩汁156
SB/T 10200—1993 葡萄浓缩汁160
SB/T 10201—1993 猕猴桃浓缩汁163
SB/T 10202—1993 山楂浓缩汁166
（三）蛋白饮料类171
NY/T 433—2000 绿色食品 植物蛋白饮料171
QB 1554—1992 乳酸菌饮料177
（四）包装饮用水类185
GB 8537—1995 饮用天然矿泉水185
GB 8537—1995 《饮用天然矿泉水》第1号修改单191
GB 17323—1998 瓶装饮用纯净水192
GB 17323—1998 《瓶装饮用纯净水》第1号修改单198
GB 20349—2006 地理标志产品 吉林长白山饮用天然矿泉水199
（五）茶饮料类213
QB 2499—2000 茶饮料213
（六）特殊用途饮料类225
GB 15266—2000 运动饮料225
GB 15266—2000 《运动饮料》第1号修改单234
（七）固体饮料类237
GB/T 18738—2006 速溶豆粉和豆奶粉237
GB/T 20706—2006 可可粉245
NY/T 289—1995 绿色食品 咖啡粉257
QB/T 3623—1999 果香型固体饮料（原ZB X51 003—1989）262
QB/T 3623—1999 《果香型固体饮料》第1号修改单268
（八）冷冻饮品271
SB/T 10007—1999 冷冻饮品分类271
SB/T 10013—1999 冰淇淋274
SB/T 10014—1999 雪泥280
SB/T 10015—1999 雪糕285
SB/T 10016—1999 冰棍290
SB/T 10017—1999 食用冰295
SB/T 10327—1999 甜味冰300
SB/T 10418—2007 软冰淇淋305
三、检验方法标准313
GB/T 4789.21—2003 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验313
GB/T 4789.35—2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验317
GB/T 5009.50—2003 冷饮食品卫生标准的分析方法325
GB/T 5009.139—2003 饮料中咖啡因的测定328
GB/T 509.140—2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定335
GB/T 5009.167—2003 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定341
GB/T 5009.183—2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定347
GB/T 5009.186—2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定51
GB/T 8538—1995 饮用天然矿泉水检验方法354
GB/T 12143.1—1989 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法501
GB/T 12143.2—1989 果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法 甲醛值法505
GB/T 123143—1989 果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法 乙醚萃取法508
GB/T 123.4—1992 碳酸饮料中二氧化碳的测定方法313
GB/T 12143.5—1992 浓缩果汁中乙醇的测定方法517
GB/T 16771—1997 橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定521
GB/T 19416—2003 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定535
GB/T 19426—2006 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法543
SB/T 10009—1999 冷冻饮品检验方法613
SB/T 10203—1994 果汁通用试验方法622
四、卫生标准633
GB 2759.1—2003 冷冻饮品卫生标准633
GB 2759.1—2003 《冷冻饮品卫生标准》第1号修改单637
GB 2759.2—2003 碳酸饮料卫生标准639
GB 5749—2006 生活饮用水卫生标准645
GB 7101—2003 固体饮料卫生标准657
GB 7101—2003 《固体饮料卫生标准》第1号修改单661
GB 11673—2003 含乳饮料卫生标准663
GB 161—2003 乳酸菌饮料卫生标准667
GB 16322—2003 植物蛋白饮料卫生标准673
GB 16322—2003 《植物蛋白饮料卫生标准》第1号修改单678
GB 17324—2003 瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准679
GB 17325—2005 食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准685
GB 19296—2003 茶饮料卫生标准689
GB 19297—2003 果、蔬汁饮料卫生标准695
GB 19298—2003 瓶（桶）装饮用水卫生标准701
GB 19298—2003 《瓶（桶）装饮用水卫生标准》第1号修改单705
GB 19642—2005 可可粉固体饮料卫生标准707
附件1 标准索引711
附件2 其他相关标准信息714