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第一章 花卉栽培的基础知识1

第一节 花卉的概念和作用1

一、花卉的概念1

二、花卉的作用1

第二节 花卉的分类和生育条件3

一、花卉的分类3

二、花卉的生育条件6

第三节 花卉的繁殖技术9

一、有性繁殖9

二、无性繁殖11

第四节 花卉栽培的基本技术17

一、花苗的选购技术17

二、花卉培养土的配制技术18

三、上盆与换盆技术20

四、花卉施肥技术21

五、花卉浇水技术24

六、整形修剪技术25

七、遮荫避暑技术27

八、防寒越冬技术28

九、阳台养花技术29

十、常用的栽花用具30

第五节 花卉病虫害防治技术32

一、花卉病虫害的基本概念和防治原则32

二、花卉常见病害及其防治技术42

三、花卉常见虫害及其防治技术44

第二章 礼仪花卉的制作和应用技术47

第一节 礼仪花卉的起源和发展47

一、礼仪花卉的起源47

二、礼仪花卉的发展48

三、现代礼仪花卉的特征50

第二节 礼仪花卉在社交活动中的作用52

一、联络友情52

二、传递爱情55

三、庆贺新婚喜宴57

四、祝贺生日寿辰58

五、密切国际交往60

六、喜庆节日62

七、慰问颁奖63

八、装饰会宴庆典64

第三节 礼仪花卉的制作技术64

一、花束的制作技术65

二、花篮的制作技术67

三、胸花的制作技术71

四、头花、肩花及腕花的制作技术72

五、新娘捧花的制作技术72

六、花环与花圈的制作技术74

七、插花技术76

八、盆景的制作技术95

第四节 国内外送花习俗106

一、送花习俗与花语106

二、我国的送花习俗107

三、欧美一些国家的送花习俗110

四、亚洲一些国家的送花习俗115

第五节 礼仪花卉的应用技术116

一、礼仪花卉在公众社交中的应用技术116

二、礼仪花卉在日常社交中的应用技术121

三、礼仪花卉在中国传统节日中的应用技术133

第三章 花卉花期调控与切花保鲜贮藏技术144

第一节 花卉花期调控的基本理论144

一、近代花卉生产发展概述144

二、花卉花期调控的意义149

三、花卉花期调控的理论基础150

第二节 花卉花期调控技术158

一、花卉花期调控的基本设施158

二、花卉花期调控的基本技术159

三、植物生长调节物质控花技术166

第三节 切花保鲜技术170

一、切花凋谢的原因170

二、延长切花寿命的措施172

三、切花保鲜剂的成分及作用173

四、切花保鲜剂的类型175

五、国内外常用保鲜剂配方176

六、家庭常用保鲜剂的配制和应用技术178

第四节 切花贮藏技术179

一、切花贮藏原理179

二、切花贮藏基本技术180

三、常见切花贮藏技术181

第四章 常见花卉的栽培技术185

第一节 一二年生草本花卉185

一、翠菊（图4-01）185

二、千日红（图4-02）186

三、鸡冠花（图4-03）187

四、茑萝（图4-04）188

五、金盏菊（图4-05）189

六、蒲包花（图4-06）190

七、一串红（图4-07）192

八、彩叶草（图4-08）193

九、香石竹（图4-09）194

十、旱金莲（图4-10）195

第二节 多年生草本花卉197

一、菊花（图4-11）197

二、中国兰花（图4-12）201

三、荷花（图4-13）203

四、水仙（图4-14）205

五、秋海棠（图4-15）207

六、五色椒（图4-16）210

七、报春花（图4-17）211

八、仙客来（图4-18）212

九、大丽花（图4-19）214

十、百合（图4-20）216

十一、郁金香（图4-21）218

十二、玉簪（图4-22）219

十三、万年青（图4-23）220

十四、一叶兰（图4-24）222

十五、吊兰（图4-25）223

十六、文竹（图4-26）224

十七、天门冬（图4-27）226

十八、朱顶红（图4-28）227

十九、君子兰（图4-29）229

二十、晚香玉（图4-30）230

二十一、唐菖蒲（图4-31）232

二十二、马蹄莲（图4-32）233

二十三、鹤望兰（图4-33）235

二十四、美人蕉（图4-34）236

第三节 肉质多浆花卉238

一、仙人球（图4-35）238

二、蟹爪兰（图4-36）240

三、昙花（图4-37）242

四、令箭荷花（图4-38）243

五、虎刺梅（图4-39）244

六、石莲花（图4-40）245

七、芦荟（图4-41）246

八、虎尾兰（图4-42）246

九、仙人掌（图4-43）247

十、量天尺（图4-44）247

第四节 木本花卉248

一、梅（图4-45）248

二、牡丹（图4-46）251

三、月季花（图4-47）254

四、杜鹃花（图4-48）257

五、山茶花（图4-49）260

六、桂花（图4-50）261

七、五针松（图4-51）263

八、碧桃（图4-52）265

九、贴梗海棠（图4-53）266

十、茉莉花（图4-54）268

十一、迎春花（图4-55）270

十二、蜡梅（图4-56）272

十三、米兰（图4-57）274

十四、栀子（图4-58）276

十五、六月雪（图4-59）277

十六、扶桑（图4-60）279

十七、吊钟花（图4-61）281

十八、五色梅（图4-62）283

十九、天竺葵（图4-63）284

二十、石榴（图4-64）286

二十一、南天竹（图4-65）289

二十二、佛手（图4-66）290

二十三、一品红（图4-67）292

二十四、印度橡胶树（图4-68）295

二十五、龟背竹（图4-69）296

二十六、棕竹（图4-70）297

附录299

一、插花常用花材一览表299

二、世界各国国花一览表327

三、我国城市市花一览表331

参考资料336