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绪论1

一、问题的提出及其研究意义1

二、研究现状3

三、研究的理论基础及研究思路、方法10

四、研究的重难点和可能的创新点11

五、重要概念的界定11

第一章 传承何以必要：侗族传统技术现代传承的理由14

第一节 侗族传统技术的现代传承是文化多元共生的必然选择14

一、作为文化存在的侗族传统技术14

二、侗族传统技术是多元文化的重要组成部分17

三、侗族传统技术是侗族社会发展的内源性动力18

第二节 侗族独特的技术资源可为现代技术提供有益的借鉴19

一、侗族传统技术与现代技术之比较分析19

二、现代技术需要从传统智慧中汲取养分20

第三节 传统与现代的结合是构建具有侗族特色现代技术体系的现实要求21

一、“水土不服”——现代技术与侗族传统技术的冲突21

二、“土洋结合”——构建具有侗族特色的现代技术体系22

第二章 侗族传统技术传承的水文化背景分析24

第一节 侗族水文化溯源24

一、源自遥远水乡泽国的民族记忆24

二、侗族水文化的地域之养30

三、侗族水文化的构型：结构功能主义的解释31

四、侗族水文化的基本特征32

第二节 侗族水文化与社会生活的关系分析34

一、侗族水文化与生存方式34

二、侗族水文化与“有款无官”的侗族传统社会结构分析40

第三节 侗族水文化与侗族传统自然观、宇宙观42

一、侗族水文化与侗族宇宙观42

二、侗族水文化与侗族自然观分析46

第四节 侗族传统技术与侗族水文化关系的考察分析50

一、侗族水文化背景下的侗族传统技术体系建构50

二、侗族水文化与侗族传统技术体系建构分析52

三、侗族传统技术体系的特征60

四、侗族传统技术的传承体系63

第三章 侗族传统技术的专项考察72

第一节 侗族稻作技术考察72

一、稻、鱼、鸭共生为代表的稻作技术体系72

二、侗族稻、鱼、鸭共生技术的生态价值74

三、侗族稻作技术生产体系75

第二节 侗族传统建筑技术考察77

一、侗族传统建筑概况77

二、侗族鼓楼建筑考察77

第三节 侗族水资源利用与保护技术考察81

一、水资源与水的利用81

二、对水的保护与控制82

第四节 侗族食品加工技术考察82

一、侗族酸食加工技术82

二、油茶（早茶）加工技术83

三、稻米和豆类食品加工技术83

四、侗族饮食器具84

第四章 侗族传统技术的教育价值分析87

第一节 技术的价值及技术的教育价值分析87

一、关于技术的价值87

二、技术的教育价值90

第二节 侗族传统技术的生态教育价值分析92

一、对现代技术与生态环境危机的反思92

二、侗族传统技术对个体生态意识的影响94

三、侗族传统技术的生态伦理教育价值分析95

第三节 侗族传统技术的民族认同教育价值101

一、民族认同是民族个体成为民族成员的社会化过程101

二、侗族传统技术是民族认同教育的重要载体102

第四节 侗族传统技术对民族个体基本素质建构的教育价值104

一、对个体民族性格与民族精神塑造的价值分析104

二、对民族个体智力发展的教育价值分析108

三、对个体意志品质的教育价值分析109

四、对个体的审美教育价值分析110

第五章 侗族传统技术的现代传承研究114

第一节 现代化进程中侗族传统技术的演变114

一、现代技术的冲击与侗族传统生存方式的变迁114

二、侗族传统技术传承与侗族经济社会的可持续发展118

三、和而不同——现代技术与侗族传统技术的冲突与整合121

第二节 侗族传统技术传承的现代境遇123

一、传承现状123

二、侗族传统技术传承中的主体变化128

三、传承路径的变迁130

四、变化与机遇131

第三节 侗族传统技术传承体系的重构132

一、坚守与超越——侗族传统技术传承中的应有理念132

二、侗族传统技术现代传承模式的多元构建133

第六章 侗族传统技术传承的未来思考138

第一节 侗族地区学校科技教育：给地方知识一个应有空间138

一、侗族地区科技教育现状考察138

二、思考与建议139

第二节 民族职业教育：对民族传统技术传承的应然选择140

一、何以是应然选择140

二、在职业教育中如何实现传承141

结语143

参考文献145

后记156