图书介绍
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- 陈瑛，郭梦金，徐秦英著 著
- 出版社： 武汉：华中科技大学出版社
- ISBN：9787560962696
- 出版时间：2010
- 标注页数：310页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：323页
- 主题词：医用化学－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一章 溶液1
第一节 溶液浓度的常用表示方法1
第二节 渗透压与医学4
本章小结9
思考与练习10
第二章 胶体溶液12
第一节 分散系12
第二节 表面现象与乳状液14
第三节 溶胶21
第四节 高分子化合物溶液26
第五节 胶体溶液在医学中的意义29
本章小结30
思考与练习31
第三章 化学反应速率和化学平衡32
第一节 化学反应速率32
第二节 化学平衡35
第三节 化学平衡的移动41
本章小结45
思考与练习46
第四章 酸碱平衡49
第一节 酸碱质子理论49
第二节 水溶液中的酸碱平衡51
第三节 溶液的酸碱性与pH值56
第四节 缓冲溶液60
本章小结71
思考与练习72
第五章 氧化还原反应和电极电势75
第一节 氧化还原反应75
第二节 电极电势77
第三节 电极电势的应用81
第四节 电势法测定溶液的pH值82
本章小结83
思考与练习83
第六章 原子结构和分子结构85
第一节 原子结构85
第二节 分子结构95
本章小结101
思考与练习102
第七章 配位化合物106
第一节 配合物的基本知识106
第二节 配位平衡109
第三节 配合物在医学上的应用113
本章小结114
思考与练习114
第八章 有机化合物概述116
第一节 有机化合物和有机化学116
第二节 有机化合物的特性117
第三节 有机化合物的结构理论117
第四节 有机化合物分子中的电子效应123
第五节 有机化合物的分类126
本章小结128
思考与练习128
第九章 烃131
第一节 烷烃131
第二节 烯烃和炔烃139
第三节 环烃149
本章小结155
思考与练习157
第十章 卤代烃159
第一节 卤代烃的分类和命名159
第二节 卤代烃的性质161
本章小结167
思考与练习167
第十一章 醇、酚、醚169
第一节 醇169
第二节 酚176
第三节 醚181
本章小结183
思考与练习183
第十二章 醛、酮、醌186
第一节 醛和酮的分类与命名186
第二节 醛和酮的化学性质189
第三节 重要的醛、酮193
第四节 醌195
本章小结198
思考与练习198
第十三章 羧酸和取代羧酸201
第一节 羧酸201
第二节 取代羧酸209
本章小结212
思考与练习213
第十四章 有机化合物的立体异构215
第一节 顺反异构215
第二节 对映异构219
本章小结224
思考与练习225
第十五章 含氮有机化合物227
第一节 胺227
第二节 酰胺234
第三节 含氮杂环化合物237
第四节 生物碱242
本章小结245
思考与练习246
第十六章 脂类248
第一节 油脂248
第二节 类脂253
本章小结260
思考与练习261
第十七章 糖类262
第一节 单糖262
第二节 二糖270
第三节 多糖273
本章小结277
思考与练习278
第十八章 氨基酸、蛋白质、核酸280
第一节 氨基酸280
第二节 蛋白质287
第三节 核酸293
第四节 氨基酸、蛋白质和核酸在医学上的意义298
本章小结298
思考与练习299
附录A常用酸、碱溶液的相对密度和浓度302
附录B常用标准缓冲溶液303
附录C H2 PO-4和HPO2-4组成的缓冲溶液（25℃）304
附录D常用电极的标准电极电势（298.1 5K） 305
中英文对照307
参考文献310