图书介绍
多店特许经营中间层理论与案例PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 赵小涛著 著
- 出版社： 北京：经济管理出版社
- ISBN：9787509621158
- 出版时间：2012
- 标注页数：275页
- 文件大小：67MB
- 文件页数：282页
- 主题词：特许经营－研究
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图书目录
上篇 多店特许经营中间层理论3
第一章 问题的提出3
一、特许经营的由来3
二、多店特许经营的现象4
三、美国多店特许的数据6
四、国内外发展的差异10
五、研究角度、方法和章节编排12
六、本章小结16
第二章 多店特许文献综述17
一、多店特许的识别17
二、多店特许的分类19
三、受许人的权力20
四、实证研究21
五、进一步的理论解释27
六、现有研究者对多店特许的回顾29
七、本章小结30
第三章 多店特许的概念32
一、已有的描述32
二、中间层的出现33
三、多店特许的定义34
四、从单体店到多店特许的发展过程38
五、新西兰市场特许体系的例子39
六、几种典型的多店特许含义41
七、本章小结44
第四章 两个维度分类46
一、分类的方法46
二、特许体系中的分工47
三、多店特许中的资本51
四、从两个维度对多店特许进行分类53
五、本章小结57
第五章 九个因素分析59
一、案例说明59
二、五个案例示范分析60
三、影响因素分析70
四、本章小结76
第六章 中间层分析框架78
一、传统基础理论与中间层78
二、中间层分析框架84
三、对中间层的解释86
四、本章小结92
第七章 发展阶段性及对中国的启示94
一、多店特许发展的阶段性94
二、中国特许体系多店特许发展顺序97
三、中国特许体系多店发展应对之策100
四、本章小结103
第八章 多店特许的微观条件105
一、多店特许的适用条件105
二、特许人微观条件109
三、受许人微观条件113
四、本章小结113
第九章 多店特许的宏观环境115
一、多店特许的兴起115
二、多店特许一般宏观条件118
三、中国多店特许发展的几个综合问题120
四、本章小结124
第十章 贡献、不足及研究领域的拓展126
一、主要贡献与不足126
二、研究领域的拓展127
三、本章小结141
下篇 多店特许经营中间层案例145
案例1 麦当劳145
案例2 7-11便利店153
案例3 星巴克咖啡162
案例4 上岛咖啡169
案例5 福奈特175
案例6 吉野家181
案例7 赛百味186
案例8 永和豆浆194
案例9 Wendy’s203
案例10 APPLEBEE’S211
案例11 BURGER’S219
案例12 Chili’s226
案例13 Dunkin’Donuts229
案例14 Jiffy Lube238
案例15 KFC247
案例16 Pizza Hut255
案例17 Quiznos263
参考文献269
后记274