图书介绍
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- 孙国强主编；李美玉，柳楠，宋春阳等副主编 著
- 出版社： 青岛：中国海洋大学出版社
- ISBN：9787567002005
- 出版时间：2013
- 标注页数：568页
- 文件大小：92MB
- 文件页数：580页
- 主题词：畜禽－饲养管理－成人高等教育－教材
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图书目录
第一篇 牛生产学1
第一章 我国牛品种资源及其利用3
第一节 奶牛品种3
第二节 肉牛品种8
第三节 兼用牛品种10
第四节 我国主要地方品种12
第二章 牛的选种技术15
第三章 牛的繁殖技术23
第一节 繁殖管理目标23
第二节 发情鉴定与配种24
第三节 妊娠与分娩27
第四节 胚胎移植30
第四章 奶牛饲养管理技术36
第一节 奶牛日粮配合技术36
第二节 牛的消化特性42
第三节 后备牛的培育技术52
第四节 成年奶牛的饲养管理技术68
第五节 奶牛群饲养管理效果评价85
第五章 肉牛的育肥技术89
第一节 肉牛育肥原理89
第二节 犊牛育肥91
第三节 育成牛育肥93
第四节 影响肉牛育肥经济效益的因素98
第五节 成年牛育肥101
第二篇 羊生产学103
第六章 羊的繁殖技术105
第一节 羊的繁殖现象和规律105
第二节 繁殖技术与应用107
第三节 频繁产羔体系112
第四节 接羔技术113
第七章 羊的饲养管理116
第一节 羊的生物学特性116
第二节 羊的放牧饲养120
第三节 各类羊饲养管理124
第四节 剪毛和梳绒技术135
第五节 驱虫和药浴技术138
第八章 肉羊育肥技术140
第一节 肉羊应具备的特点140
第二节 育肥的方式142
第三节 选择适合的育肥方式143
第四节 肉羊育肥的基本原则145
第五节 不同种类羊的育肥技术147
第九章 奶山羊业153
第一节 奶山羊的饲养153
第二节 奶山羊的管理160
第三篇 猪生产学169
第十章 猪的生物特性与行为学特性171
第一节 生物学特性171
第二节 猪的行为特性175
第十一章 猪的品种181
第一节 猪的经济类型181
第二节 我国猪种的分类182
第三节 商品瘦肉型猪的杂交生产模式195
第十二章 猪的饲养管理技术204
第一节 猪的一般饲养技术204
第二节 种公猪的饲养管理208
第三节 母猪的繁殖与饲养管理211
第四节 幼猪培育237
第五节 肉猪的肥育技术254
第十三章 猪场建设与环境调控268
第一节 场址的选择268
第二节 场地规划与建筑物布局279
第三节 猪舍的建筑设计283
第四节 猪舍的环境改善与调控措施289
第十四章 集约化养猪生产工艺294
第一节 集约化养猪发展概况及其特征294
第二节 工厂化猪场生产工艺的设计296
第三节 工厂化养猪主要设备299
第四篇 家兔生产学311
第十五章 家兔的生物学特性313
第一节 家兔的起源及其在动物分类学上的地位313
第二节 家兔的生物学特性315
第十六章 家兔品种328
第一节 家兔品种的分类方法328
第二节 常见家兔品种330
第十七章 家兔的繁殖341
第一节 家兔的生殖生理341
第二节 家兔的配种方法348
第三节 家兔的繁殖力357
第十八章 家兔的饲养管理365
第一节 家兔的饲养方式及饲喂方法366
第二节 家兔饲养管理的一般原则369
第三节 家兔的常规管理技术374
第四节 不同生理阶段家兔的饲养管理380
第五节 不同生产方向家兔的饲养管理397
第六节 不同季节家兔的饲养管理401
第十九章 兔场建筑与环境调控407
第一节 场址选择与布局407
第二节 兔舍建筑410
第三节 兔笼及附属设备416
第四节 兔舍环境及调控419
第五篇 家禽生产学425
第二十章 家禽的品种427
第一节 家禽的品种427
第二节 家禽的主要性状及其遗传特点434
第三节 蛋鸡育种446
第四节 肉鸡育种450
第二十一章 家禽的孵化456
第一节 孵化场的总体布局与建筑的设计要求457
第二节 种蛋的管理459
第三节 家禽的胚胎发育463
第四节 孵化条件470
第五节 机器孵化的操作程序474
第六节 孵化效果的检查和分析476
第七节 雏鸡的雌雄鉴别482
第二十二章 蛋鸡的饲养管理488
第一节 雏鸡的饲养管理489
第二节 育成鸡的饲养管理501
第三节 产蛋鸡的饲养管理505
第四节 蛋用种鸡的饲养管理515
第二十三章 肉鸡的饲养管理520
第一节 快大型白羽肉仔鸡的饲养管理520
第二节 白羽肉种鸡的饲养管理532
第二十四章 商品肉鸭的饲养管理548
第一节 大型肉鸭的饲养方式548
第二节 大型商品肉鸭的营养需要550
第三节 雏鸭的饲养管理552
第四节 生长一肥育期肉鸭的饲养管理555
第五节 商品肉鸭的日常管理557
第二十五章 蛋鸭的饲养管理560
第一节 鸭舍类型及饲养方式560
第二节 商品蛋鸭的饲养管理562