图书介绍
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- 孙志慧编著 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：9787530894248
- 出版时间：2015
- 标注页数：437页
- 文件大小：75MB
- 文件页数：447页
- 主题词：保健－汤菜－菜谱
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图书目录
绪论2
汤饮的营养保健功效2
煲汤方法要掌握4
煲汤调味有诀窍6
煲汤用水有讲究6
好汤会喝才健康7
家庭煲汤的器具介绍9
家庭煲汤常用食材介绍10
制作广东靓汤的关键14
高汤的制作16
老汤的制作与保存17
煲汤小窍门18
对症喝汤更健康20
上篇 滋补全家人的营养汤22
第一章 应季的养生汤22
春季养生汤22
夏季养生汤23
秋季养生汤24
冬季养生汤25
第二章 调和体质的保健汤26
平和体质首选保健汤26
气虚体质首选保健汤27
阳虚体质首选保健汤28
阴虚体质首选保健汤29
血瘀体质首选保健汤30
痰湿体质首选保健汤31
湿热体质首选保健汤32
气郁体质首选保健汤33
特禀体质首选保健汤34
第三章 适合不同人群的滋补汤35
适合儿童的滋补汤35
适合青少年的滋补汤36
适合中年女性的滋补汤37
适合中年男性的滋补汤38
适合老年人的滋补汤39
适合脑力劳动者的滋补汤40
适合体力劳动者的滋补汤41
适合夜间工作者的滋补汤42
适合高温工作者的滋补汤43
适合低温工作者的滋补汤44
适合长时间电脑工作者的滋补汤45
第四章 让身体更好的强身汤46
滋补养生汤46
补血养颜汤104
强身健体汤161
下篇 赶走身体不适的调养汤202
第一章 常见小病食疗好汤膳202
感冒202
发热205
咳嗽208
头痛212
鼻炎215
慢性咽炎217
扁桃体炎220
牙周炎222
口腔溃疡225
胃炎228
消化不良230
便秘232
腹泻236
痤疮238
中暑241
痔疮244
第二章 现代病食疗好汤膳249
抑郁症249
慢性疲劳综合征251
失眠多梦253
健忘症255
食欲不振257
视力减退259
用脑过度261
焦虑症263
神经衰弱265
头晕耳鸣267
空调病270
电脑眼病272
腰酸背痛274
内分泌失调276
上火278
第三章 内科疾病食疗好汤膳280
高血脂280
高血压282
低血压284
贫血286
冠心病290
糖尿病292
尿失禁295
尿痛297
尿频299
慢性肾炎301
脂肪肝303
胃溃疡305
胃痛307
慢性支气管炎309
肥胖症311
骨关节炎313
风湿性关节炎315
类风湿性关节炎317
第四章 外科疾病食疗好汤膳319
老年斑319
黄褐斑321
骨折323
骨髓炎325
腰椎间盘突出症327
肩周炎329
颈椎病331
腰肌劳损333
骨质增生症335
胆结石337
肾结石339
肾结核341
膀胱结石343
第五章 妇科疾病食疗好汤膳345
痛经345
女性更年期综合征347
闭经350
乳腺炎352
乳腺增生355
阴道炎357
宫颈炎359
白带异常361
习惯性流产364
妊娠反应366
胎动不安369
产后缺乳371
产后腹痛375
产后恶露不尽378
第六章 男科疾病食疗好汤膳380
前列腺炎380
前列腺增生382
附睾炎384
阳痿386
早泄389
性欲减退391
少精症393
无精症395
遗精397
男性不育症399
第七章 儿科疾病食疗好汤膳401
小儿咳嗽401
小儿发热404
小儿感冒406
小儿支气管炎408
小儿肺炎412
小儿厌食症416
小儿腹泻418
小儿营养不良420
小儿肥胖症422
流行性腮腺炎424
小儿疳积426
小儿遗尿428
小儿自汗、盗汗431
小儿夜啼434
小儿惊风436