图书介绍

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简明现代仪器分析实用教程
  • 张大伟,邹连春主编;许迪欧,张祥辉等副主编 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030432209
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:151页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:160页
  • 主题词:仪器分析-教材

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图书目录

第1章 绪论1

1.1 仪器分析概述1

1.2 仪器分析发展简史1

1.3 仪器分析的分类2

1.4 分析仪器的组成3

第一部分 光分析篇4

第2章 光分析法导论4

2.1 概述4

2.2 光学分析法原理5

思考与练习题8

第3章 原子吸收光谱法9

3.1 概述9

3.2 原子吸收光谱法原理9

3.3 实验技术应用16

思考与练习题19

第4章 紫外-可见吸收光谱法20

4.1 概述20

4.2 紫外-可见吸收光谱法原理21

4.3 实验技术应用26

思考与练习题29

第5章 红外吸收光谱法30

5.1 概述30

5.2 红外吸收光谱法原理31

5.3 实验技术应用36

思考与练习题39

第6章 分子发光分析法41

6.1 概述41

6.2 分子发光分析法原理41

6.3 实验技术应用46

思考与练习题47

第7章 核磁共振波谱法48

7.1 概述48

7.2 核磁共振波谱法原理49

7.3 实验技术应用56

思考与练习题64

第8章 光分析法实验操作练习65

8.1 铜、锌含量测定——原子吸收光谱法65

8.2 汞含量测定——冷原子吸收光谱法66

8.3 KMnO4含量的测定——分光光度法67

8.4 植物中有效成分(多糖)的提取及含量测定——分光光度法69

8.5 砷含量的测定——比色法69

8.6 铅含量测定——比色法72

8.7 亚硝酸盐含量测定——比色法73

8.8 硒含量测定——荧光分光光度法75

8.9 维生素B1含量测定——荧光分光光度法76

8.10 镉含量的测定——原子荧光法78

8.11 水中镁和锌含量测定——微波等离子炬原子发射法(MPT-AES)79

第二部分 电化学分析篇81

第9章 电化学分析法导论81

9.1 概述81

9.2 电化学分析方法原理和结构81

9.3 实验技术应用84

思考与练习题87

第10章 电位分析法88

10.1 概述88

10.2 电位分析法原理和结构88

10.3 实验技术应用91

思考与练习题95

第11章 伏安和极谱分析法96

11.1 概述96

11.2 极谱分析法原理和结构96

11.3 实验技术应用101

思考与练习题103

第12章 电化学分析法实验操作练习104

12.1 氟含量测定——离子选择性电极法104

12.2 酸度的测定——酸度计法105

12.3 氯化钠含量的测定——自动电位滴定法106

12.4 镉含量测定——极谱法108

12.5 合成着色剂的测定——微机极谱法109

第三部分 色谱分析篇111

第13章 色谱分析法导论111

13.1 概述111

13.2 色谱分析法原理和结构114

13.3 实验技术应用117

思考与练习题119

第14章 气相色谱分析法120

14.1 概述120

14.2 气相色谱分析法原理和结构121

14.3 实验技术应用124

思考与练习题127

第15章 高效液相色谱分析法128

15.1 概述128

15.2 高效液相色谱分析法原理和结构129

15.3 实验技术应用134

思考与练习题135

第16章 色谱分析法实验操作练习136

16.1 鱼体中组胺含量测定——纸色谱法136

16.2 山梨酸、苯甲酸的测定——薄层色谱法137

16.3 黄曲霉毒素B1含量测定——薄层色谱—荧光法138

16.4 有机磷农药残留量测定——气相色谱法140

16.5 苯同系物的测定——气相色谱法141

16.6 维生素D含量测定——高效液相色谱法143

16.7 食品添加剂胭脂红色素的测定——高效液相色谱法145

16.8 维生素A和E含量的测定——高效液相色谱法145

16.9 阿特拉津含量的测定——液相色谱法147

参考文献149

附录150

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