图书介绍
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![植物生理学](https://www.shukui.net/cover/24/30101877.jpg)
- 潘瑞炽主编 著
- 出版社: 北京:高等教育出版社
- ISBN:7040239744
- 出版时间:2008
- 标注页数:315页
- 文件大小:115MB
- 文件页数:336页
- 主题词:植物生理学
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图书目录
绪论1
一、植物生理学的定义、内容和任务1
二、植物生理学的产生和发展2
三、植物生理学的展望3
小结5
复习5
第一篇 植物的物质生产和光能利用7
第一章 植物的水分生理7
第一节 植物对水分的需要8
一、植物的含水量8
二、植物体内水分存在的状态8
三、水分在植物生命活动中的作用8
第二节 植物细胞对水分的吸收9
一、扩散9
二、集流9
三、渗透作用11
第三节 根系吸水和水分向上运输14
一、根系吸水14
二、水分向上运输17
第四节 蒸腾作用18
一、蒸腾作用的生理意义、部位和指标18
二、气孔蒸腾19
三、影响蒸腾作用的条件23
第五节 合理灌溉的生理基础24
一、作物的需水规律24
二、合理灌溉的指标25
三、节水灌溉的方法25
四、合理灌溉增产的原因26
小结26
复习27
第二章 植物的矿质营养28
第一节 植物必需的矿质元素28
一、植物体内的元素28
二、植物必需的矿质元素28
三、植物必需矿质元素的生理作用29
四、作物缺乏矿质元素的诊断32
第二节 植物细胞对矿质元素的吸收33
一、生物膜33
二、细胞对溶质的吸收35
三、液泡膜上的运输蛋白40
第三节 植物体对矿质元素的吸收40
一、根部对溶液中矿质元素的吸收过程40
二、根部对被土粒吸附着的矿质元素的吸收41
三、影响根部吸收矿质元素的条件41
四、植物地上部分对矿质元素的吸收43
第四节 矿质元素在植物体内的运输和分布43
一、矿质元素运输的形式43
二、矿质元素长距离运输的途径44
三、矿质元素在植物体内的分布44
第五节 植物对氮、硫、磷的同化45
一、氮的同化45
二、硫酸盐的同化49
三、磷酸盐的同化50
第六节 合理施肥的生理基础50
一、作物的需肥规律51
二、合理追肥的指标52
三、发挥肥效的措施53
小结53
复习54
第三章 植物的光合作用56
第一节 光合作用的重要性56
第二节 叶绿体及其色素58
一、叶绿体的结构和成分59
二、光合色素的化学特性60
三、光合色素的光学特性62
四、叶绿素的形成64
第三节 光合作用过程(Ⅰ):光的吸收66
一、光反应和碳反应66
二、原初反应67
第四节 光合作用过程(Ⅱ):电子传递与光合磷酸化69
一、光系统69
二、光合电子传递体及其功能70
三、光合磷酸化76
第五节 光合作用过程(Ⅲ):碳同化78
一、卡尔文循环——C3途径78
二、C4途径83
三、景天酸代谢(CAM)途径86
四、光合作用的产物87
第六节 光呼吸89
一、光呼吸的途径89
二、光呼吸的生理功能92
三、C3、C4与CAM植物的光合特性比较93
第七节 影响光合作用的因素95
一、外界条件对光合速率的影响95
二、内部因素对光合速率的影响99
第八节 植物对光能的利用99
一、植物的光能利用率100
二、提高光能利用率的途径101
小结102
复习103
第二篇 植物体内物质和能量的转变105
第四章 植物的呼吸作用105
第一节 呼吸作用的概念和生理意义105
一、呼吸作用的概念105
二、呼吸作用的生理意义106
第二节 植物的呼吸代谢途径106
一、糖酵解106
二、发酵作用109
三、三羧酸循环109
四、戊糖磷酸途径111
第三节 电子传递与氧化磷酸化114
一、呼吸链114
二、氧化磷酸化116
三、线粒体上的末端氧化酶117
四、线粒体外的末端氧化酶119
第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用120
一、贮存能量121
二、利用能量121
三、光合作用和呼吸作用的关系121
第五节 呼吸作用的调节和控制123
一、巴斯德效应和糖酵解的调节123
二、三羧酸循环的调节124
三、腺苷酸能荷的调节125
第六节 影响呼吸作用的因素126
一、呼吸作用的指标126
二、内部因素对呼吸速率的影响126
三、外界条件对呼吸速率的影响127
第七节 呼吸作用与农业生产128
一、呼吸作用与作物栽培128
二、呼吸作用与粮食贮藏128
三、呼吸作用与果蔬贮藏129
小结129
复习130
第五章 植物体内有机物的代谢131
第一节 植物的初生代谢和次生代谢131
第二节 萜类132
一、萜类的种类132
二、萜类的生物合成133
第三节 酚类135
一、酚类的种类135
二、酚类的生物合成135
三、简单酚类136
四、木质素138
五、类黄酮类139
六、鞣质141
第四节 含氮次生化合物141
一、生物碱141
二、含氰苷142
第五节 植物次生代谢的基因工程143
一、花卉育种143
二、农作物性状改良143
三、药用植物的细胞工程与基因工程143
小结143
复习144
第六章 植物体内有机物的运输145
第一节 有机物运输的途径、速率和溶质种类145
一、运输途径和方向145
二、运输的速率和溶质种类147
第二节 韧皮部装载148
一、质外体途径149
二、共质体途径150
第三节 韧皮部卸出151
一、同化产物卸出途径151
二、依赖代谢进入库细胞152
第四节 韧皮部运输的机理152
一、压力流学说152
二、胞质泵动学说154
三、收缩蛋白学说154
第五节 同化产物的分布154
一、配置154
二、分配155
小结157
复习158
第三篇 植物的生长和发育159
第七章 细胞信号转导159
第一节 信号与受体结合161
一、信号161
二、受体161
第二节 跨膜信号转换161
第三节 细胞内信号转导形成网络162
一、Ca2+/CaM在信号转导中的作用162
二、NO在信号转导中的作用163
三、IP3/DAG在信号转导中的作用164
四、信号转导中的蛋白质可逆磷酸化165
小结166
复习166
第八章 植物生长物质167
第一节 生长素类167
一、生长素类的种类和化学结构167
二、生长素在植物体内的分布和运输168
三、吲哚-3-乙酸的生物合成和降解172
四、生长素的信号转导途径175
五、生长素的生理作用和应用176
第二节 赤霉素类176
一、赤霉素类的结构和种类176
二、赤霉素的分布和运输177
三、赤霉素的生物合成与代谢177
四、赤霉素的信号转导途径179
五、赤霉素的生理作用和应用179
第三节 细胞分裂素类180
一、细胞分裂素类的种类和化学结构181
二、细胞分裂素的分布和运输181
三、细胞分裂素类的生物合成和代谢182
四、细胞分裂素的信号转导途径183
五、细胞分裂素的生理作用和应用184
第四节 乙烯184
一、乙烯的分布、生物合成和代谢184
二、乙烯的信号转导途径187
三、乙烯的生理作用和应用188
第五节 脱落酸188
一、脱落酸的化学结构和分布189
二、脱落酸的生物合成、代谢和运输189
三、脱落酸的信号转导途径192
四、脱落酸的生理作用193
第六节 其他天然的植物生长物质195
一、油菜素内酯类195
二、水杨酸196
三、茉莉酸196
四、多胺类196
第七节 植物生长调节剂199
一、植物生长促进剂199
二、植物生长抑制剂201
三、植物生长延缓剂201
小结203
复习204
第九章 光形态建成206
第一节 光敏色素的发现和性质207
一、光敏色素的发现207
二、光敏色素的性质207
第二节 光敏色素的分布、生理作用210
与反应类型210
一、光敏色素的分布210
二、光敏色素的生理作用210
三、光敏色素的反应类型211
第三节 光敏色素的作用机理213
第四节 蓝光和紫外光反应213
一、蓝光反应214
二、紫外光反应215
小结215
复习216
第十章 植物的生长生理217
第一节 种子萌发的生理217
一、种子萌发的生理生化变化217
二、种子的寿命220
第二节 细胞生长的生理221
一、细胞分裂的生理221
二、细胞伸长的生理223
三、细胞分化的生理226
第三节 植物营养器官生长228
一、营养器官的生长特性228
二、影响营养器官生长的条件229
第四节 植物生长的相关性231
一、根和地上部的相关性232
二、主茎和侧枝的相关性232
三、营养生长和生殖生长的相关性233
第五节 植物的运动233
一、向性运动233
二、感性运动238
三、生理钟239
小结241
复习241
第十一章 植物的生殖生理243
第一节 幼年期243
一、幼年期的特征243
二、提早成熟244
第二节 春化作用244
一、春化作用的条件244
二、春化作用的时间、部位和刺激传导245
三、春化作用的生理生化变化245
第三节 光周期现象246
一、植物光周期反应类型246
二、临界日长247
三、光周期诱导和光信号的感受和传导248
四、植物生长调节剂的应用250
五、春化和光周期理论在农业中的应用250
第四节 花器官的形成与开花252
一、花器官原基的形成252
二、成花诱导途径253
三、影响花器官形成的条件255
四、植物性别的分化256
第五节 受精生理257
一、花粉的成分、寿命和贮存258
二、柱头的生活能力258
三、外界条件对授粉的影响259
四、花粉萌发和花粉管伸长259
五、受精后雌蕊的代谢变化261
六、自交不亲和性261
小结263
复习264
第十二章 植物的成熟和衰老生理265
第一节 种子成熟生理265
一、主要有机物的变化265
二、其他生理变化266
三、外界条件对种子成熟和化学成分的影响267
第二节 果实成熟生理268
一、果实的生长268
二、呼吸跃变269
三、肉质果实成熟时的色香味变化270
四、果实成熟时植物激素的变化271
第三节 植物休眠的生理272
一、种子休眠的原因和破除272
二、延存器官休眠的打破和延长273
第四节 植物衰老的生理274
一、衰老时的生理生化变化276
二、影响衰老的条件276
三、植物衰老的原因276
第五节 程序性细胞死亡277
一、程序性细胞死亡发生的种类277
二、程序性细胞死亡的特征277
第六节 植物器官的脱落278
一、环境因子对脱落的影响279
二、脱落时细胞及生化变化279
三、脱落与植物激素280
小结282
复习283
第十三章 植物的抗性生理284
第一节 抗性生理通论284
一、逆境对植物的伤害284
二、植物对逆境的适应284
第二节 植物的抗冷性286
一、冷害过程的生理生化变化286
二、冷害的机制287
三、影响冷害的内外条件289
第三节 植物的抗冻性289
一、植物对冻害的生理适应289
二、冻害的机制291
三、抗冻基因和抗冻蛋白292
四、内外条件对植物抗冻性的影响293
第四节 植物的抗热性293
一、高温对植物的危害293
二、热激蛋白295
三、内外条件对耐热性的影响295
第五节 植物的抗旱性295
一、干旱对植物的伤害296
二、作物抗旱性的形态、生理特征297
三、提高作物抗旱性的途径297
第六节 植物的抗涝性298
一、涝害对植物的伤害298
二、植物对涝害的适应298
第七节 植物的抗盐性299
一、盐胁迫对植物的伤害299
二、植物对盐胁迫的适应300
第八节 植物的抗病性300
一、病原微生物对作物的伤害300
二、作物对病原微生物的抵抗301
小结303
复习304
参考文献305
索引310