图书介绍
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- 刘英杰著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109117421
- 出版时间：2007
- 标注页数：202页
- 文件大小：61MB
- 文件页数：220页
- 主题词：苹果－产业－经济发展－研究－中国
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图书目录
摘要1
第一章 引言1
1.1 选题背景1
1.2 研究综述3
1.3 研究内容8
1.4 研究方法8
1.5 创新和有待进一步研究的问题10
1.6 数据来源说明11
第二章 农业产业结构调整的理论基础13
2.1 产业结构理论的主要内容13
2.2 产业的分类14
2.3 产业结构的演变规律15
2.4 产业结构政策17
2.5 中国农业产业结构变动状况19
第三章 苹果的生产与供给25
3.1 供给量25
3.2 生产布局28
3.3 品种结构31
3.4 影响国内供应量的主要因素42
3.5 中国苹果供给函数及预测49
第四章 苹果的消费与需求54
4.1 消费结构54
4.2 消费水平及其地区差异54
4.3 影响消费的主要因素55
4.4 中国鲜苹果需求函数及预测61
第五章 苹果的流通与市场价格66
5.1 苹果流通体制的演变66
5.2 苹果流通渠道与流通环节71
5.3 流通渠道和环节的利益分配74
5.4 影响流通的主要因素75
5.5 案例分析：农业企业在苹果流通中的作用77
5.6 苹果价格管理体制演变79
5.7 苹果市场价格体系81
5.8 苹果价格水平82
5.9 苹果价格波动83
第六章 苹果的加工87
6.1 苹果加工规模87
6.2 苹果加工水平90
6.3 苹果加工效益91
6.4 苹果加工业存在的问题92
6.5 案例分析：苹果加工企业的作用95
第七章 苹果的国际贸易99
7.1 世界范围的苹果国际贸易99
7.2 中国苹果及其加工品国际贸易情况103
7.3 中国苹果国际贸易的主要问题109
7.4 主要苹果生产国的贸易政策113
7.5 经济全球化对中国苹果产业的影响118
第八章 苹果的国际竞争力125
8.1 苹果国际竞争力比较的理论基础125
8.2 苹果国际竞争力实现指标分析132
8.3 中国苹果的国际竞争力分析136
8.4 决定和影响苹果国际竞争力的深层次因素分析140
第九章 案例分析：陕西省和山东省苹果产业发展报告149
9.1 陕西省苹果产业发展基本经验149
9.2 山东省苹果产业发展基本经验161
第十章 苹果产业发展战略与政策建议177
10.1 苹果产业发展战略177
10.2 政策建议184
参考文献192
致谢201