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第一章 绪论1

一、獭兔的起源1

二、獭兔的生产特点2

三、獭兔的生产概况2

四、我国獭兔生产存在的问题及对策4

五、发展我国獭兔生产应该注意的问题6

第二章 獭兔的品质特征与类型8

第一节 獭兔的品质特征8

第二节 獭兔的品系10

一、美系獭兔10

二、德系獭兔11

三、法系獭兔11

四、四川白獭兔12

五、Vc-Ⅰ、Ⅱ系獭兔12

第三节 獭兔的色型13

一、白色獭兔13

二、黑色獭兔13

三、红色獭兔13

四、蓝色獭兔14

五、青紫蓝色獭兔14

六、加利福尼亚色獭兔14

七、海狸色獭兔14

八、巧克力色獭兔15

九、海豹色獭兔15

十、水獭色獭兔15

十一、蛋白石色獭兔15

十二、山猫色獭兔16

十三、紫貂色獭兔16

十四、花色獭兔16

第三章 獭兔的生物学特性18

第一节 獭兔的形态特征18

一、外貌特征18

二、解剖特征19

第二节 獭兔的生物学特征20

一、生活习性20

二、生理特征23

第四章 獭兔的选种和选配31

第一节 獭兔的选种和引种31

一、选种的依据31

二、选种方法32

三、选种阶段32

四、獭兔的引种技术33

第二节 獭兔的选配36

一、选配的实施原则37

二、选配方法37

第五章 獭兔的繁殖39

第一节 獭兔的繁殖生理39

一、性成熟与体成熟39

二、利用年限40

三、发情与排卵40

四、妊娠期41

五、分娩41

第二节 獭兔的繁殖技术41

一、配种技术41

二、妊娠诊断技术52

三、人工催情53

四、人工催产54

第三节 獭兔的繁育方式56

一、繁育体系56

二、繁育方法57

第四节 影响獭兔繁殖率的因素及其提高措施58

一、影响獭兔繁殖力的因素58

二、提高獭兔繁殖力的措施60

第六章 獭兔的营养需要及饲料配合63

第一节 獭兔的营养需要63

一、能量63

二、蛋白质及氨基酸64

三、粗纤维66

四、脂肪67

五、水67

六、微量元素68

七、维生素69

第二节 獭兔常用饲料69

一、粗饲料70

二、能量饲料70

三、蛋白质饲料72

四、青绿多汁饲料76

五、矿物质饲料80

六、添加剂83

第三节 獭兔的饲养标准及日粮配合86

一、饲养标准86

二、日粮配合90

三、典型的饲料配方举例94

第七章 獭兔的饲养管理99

第一节 獭兔饲养管理的基本原则99

第二节 獭兔一般管理技术105

一、捉兔105

二、公母鉴别107

三、年龄鉴别107

四、编号108

五、去势109

六、剪爪110

第三节 不同生理阶段的饲养管理111

一、种公兔的饲养管理111

二、种母兔的饲养管理113

三、仔兔的饲养管理118

四、幼兔的饲养管理123

五、商品獭兔的饲养管理124

第四节 不同季节的饲养管理124

一、春季饲养管理125

二、夏季饲养管理126

三、秋季饲养管理127

四、冬季饲养管理128

第八章 兔舍建筑及环境调控131

第一节 建场前的准备131

一、确定养殖场办场方针131

二、做好市场调查131

三、确定兔场规模132

四、确定兔群结构132

五、建好笼舍133

六、备足饲料和药械133

七、进行技术培训133

八、开办獭兔养殖场的注意事项133

第二节 场址的选择与布局134

一、场址的选择134

二、场内建筑物的布局136

第三节 兔舍建筑137

一、兔舍建筑的要求137

二、兔舍形式138

第四节 兔场设备143

一、兔笼143

二、附属设备145

第五节 獭兔场环境调控技术147

一、温度147

二、湿度148

三、有害气体148

四、光照148

五、噪声149

六、环境卫生149

第九章 獭兔产品的加工利用150

第一节 獭兔皮的特点150

一、鲜皮的成分150

二、獭兔被毛特征150

三、獭兔皮的季节特征151

第二节 毛皮剥取152

一、取皮季节152

二、宰前准备152

三、处死方式152

四、剥皮153

五、放血净膛153

第三节 原料皮的初步加工154

一、防腐处理154

二、储藏保管156

三、包装运输156

四、鞣制技术156

第四节 毛皮质量评定158

一、质量要求158

二、毛皮品质评定方法160

第五节 影响獭兔毛皮质量的因素及改进措施161

一、影响獭兔毛皮质量的因素161

二、獭兔毛皮质量的改进措施164

第六节 残次獭兔皮产生的原因166

一、饲养管理不当166

二、宰杀时机不当166

三、宰杀、加工方法不当及储存、运输管理不当167

第七节 獭兔肉的利用169

一、冻兔肉制品加工169

二、獭兔肉加工173

第八节 獭兔副产品加工利用174

一、兔脏器的利用174

二、兔粪尿的利用174

三、其他副产品的利用176

第十章 獭兔常见病防治177

第一节 兔病发生的原因及其诊断方法177

一、獭兔疾病发生的原因177

二、獭兔疾病的诊断方法178

第二节 獭兔病综合防治182

一、獭兔疾病的综合防治措施182

二、獭兔疾病的药物预防和驱虫187

三、獭兔喂药方法188

四、獭兔养殖场舍常用消毒药的配制及应用190

五、獭兔的免疫192

第三节 常见獭兔传染病197

一、兔瘟197

二、兔巴氏杆菌病199

三、兔产气荚膜梭菌性肠炎202

四、兔副伤寒205

五、兔大肠杆菌病206

六、兔葡萄球菌病207

七、兔支气管败血波氏杆菌病210

八、兔肺炎链球菌病和溶血性链球菌病211

九、兔泰泽氏病212

十、兔密螺旋体病213

十一、兔传染性水疱性口炎214

十二、兔传染性鼻炎215

十三、兔轮状病毒病216

十四、兔皮肤霉菌病216

第四节 常见獭兔寄生虫病218

一、兔球虫病218

二、兔螨病220

三、兔虱病222

四、兔绦虫病222

五、獭兔真菌病224

第五节 獭兔普通病227

一、兔中暑227

二、兔毛球病228

三、獭兔有机磷农药中毒228

四、兔感冒229

五、兔腹泻病229

六、兔难产232

七、兔的乳房炎233

八、獭兔脚皮炎236

九、獭兔应激综合征237

十、仔兔黄尿病238