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第一章 了解二十四节 气的相关知识10

二十四节 气的来历10

二十四节 气的命名11

二十四节 气与人体健康息息相关13

二十四节 气养生歌诀14

二十四节 气养生表15

四季养生表21

第二章 春季养生，重在养肝24

立春——助阳气，护肝气24

适宜吃的食物和中药材25

白萝卜25

芹菜25

香菜25

大蒜26

葱26

韭菜26

黄豆芽27

猪肝27

茼蒿27

姜28

梨28

红枣28

荸荠29

枸杞子29

丹参29

不可不知的养生食方30

韭菜松仁炒鸡蛋30

芹菜双米粥30

菠菜炒猪肝31

猪肝竹笋粥31

忌吃食物大盘点31

雨水——养脾胃，调精神32

适宜吃的食物和中药材33

小米33

豌豆苗33

荠菜33

山药34

莴笋34

菠菜34

甘蔗35

莲藕35

鲫鱼35

黑木耳36

茼蒿36

胡萝卜36

决明子37

菊花37

蜂蜜37

不可不知的养生食方38

鱼片木瓜汤38

猪肉菠菜玉米粥38

山药粥39

拌双笋39

荠菜炒竹笋39

忌吃食物大盘点39

惊蛰——顺肝气，养脾气40

适宜吃的食物和中药材41

甜椒41

木耳菜41

油菜41

银耳42

草莓42

梨42

香蕉43

苦瓜43

鹌鹑43

土豆44

紫菜44

黑芝麻44

海带45

芦荟45

荠菜45

不可不知的养生食方46

黑豆泥鳅汤46

鸡肫心肝汤46

银耳粥47

香酥鹌鹑47

银耳猪肝粥47

忌吃食物大盘点47

春分——调阴阳，保健康48

适宜吃的食物和中药材49

菜花49

油麦菜49

莴笋49

青椒50

鲤鱼50

鸡肉50

菠菜51

香菇51

鸡肝51

茄子52

香椿52

茯苓52

不可不知的养生食方53

红枣枸杞鸡煲53

肉丝香菇粥53

拌茄泥54

茄子鸡片汤54

香椿豆腐粥54

忌吃食物大盘点54

清明——疏肝气，涵肾水55

适宜吃的食物和中药材56

黑米56

黑芝麻56

黑木耳56

紫菜57

菠菜57

猪肉57

草鱼58

鸡蛋58

蒲公英58

郁金59

柴胡59

薄荷59

不可不知的养生食方60

砂锅鱼头汤60

四色芝香豆粥60

薏米苍术瘦肉汤61

薄荷豆腐肉汤61

忌吃食物大盘点61

谷雨——雨纷纷，防湿邪62

适宜吃的食物和中药材63

蚕豆63

红豆63

黄瓜63

马齿苋64

冬瓜64

蕨菜64

绿茶65

玫瑰花65

木瓜65

不可不知的养生食方66

薏米红豆粥66

玫瑰花粥66

绿茶粥67

蚕豆冬瓜汤67

马齿苋蒲公英粥67

忌吃食物大盘点67

第三章 夏季养生，贵在养心、脾70

立夏——养心气，好心情70

适宜吃的食物和中药材71

黄瓜71

冬瓜71

丝瓜71

草莓72

杨梅72

莲藕72

海参73

鲫鱼73

蚕豆73

鸡蛋74

豆腐74

绿豆芽74

莲子75

木瓜75

豆浆75

不可不知的养生食方76

莲子红枣木瓜羹76

番茄丝瓜粥76

豆浆粥77

黄花豆芽汤77

丝瓜豆腐汤77

忌吃食物大盘点77

小满——防湿热，防未病78

适宜吃的食物和中药材79

苦菜79

芹菜79

红豆79

毛豆80

扁豆80

薏米80

杏仁81

西瓜81

杏81

鸭肉82

胡萝卜82

圆白菜82

不可不知的养生食方83

咖喱蔬菜汤83

荷叶扁豆薏米粥83

青荷包三丝84

花生杏仁粥84

忌吃食物大盘点84

芒种——防湿热，强体魄85

适宜吃的食物和中药材86

荞麦86

扁豆86

苦瓜86

土豆87

桑葚87

青梅87

樱桃88

番茄88

香蕉88

菠萝89

枇杷89

荔枝89

不可不知的养生食方90

苦瓜菠萝鸡90

三色清暑汤90

苦瓜梅子粥91

番茄红枣粥91

忌吃食物大盘点91

夏至——护阳气，调精神91

适宜吃的食物和中药材92

莴笋93

狗肉93

西瓜93

绿豆94

莲藕94

豌豆94

莲子95

杏仁95

丝瓜95

蛤蜊96

海带96

西洋参96

金银花97

木耳菜97

茭白97

不可不知的养生食方98

莴笋猪肉粥98

排骨丝瓜粥98

瓜皮五彩汤99

绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤99

忌吃食物大盘点99

小暑——冬天病，夏天防100

适宜吃的食物和中药材101

香薷101

茄子101

番茄101

桃102

泥鳅102

鳝鱼102

墨鱼103

玉竹103

黄鱼103

空心菜104

豇豆104

苦瓜104

不可不知的养生食方105

苹果鲜蔬汤105

芦笋黄鱼羹105

西瓜番茄汁106

鳝鱼黄花汤106

苦瓜番茄汤106

忌吃食物大盘点106

大暑——平心气，防中暑107

适宜吃的食物和中药材108

西瓜108

红枣108

绿豆108

甲鱼109

荔枝109

童子鸡109

鸭肉110

牛奶110

菠萝110

薄荷111

藿香111

香菜111

不可不知的养生食方112

南瓜绿豆粥112

菠萝西米粥112

三色豆米粥113

玉米煲老鸭113

忌吃食物大盘点113

第四章 秋季养生，养肺很重要116

立秋——调精神，敛肺气116

适宜吃的食物和中药材117

豆腐117

茭白117

玉米117

百合118

白芝麻118

茄子118

田螺119

荸荠119

莲子119

薏米120

甘薯120

芡实120

不可不知的养生食方121

田螺老鸭煲121

南瓜百合粥121

五彩蜜珠果122

杏仁荸荠银耳煲122

忌吃食物大盘点122

处暑——防秋燥，保睡眠123

适宜吃的食物和中药材124

鸭肉124

荸荠124

花生124

糯米125

银耳125

玄参125

玉竹126

沙参126

山药126

不可不知的养生食方127

虫草老鸭煲127

鸡蛋糯米粥127

沙参萝卜百合汤128

花生莲子汤128

胡萝卜荸荠汤128

忌吃食物大盘点128

白露——养阴气，防秋寒129

适宜吃的食物和中药材130

小米130

甘薯130

泥鳅130

冬瓜131

桂圆131

猕猴桃131

橘子132

柚子132

石榴132

枇杷133

南瓜133

杏仁133

不可不知的养生食方134

甘薯南瓜汤134

冬虫夏草小米粥134

胡萝卜小米粥134

忌吃食物大盘点134

秋分——调阴阳，护脾胃135

适宜吃的食物和中药材136

豆浆136

甘蔗136

梨136

猪血137

竹笋137

荸荠137

不可不知的养生食方138

甘蔗粳米粥138

菠菜猪血汤138

海米炝竹笋139

黑木耳梨汤139

豆浆小米粥139

忌吃食物大盘点139

寒露——防燥邪，益肺胃140

适宜吃的食物和中药材141

牛肉141

核桃141

栗子141

哈密瓜142

葡萄142

黑芝麻142

螃蟹143

鹌鹑143

粳米143

不可不知的养生食方144

鹌鹑肉片汤144

蟹肉莲藕粥144

忌吃食物大盘点144

霜降——固肾气，补肺气145

适宜吃的食物和中药材146

苹果146

兔肉146

山楂146

花生147

柿子147

洋葱147

不可不知的养生食方148

核桃仁山楂汤148

黑米苹果粥148

健脾美肤兔肉汤149

洋葱牛骨汤149

忌吃食物大盘点149

第五章 冬季养生，关键要养肾152

立冬——敛阴气，护阳气152

适宜吃的食物和中药材153

山药153

胡萝卜153

栗子153

榛子154

海参154

牛肉154

黄豆155

油菜155

香菜155

葵花籽156

冬枣156

莴笋156

不可不知的养生食方157

牛肉蛋汤157

油菜木瓜羊肉汤157

海参粥158

山药萝卜粥158

忌吃食物大盘点158

小雪——养神气，防内火159

适宜吃的食物和中药材160

白菜160

香蕉160

腰果160

黑芝麻161

黑木耳161

橙子161

黑豆162

莲子162

鸡肉162

糯米163

玉米163

芥菜163

不可不知的养生食方164

香蕉糯米粥164

锅巴莲子粥164

鲜蟹鸡肉煲165

黑芝麻猪蹄汤165

忌吃食物大盘点165

大雪——防寒气，保温暖166

适宜吃的食物和中药材167

海带167

桂圆167

枸杞子167

白萝卜168

洋葱168

猪排骨168

不可不知的养生食方169

海带瘦肉粥169

海带排骨汤169

核桃莲子猪骨粥170

白萝卜汤170

桂圆双米粥170

忌吃食物大盘点170

冬至——护阳气，养精气171

适宜吃的食物和中药材172

香菇172

花生172

松子172

大蒜173

冬笋173

核桃173

不可不知的养生食方174

栗子白菜香菇汤174

花生大蒜排骨汤174

核桃松子糯米粥175

花生猪蹄汤175

忌吃食物大盘点175

小寒——养阳气，补肾气176

适宜吃的食物和中药材177

狗肉177

辣椒177

胡椒177

肉桂178

韭菜178

虾178

鳝鱼179

姜179

人参179

冬虫夏草180

何首乌180

当归180

不可不知的养生食方181

鲜虾韭菜粥181

生姜椒面粥181

腊八粥182

暖身狗肉粥182

人参山药瘦肉粥182

忌吃食物大盘点182

大寒——防燥邪，防寒冷183

适宜吃的食物和中药材184

葱184

桂皮184

小茴香184

花椒185

猪腰185

猪蹄185

羊肉186

杜仲186

红糖186

芡实187

女贞子187

猪肝187

不可不知的养生食方188

豆豉豆腐汤188

猪腰萝卜双花汤188

墨鱼猪蹄汤189

花椒粳米粥189

忌吃食物大盘点189

附录 二十四节 气饮食宜忌表190