图书介绍
食粥巧做十日通PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张哲普主编；王心义，杜岗等编著 著
- 出版社： 北京：京华出版社
- ISBN：7806004785
- 出版时间：2000
- 标注页数：208页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：227页
- 主题词：
PDF下载
下载说明
食粥巧做十日通PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一日课程粥的基本知识1
一、粥的概况1
目 录1
二、粥的原料及种类7
1．粮食类8
2．蔬菜类11
3．畜肉类15
4．禽蛋类17
5．花卉类20
6．果品类21
7．水产类26
8．调料类30
一、稻米类粥的制作32
大米粥32
第二日课程粮食粥的制作32
籼米粥33
粳米粥33
粳米炒面粥34
糯米粥35
糯米麦粥36
糯米沙锅粥36
糯米山药粥37
糯米豆浆粥38
黑米粥39
甜味腊八粥39
咸味腊八粥41
二、小米小麦粥的制作42
小米粥42
小米红枣粥43
小米山药粥43
小麦粥44
小麦山药粥45
三、山药粥的制作46
山药面粥46
山药栗子粥46
山药扁豆粥47
四、豆类粥的制作48
五色豆粥48
绿豆粥49
豌豆粥50
赤小豆粥51
五、杂粮类粥的制作51
红薯粥51
大麦粥52
燕麦粥53
玉米面粥54
高粱米粥54
芝麻粥55
黑芝麻粥56
酥蜜粥57
第三日课程蔬菜粥的制作58
一、叶菜类粥的制作58
菠菜粥58
韭菜粥59
油菜粥60
芹菜粥60
马齿苋粥61
苋菜大蒜粥62
荠菜粥63
芥菜粥63
萝卜汁粥64
二、根菜类粥的制作64
胡萝卜粥65
土豆粥66
三、瓜菜类粥的制作67
冬瓜粥67
黄瓜粥67
丝瓜粥68
南瓜粥69
四、果菜类粥的制作70
西红柿粥70
白茄子粥71
甜藕粥71
五、菌类粥的制作72
竹笋米粥72
芦笋粥73
银耳粥74
银耳冰糖粥75
黑木耳粥76
双耳粥76
香菇粥77
发菜马蹄粥78
茶叶粥79
陈茗粥79
第四日课程畜肉粥的制作81
一、猪肉类粥的制作81
瘦肉皮蛋粥81
猪血粥82
脊肉粥83
猪肺粥84
猪肾粥85
猪肚粥86
猪蹄粥87
二、牛肉类粥的制作88
牛肉粥88
牛肉大蒜粥89
牛肾粥90
牛百叶粥91
牛杂粥91
三、羊肉类粥的制作92
羊肉粥92
羊肾粥93
羊肝粥94
羊骨粥95
羊脊骨粥96
狗肉豆豉糯米粥97
四、其他畜肉类粥的制作97
白狗骨粥98
兔肉粥99
兔肝粥99
鹿鞭粥100
第五日课程禽肉及蛋品粥的制作102
一、鸡肉类粥的制作102
鸡汤粥102
鸡血粥103
乌鸡膏粥104
野鸡粥104
什锦泡粥105
二、鸭肉类粥的制作106
鸭粥106
鸭汤粥107
腊鸭头白菜粥108
金银鸭粥109
茅根鸭粥110
三、蛋品类粥的制作111
松花粥111
皮蛋粥112
蛋米粥112
蛋黄粥113
蛋肝粥114
四、野禽肉类粥的制作115
鹌鹑粥115
鸽肉粥116
麻雀小米粥117
麻雀粥118
禾花雀粥118
鲜梨粥120
一、鲜果类粥的制作120
第六日课程果品粥的制作120
刺梨粥121
山楂粥122
胡桃粥122
乌梅粥123
猕猴桃粥124
罗汉果枇杷粥125
桑仁粥125
枸杞子粥126
真君粥127
葡萄蜜枣粥128
二、干果类粥的制作129
大枣粥129
莲肉粥129
杏仁粥130
荔枝粥131
龙眼粥132
核桃仁粥133
山栗粥133
榛子粥134
白果薏米粥135
枣仁粥136
松子粥136
五仁粥137
八宝粥138
第七日课程花卉类粥的制作140
桃花粥140
菊花粥141
牡丹花粥142
月季花粥142
桂花粥143
兰花粥144
梅花粥145
槐花粥145
银花粥146
玫瑰花粥147
石榴花粥148
菊花枇杷粥149
桃花蜂蜜粥149
银花莲子粥150
荷花绿豆粥151
菊花苗粥152
茉莉花粥153
合欢花粥153
一、鱼肉类粥的制作155
鱼肉粥155
第八日课程水产类粥的制作155
鲫鱼粥156
黄花鱼茸粥157
泥鳅鱼茸粥158
鲍鱼鸡肉粥159
章鱼白果粥160
黄鳝粥161
黄鱼粥161
墨鱼香菇粥162
美味鱼茸粥163
二、其他海味品粥的制作164
虾球粥164
牡蛎粥165
海参粥166
海蜇粥167
鲜蚝粥168
海蛎芡实粥169
蛤蚧粥169
海蚌粥170
鱼翅粥171
八卦粥172
第九日课程营养保健滋补粥的制作174
燕窝鹧鸪粥174
燕窝粥175
何首乌粥176
阿胶桑白粥177
鹿角粥178
鹿胶粥178
鹿圣粥179
黄精粥180
海马粥181
龙骨粥182
三七山药粥182
人参粥183
人参莲子粥184
人参升麻粥185
党参小米粥186
枸杞子小豆粥186
黄芪补虚粥187
虫草猪肉粥188
牛奶粥189
第十日课程治病药粥的制作191
茯苓大枣粥191
玉竹粳米粥192
地黄白蜜粥193
红花丹参粥194
竹叶石膏粥194
蒲公英粳米粥195
益母草汁粥196
瓜篓根粥197
远志莲子粥198
荆芥薄荷粥199
夏枯草粥200
薄荷粥200
四子粥201
牛膝粟米粥202
甘草米粥203
麦门冬粳米粥204
五加皮粳米粥205
牵牛子粥206
内金赤豆粥207
双决明粥208