图书介绍
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- 张苹，（美）马克·费内坎普著 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563733040
- 出版时间：2016
- 标注页数：331页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：338页
- 主题词：饭店－英语－口语－自学参考资料
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图书目录
Part Ⅰ 前台7
Unit 01 新员工培训8
Unit 02 入住24
Unit 03 散客入住36
Unit 04 带行李的客人39
Unit 05 退房51
Part Ⅱ 预约63
Unit 06 新员工培训64
Unit 07 预约73
Unit 08 确认预约82
Unit 09 取消预约92
Unit 10 预约状况102
Part Ⅲ 客房部113
Unit 11 新员工培训114
Unit 12 客房部日常工作124
Unit 13 宾客常规服务133
Unit 14 宾客的特殊需求143
Unit 15 客房用品控制与管理155
Part Ⅳ 酒店设施167
Unit 16 酒店设施168
Unit 17 泳池178
Unit 18 健身房190
Unit 19 温泉、Spa和桑拿200
Unit 20 餐点选择210
Part Ⅴ 宴会223
Unit 21 新员工培训224
Unit 22 宴会套餐服务234
Unit 23 餐点安排245
Unit 24 场地规划256
Unit 25 自助式早餐268
Part Ⅵ 危机管理279
Unit 26 顾客意见反馈280
Unit 27 意外伤害291
Unit 28 和媒体的关系303
Unit 29 无法预测的灾害312
Unit 30 疑难问题324