图书介绍
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- 倪福莲编 著
- 出版社： 北京：中国计量出版社
- ISBN：7502619143
- 出版时间：2004
- 标注页数：194页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：210页
- 主题词：食品检验－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
第一章无公害蜂产品生产的概念和意义3
第二章无公害蜂产品质量标准与质量认证3
一、无公害蜂产品质量标准3
（一）无公害蜂蜜的质量标准3
目录3
（二）无公害蜂王浆与蜂王浆冻干粉的质量标准5
（三）无公害蜂胶的质量标准6
（四）无公害蜂花粉的质量标准7
二、无公害蜂产品质量认证8
（一）环境空气质量要求10
（二）土壤环境质量要求10
第三章无公害蜂产品生产的环境条件10
一、蜂场的环境条件10
（三）水质要求11
二、无公害蜂产品生产的场址选择12
（一）场址要求12
（二）蜜粉源条件12
（三）蜂场周围的蜂群密度12
（三）水源的消毒13
（二）蜂场的无公害消毒13
三、蜂场的保洁和消毒13
（一）蜂场的卫生保洁13
第四章无公害蜜粉源及饲料14
一、蜜粉源植物14
（一）主要蜜粉源植物14
（二）重要的辅助蜜粉源植物24
（三）有毒蜜粉源植物29
二、人工饲料的使用和监控29
（一）人工花粉30
（二）饲料糖31
（三）人工饲料的质量管理31
第五章蜂机具的无公害化34
一、蜂箱34
（一）蜂箱的构造特点34
（二）蜂箱的无公害化36
（三）饲喂器的消毒37
（二）蜂帚、蜂帽、覆布、工作服的消毒37
（一）起刮刀的消毒37
二、常用蜂具的卫生与消毒37
（四）喷壶、喷烟器的保洁38
（五）蜂王诱人器和王笼的卫生消毒38
三、蜂产品生产器具的无公害化38
（一）蜂蜜生产器具38
（二）蜂王浆生产器具39
（三）蜂花粉生产器具39
（五）蜂毒、雄蜂蛹生产器具40
（四）蜂胶生产器具40
四、转地运输工具41
第六章蜜蜂饲养的生物学基础42
一、蜂群的组成42
（一）蜂王42
（二）工蜂43
（三）雄蜂43
二、蜜蜂的个体发育43
（一）西方蜜蜂的个体发育时间44
三、蜂群周年活动规律45
（二）中蜂的个体发育时间45
（一）繁殖期46
（二）贮蜜期48
（三）越冬准备期48
（四）越冬期49
第七章蜂种选择和繁育技术50
一、蜂种选择50
（一）蜂种简介50
（二）蜜蜂的四大名种52
（三）我国养蜂生产上使用的蜂种56
二、繁育技术59
（一）人工育王59
（二）人工分蜂62
（三）控制自然交尾63
（四）蜂王人工授精64
（五）选种68
（六）选配73
一、常用技术75
（一）蜂群的检查75
第八章蜂群无公害饲养管理75
（二）蜂群的饲喂77
（三）巢脾的修造与保管77
（四）蜂群的合并与调整80
（五）人工分蜂82
（六）自然分蜂的控制和处理82
（七）蜂王和王台的诱人83
（八）防止盗蜂84
（九）蜂群偏集的预防和处理85
（十）蜂群的搬移86
二、培养和保持强群的技术87
（一）双箱体养蜂87
（二）双王群养蜂87
（三）主副群养蜂88
（四）多箱体养蜂88
三、蜂群的周年管理89
（一）蜂群的春季管理89
（三）蜂群的秋季管理92
（二）蜂群的夏季管理92
（四）越冬期蜂群的管理93
第九章蜜蜂病虫害及其无公害防治95
一、幼虫病95
（一）美洲幼虫腐臭病95
（二）欧洲幼虫腐臭病101
（三）囊状幼虫病103
（四）白垩幼虫病106
（五）黄曲霉病108
（一）细菌病109
二、成年蜂病109
（二）病毒病112
（三）爬蜂病118
（四）寄生螨120
（五）原生动物病128
（六）蜜蜂的昆虫敌害133
第十章蜂产品无公害生产、采收和包装贮存137
一、蜂蜜的无公害生产与采收137
（一）分离蜜的生产与采收137
（二）巢蜜的生产与采收141
二、蜂王浆的无公害生产与采收142
（一）基本条件143
（二）蜂王浆生产群的组织143
（三）蜂王浆生产群的管理143
（四）供虫群的管理144
（五）蜂王浆的生产与采收144
（六）蜂王浆的保存145
三、蜂花粉的无公害生产与采收145
（一）基本条件145
（三）蜂花粉的无公害采收146
（二）蜂花粉生产与采收群的管理146
（四）蜂花粉的干燥147
（五）蜂花粉的包装与贮存148
四、蜂胶的无公害生产与采收148
（一）基本条件148
（二）采胶群的组织和管理148
（三）蜂胶的采收149
（四）蜂胶的包装与贮存149
（三）产卵群的组织150
（二）雄蜂脾的修造150
五、雄蜂蛹的无公害生产与采收150
（一）基本条件150
（四）雄蜂卵的孵化、哺育151
（五）雄蜂蛹的采收151
（六）雄蜂蛹的无公害加工与贮存151
六、蜂毒的无公害采收152
（一）基本条件152
（二）无公害蜂毒的采收方法152
（三）蜂毒的包装与贮存153
附录1 NY 5134—2002无公害食品蜂蜜154
附录2 NY 5135—2002无公害食品蜂王浆与蜂王浆冻161
干粉161
附录3 NY 5136—2002无公害食品蜂胶167
附录4 NY 5137—2002无公害食品蜂花粉179
附录5 NY 5138—2002无公害食品 蜜蜂饲养兽药使用185
准则185
附录6 NY/T5139—2002无公害食品 蜜蜂饲养管理准189
则189