图书介绍
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- 田昌荣主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117039728
- 出版时间：2000
- 标注页数：350页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：364页
- 主题词：有机化学(学科: 高等教育 学科: 教材)
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图书目录
第1章 绪论1
第1节 有机化合物和有机化学1
一、有机化合物和有机化学1
二、有机化合物的特性1
三、有机化合物的分类2
第2节 有机化合物的结构3
一、共价键理论简介3
二、共价键的性质4
第3节 有机化学反应类型7
一、按共价键断裂方式分类7
二、按反应前后的组成和结构变化分类8
习题8
第2章 链烃10
第1节 烷烃10
一、同系列及分子通式10
二、分子结构及异构现象11
三、烷烃的命名19
四、烷烃的性质21
第2节 单烯烃28
一、乙烯的结构28
二、烯烃的异构现象31
三、烯烃的命名32
四、烯烃的物理性质35
五、烯烃的化学性质36
第3节 二烯烃45
一、二烯烃的分类和命名45
二、共轭二烯烃46
三、共轭二烯烃的性质50
第4节 炔烃51
一、乙炔的分子结构51
二、炔烃的命名53
三、炔烃的物理性质54
四、炔烃的化学性质54
习题58
第3章 对映异构61
第1节 偏振光和物质的旋光性61
一、偏振光和物质的旋光性61
二、旋光度和比旋光度62
第2节 分子的对称性、手性和旋光性63
一、分子的对称因素63
二、分子的手性和旋光性64
第3节 含一个手性碳原子的化合物66
一、对映异构66
二、费歇尔投影式67
三、构型的标示方法70
第4节 含两个手性碳原子的化合物73
一、含两个不同手性碳原子的化合物73
二、含两个相同手性碳原子的化合物75
第5节 具有手性轴分子的对映异构76
一、丙二烯型化合物76
二、联苯型化合物78
第6节 外消旋体的拆分78
一、化学拆分法79
二、诱导结晶拆分法79
习题80
第4章 脂环烃82
第1节 脂环烃的分类和命名82
一、脂环烃的分类82
二、脂环烃的命名82
三、桥环脂环烃的命名83
四、螺环脂环烃的命名84
第2节 环烷烃的结构和稳定性85
一、环丙烷的结构和稳定性85
二、环丁烷和环戊烷的结构和稳定性85
三、环己烷的稳定性86
第3节 环己烷的构象87
一、环己烷的椅式和船式构象87
二、直立键和平伏键88
第4节 取代环己烷的构型和构象88
一、单取代环己烷的构象88
二、二取代环己烷的构型和构象89
习题91
第5章 芳香烃92
第1节 单环芳烃92
一、苯的结构92
二、同分异构和命名95
三、单环芳烃的物理性质96
四、单环芳烃的化学性质97
五、芳烃亲电取代反应定位效应103
第2节 稠环芳烃和非苯芳烃108
一、稠环芳烃108
二、非苯芳烃111
习题113
第6章 卤代烃115
第1节 卤代烃的分类和命名115
一、分类115
二、命名116
第2节 卤代烃的性质116
一、卤代烃的结构116
二、卤代烃的物理性质117
三、卤代烷的化学性质119
第3节 卤代烯烃和卤代芳烃126
一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类126
二、不饱和键对卤素反应活性的影响127
习题128
第7章 醇、酚、醚131
第1节 醇131
一、醇的分类和命名131
二、醇的结构133
三、醇的物理性质133
四、醇的化学性质135
五、多元醇的特性138
第2节 酚138
一、酚的分类和命名138
二、酚的结构139
三、酚的物理性质140
四、酚的化学性质141
第3节 醚144
一、醚的分类和命名144
二、醚的性质145
三、环氧乙烷146
第4节 硫醇和硫醚147
一、硫醇147
二、硫醚148
习题148
第8章 羰基化合物151
第1节 醛与酮151
一、醛与酮的分类和命名151
二、醛与酮的结构153
三、醛与酮的物理性质153
四、醛与酮的化学性质154
第2节 α、β-不饱和醛酮的特性165
一、麦克尔加成166
二、扦烯规则167
第3节 醌类167
一、烯键的加成168
二、羰基的加成168
三、1，4和1，6-加成169
习题170
第9章 羧酸及取代羧酸172
第1节 羧酸172
一、羧酸的分类和命名172
二、羧酸的结构173
三、羧酸的物理性质174
四、羧酸的化学性质175
第2节 取代羧酸182
一、取代羧酸的分类和命名182
二、羟基酸183
三、氨基酸185
习题191
第10章 羧酸衍生物及碳酸衍生物194
第1节 羧酸衍生物194
一、羧酸衍生物的分类和命名194
二、羧酸衍生物的结构196
三、羧酸衍生物的物理性质197
四、羧酸衍生物的化学性质197
五、重要的羧酸衍生物210
第2节 碳酸衍生物218
一、脲218
二、胍221
三、硫脲222
第3节 有机合成简介222
一、有机合成222
二、有机合成路线选择的原则223
三、有机合成需要解决的问题223
四、有机合成方法简介226
习题228
第11章 有机含氮化合物232
第1节 硝基化合物232
一、硝基化合物的结构、分类和命名232
二、硝基化合物的性质233
第2节 胺236
一、胺的结构、分类和命名236
二、胺的性质238
第3节 重氮化合物和偶氮化合物246
一、重氮化反应和重氮盐的结构246
二、重氮盐的性质及在合成上的应用247
习题250
第12章 杂环化合物253
第1节 杂环化合物的分类和命名253
一、杂环化合物的分类253
二、杂环化合物的命名255
第2节 五元杂环化合物260
一、含一个杂原子的五元杂环260
二、含两个杂原子的五元杂环264
三、重要的五元杂环衍生物266
第3节 六元杂环化合物268
一、含一个氮原子的六元杂环268
二、含两个氮原子的六元杂环275
三、由两个杂环形成的稠杂环277
四、α-吡喃酮和γ-吡喃酮278
五、重要的六元杂环衍生物279
习题281
第13章 糖类284
第1节 单糖284
一、单糖的构型284
二、葡萄糖和果糖的结构286
三、单糖的化学性质289
四、重要的单糖化合物293
第2节 双糖294
一、蔗糖294
二、麦芽糖295
三、乳糖295
第3节 多糖296
一、淀粉296
二、纤维素298
习题299
第14章 萜类与甾体化合物300
第1节 萜类300
一、萜类的结构与分类300
二、重要的单萜类化合物301
第2节 甾体化合物305
一、甾体化合物的结构305
二、甾体化合物的构型和构象306
三、甾体化合物的命名307
四、重要的甾体化合物311
习题312
第15章 红外光谱与核磁共振谱316
第1节 电磁波谱与分子吸收光谱316
一、电磁波谱316
二、分子吸收光谱316
第2节 红外吸收光谱317
一、分子振动与红外光谱317
二、红外吸收光谱的表示方法318
三、特征吸收频率与指纹区319
四、红外吸收光谱的应用320
第3节 核磁共振谱321
一、基本原理321
二、化学位移及表示方法322
三、自旋偶合与自旋裂分324
习题326
习题参考答案327