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现代生猪产业生产与经营
  • 孙贵昌主编;孙贵玲,刘微,刑臣等副主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511620385
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:259页
  • 文件大小:27MB
  • 文件页数:271页
  • 主题词:养猪学

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图书目录

第一章 猪场选址及建设1

第一节 猪群及养猪工艺1

一、猪群类别的划分1

二、猪群结构2

三、养猪生产模式3

四、养猪生产工艺流程4

第二节 猪场选择6

一、猪场场址选择6

二、猪场建筑规划设计8

第三节 猪舍建筑11

一、猪舍建筑设计原则12

二、猪舍建筑基本结构12

三、猪舍建筑常见类型15

思考题18

第二章 猪的品种及繁殖19

第一节 猪的品种识别19

一、猪的经济类型与瘦肉型猪的特点19

二、我国主要地方品种20

三、引入的国外优良猪种30

四、我国培育的猪种38

第二节 引种与杂交利用44

一、引种技术44

二、猪的杂交利用47

三、仔猪繁育技术规程品种的选择53

第三节 猪的生殖生理53

一、公猪的生殖生理54

二、母猪的生殖生理56

第四节 猪的人工授精技术70

一、猪人工授精的优缺点70

二、精液采集、检查和保存72

三、人工授精操作技术(输精)82

思考题84

第三章 饲料配制及使用85

第一节 猪的营养要求85

一、猪的营养需要85

二、猪的饲料种类87

三、添加剂和全价饲料91

第二节 猪的日粮配合93

一、猪的饲养标准93

二、猪的饲粮配合96

思考题101

第四章 饲养管理102

第一节 后备猪、空怀母猪及种公猪的饲养管理102

一、后备猪的饲养管理102

二、空怀母猪的饲养管理104

三、种公猪的饲养管理107

第二节 妊娠母猪的饲养管理110

一、妊娠母猪的管理110

二、妊娠母猪的饲喂112

第三节 哺乳母猪113

一、母猪分娩征兆观察及分娩实时判断113

二、母猪分娩前后的护理117

三、哺乳母猪的饲养管理124

第四节 仔猪的饲养管理126

一、哺乳仔猪饲养管理技术126

二、断奶仔猪的饲养管理技术134

第五节 生长育肥猪的饲养管理143

一、生长育肥猪的管理143

二、生长育肥猪的饲喂144

三、生长育肥猪的适宜屠宰活重145

四、提高出栏率、商品率的综合措施145

思考题151

第五章 猪群保健与疾病防治152

第一节 猪场如何做好免疫接种152

一、制定免疫程序时应考虑的主要问题152

二、影响免疫效果的因素153

三、疫苗接种时的注意事项155

四、免疫接种操作规程156

第二节 猪瘟免疫要点160

第三节 猪场寄生虫病的防控165

一、寄生虫的危害特点与防控思路166

二、驱虫药物的选择168

第四节 主要猪病及其控制173

一、几种主要病的特点173

二、防治措施175

思考题177

第六章 猪场环境控制178

第一节 调查猪舍环境气候因素178

一、温度178

二、湿度178

三、光照179

四、空气新鲜度179

第二节 猪舍的日常清洁179

一、人员、车辆清洁消毒设施179

二、环境清洁消毒设备180

第三节 猪舍温度、湿度控制180

一、通风系统180

二、保温181

三、降温182

第四节 粪污处理183

一、漏缝地板183

二、舍内粪沟的设计184

思考题184

第七章 猪场设备操作与维护185

第一节 猪栏185

一、猪栏的结构形式185

二、群饲猪栏186

三、其他猪栏187

第二节 喂饲机械设备192

一、索盘式喂料机192

二、猪用槽193

第三节 猪用饮水器196

一、鸭嘴式饮水器196

二、乳头式饮水器197

三、杯式饮水器197

第四节 清粪机械198

第五节 环境控制设备199

思考题201

第八章 猪场经营管理202

第一节 猪场生产计划的编制202

一、母猪更新计划202

二、猪场生产计划203

第二节 猪场岗位设置及岗位职责的制订206

一、猪场组织机构与岗位设置206

二、岗位职责208

三、猪场岗位操作规程213

第三节 猪场目标管理承包方案的制订217

一、制订承包方案的思路217

二、制订承包方案的依据218

三、承包方案222

第四节 生猪补贴(生猪调出大县奖励)政策227

一、奖励对象228

二、奖励原则228

三、奖励依据229

四、奖励资金的用途229

五、奖励资金的申报和拨付230

六、奖励资金的监督管理230

第五节 猪场财务管理230

一、财务术语231

二、成本核算与效益化生产232

三、市场预测和销售239

思考题241

附录1 主推技术——发酵床养猪技术242

一、发酵床养猪技术的概念和原理242

二、发酵床养猪技术的工艺流程243

三、发酵床养猪技术的实际应用246

附录2 生产经营型职业农民培训规范——生猪生产248

一、培训对象248

二、培训目标248

三、培训要求248

四、培训实施与考核颁证257

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