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总论2

第一章　绪论　　2

第一节　药用植物栽培学的性质、研究任务及特点2

一、药用植物栽培学的性质2

目录2

二、药用植物栽培学的研究任务3

三、药用植物栽培学的特点3

第二节　药用植物栽培的历史和现状5

一、我国药用植物栽培的历史5

第三节　药用植物规范化生产与发展方向6

一、中药材GAP概述6

二、我国药用植物栽培的发展概况6

二、药用植物栽培的发展方向9

第四节　我国药用植物的种类及分布10

一、我国中药材资源概况10

二、我国药用植物生产的规模10

三、我国主要药用植物的分布11

第二章　药用植物栽培生理学基础 　14

第一节　药用植物生长与发育14

一、药用植物的营养生长14

二、药用植物的生殖生长16

三、植物发育的理论18

四、花芽分化的类型20

五、植物的生命周期及生长发育过程21

六、植物生长发育的相关性23

第二节　药用植物生长发育所需的环境条件26

一、温度对生长发育的影响27

二、光照对生长发育的影响28

三、药用植物与水31

四、土壤与药用植物生长发育的关系34

第三节　药用植物产量构成与品质形成36

一、药用植物产量及其构成因素36

二、药用植物品质及其形成40

二、栽培植物布局52

一、种植制度的含义与功能52

第一节　药用植物种植制度52

第三章　药用植物种植制度与土壤耕作　　52

三、复种53

四、间作、混作及套作55

五、轮作与连作56

第二节　药用植物土壤耕作59

一、土壤耕作的技术原理59

二、土壤耕作措施及其作用62

三、抗旱保墒土壤耕作66

四、坡地土壤耕作66

五、盐碱地土壤耕作66

第一节　药用植物营养繁殖68

一、分离繁殖68

第四章　药用植物繁殖与良种繁育 　68

二、压条繁殖69

三、扦插繁殖70

四、嫁接繁殖74

第二节　药用植物种子繁殖77

一、种子的采收77

二、种子的寿命与贮藏78

三、种子品质的检验81

四、种子的休眠82

五、播种前种子的处理83

六、播种85

二、品种混杂通化的原因及防止方法88

第三节　药用植物的良种繁育88

一、良种繁育的意义及任务88

三、良种繁育的主要程序90

四、建立良种繁育制度和扩大良种的数量92

第五章　药用植物的引种驯化　　94

第一节　药用植物引种驯化的意义和任务94

一、植物引种驯化的概念94

二、药用植物引种驯化的意义94

三、药用植物引种驯化的主要任务96

第二节　引种驯化的基本理论和方法96

一、国外关于植物引种理论与方法研究的几种主要学说97

二、我国关于植物引种理论与方法的研究99

三、药用植物引种驯化的步骤和方法100

第三节　药用植物引种驯化技术104

一、引种材料的处理与繁殖105

二、幼苗锻炼与培育106

三、小环境小气候的选择与建造107

四、选择与杂交育种108

五、设施栽培和无土栽培及生物工程在植物引种中的应用108

六、药用植物引种驯化成功的标准110

第六章　药用植物的田间管理 　111

第一节　草本药用植物的田间管理111

一、间苗、定苗、补苗111

二、中耕除草与培土111

三、肥水调控112

四、灌溉与排水114

五、植株调整115

六、人工授粉115

七、覆盖与遮阴116

八、抗寒潮、防冻与降温117

第二节　木本药用植物的田间管理117

一、密度调整117

二、土壤管理118

三、中耕除草120

四、调控肥水121

五、整形与修剪122

六、自然灾害的预防129

一、药用真菌生长发育的营养条件130

二、菌种的分离130

第三节　菌物类药材的栽培管理130

三、菌种的保藏132

四、菌种的衰退与复壮133

五、药用真菌的人工栽培134

第七章　药用植物病虫害及其防治　　138

第一节　药用植物的病害138

一、药用植物病害的症状138

二、药用植物病害的主要病原139

三、药用植物侵染性病害的发生和流行142

第二节　药用植物的虫害144

一、昆虫的主要形态特征144

二、昆虫的繁殖和发育146

三、昆虫的生活习性148

四、虫害的发生与环境条件的关系149

第三节　病虫害的综合防治151

一、药用植物病虫害的发生特点151

二、药用植物病虫害的防治策略152

第八章　药用植物的采收加工与质量管理　　157

第一节　采收157

一、根和根茎类157

二、皮类158

三、茎木类158

四、叶类158

五、花类158

一、产地加工的概念、目的与任务159

第二节　药用植物产地加工159

六、全草类159

七、果实、种子类159

二、加工处理方法161

三、各类药材加工原则164

四、中药材产地加工中应注意的几个问题164

第三节　包装与贮运165

一、药用植物产品的包装165

二、药用植物产品的贮运166

第四节　质量管理168

一、衡量中药材质量的标准169

二、影响中药材质量的因素170

三、控制中药材内在质量标准的方法171

第九章　现代农业技术在药用植物生产上的应用　　172

第一节　药用植物无公害栽培技术172

一、药用植物无公害栽培发展动态172

二、药用植物无公害栽培对生态环境的要求173

三、无公害栽培管理技术175

第二节　药用植物现代设施栽培技术177

一、现代设施栽培在药用植物上的应用177

二、药用植物现代设施栽培的发展趋势180

第三节　现代生物技术在药用植物生产上的应用181

一、应用生物技术开展药用植物快速繁殖、资源保护181

二、应用生物技术进行药用植物育种182

三、DNA分子标记在药用植物分类和药材鉴定上的应用183

四、应用生物技术加快次生代谢物的生产184

各论188

第十章　根和根茎类　　188

第一节　人参188

第二节　三七197

第三节　川芎205

第四节　丹参209

第五节　乌头（附子）214

第六节　天麻218

第七节　牛膝228

第八节　半夏232

第九节　甘草239

第十节　白术245

第十一节　白芷252

第十二节　地黄257

第十三节　当归262

第十四节　泽泻268

第十五节　桔梗274

第十六节　浙贝母279

第十七节　菘蓝283

第十八节　黄芩287

第十九节　黄芪291

第二十节　黄连297

第一节　广金钱草302

第十一章　全草类　　302

第二节　北细辛306

第三节　肉苁蓉312

第十二章　果实和种子类 　322

第一节　山茱萸322

第二节　五味子329

第三节　宁夏枸杞333

第四节　阳春砂341

第五节　栝楼347

第十三章　花类　　352

第一节　忍冬352

第二节　菊361

第三节　番红花368

第十四章　皮类　　373

第一节　肉桂373

第二节　杜仲378

第三节　牡丹388

第十五章　菌和蕨类 　395

第一节　金毛狗脊395

第二节　茯苓398

附录406

附录1 中药材生产质量管理规范（试行）　　406

附录2 中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行） 　　　　　　　　　411

附录3 中药材生产质量管理规范认证检查评定标准（试行） 　　　　　　414

附录4　药用植物及制剂进出口绿色行业标准 　　　　　　　　　　　　　419

附录5 中华人民共和国农业部公告（第199号） 　　　　　　　　　　　　422