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第一章 绪论1

第一节 概述1

一、人体机能学研究的内容和任务1

二、人体机能学的研究方法1

第二节 生命活动的基本特征2

一、新陈代谢2

二、兴奋性3

三、适应性4

四、生殖4

第三节 人体与环境4

一、人体与外环境4

二、人体与内环境5

第四节 人体机能的调节5

一、人体机能活动的调节方式6

二、人体机能的反馈调节7

思考题8

第二章 生命的物质基础9

第一节 人体的化学组成9

一、元素组成9

二、构成人体的化合物9

第二节 生物大分子的化学组成和功能10

一、蛋白质10

二、核酸16

第三节 酶21

一、酶促反应的特点21

二、酶的结构与功能22

三、影响酶促反应速率的因素24

四、酶的命名与分类26

五、酶在医学上的应用27

第四节 维生素28

一、概述28

二、脂溶性维生素29

三、水溶性维生素30

思考题34

第三章 细胞的基本功能35

第一节 细胞膜的基本结构及功能35

一、细胞膜的基本结构35

二、细胞膜的跨膜物质转运方式36

第二节 细胞的生物电现象40

一、静息电位40

二、动作电位42

第三节 细胞的跨膜信息传递功能45

一、细胞间的信息传递45

二、跨膜信号传递系统46

第四节 肌细胞的收缩功能48

一、神经-肌肉接头的兴奋传递48

二、肌收缩的机制49

三、骨骼肌的收缩形式52

思考题53

第四章 血液54

第一节 血液的组成和理化特性54

一、血液的组成及血量54

二、血液的理化特性55

三、血液的功能56

第二节 血浆56

一、血浆的成分及其作用56

二、血浆渗透压57

第三节 血细胞58

一、红细胞59

二、白细胞61

三、血小板62

第四节 血液凝固与纤维蛋白溶解63

一、血液凝固63

二、纤维蛋白溶解67

第五节 血型与输血68

一、血型68

二、输血69

思考题70

第五章 血液循环71

第一节 心脏的泵血功能71

一、心动周期与心率71

二、心脏的泵血过程和机制72

三、心脏泵血功能的评定与调节74

四、心音76

第二节 心肌细胞的生物电现象与生理特性76

一、心肌细胞的生物电现象76

二、心肌的生理特性78

三、体表心电图81

第三节 血管的功能82

一、各类血管的功能特点82

二、血流量、血流阻力和血压83

三、动脉血压和动脉脉搏84

四、静脉血压与静脉回心血量86

五、微循环88

六、组织液的生成与淋巴循环89

第四节 心血管活动的调节91

一、神经调节91

二、体液调节95

三、社会、心理因素对心血管活动的调节97

第五节 器官循环97

一、冠脉血流97

二、肺循环99

三、脑循环99

思考题101

第六章 呼吸102

第一节 肺通气103

一、肺通气的动力103

二、肺通气的阻力105

三、肺容量和肺通气量107

第二节 气体的交换与运输110

一、气体交换110

二、气体在血液中的运输112

第三节 呼吸运动的调节115

一、呼吸中枢115

二、呼吸的反射性调节116

思考题118

第七章 消化和吸收119

第一节 概述119

一、消化与吸收的概念119

二、消化道平滑肌的生理特性119

第二节 口腔内的消化120

一、唾液及其作用120

二、咀嚼与吞咽120

第三节 胃内消化121

一、胃液及其作用121

二、胃的运动122

第四节 小肠内的消化123

一、胰液及其作用123

二、胆汁及其作用124

三、小肠液及其作用125

四、小肠的运动125

第五节 大肠的功能126

一、大肠液及大肠内细菌的作用126

二、大肠的运动及排便127

第六节 吸收127

一、吸收的部位127

二、主要营养物质的吸收128

第七节 消化器官活动的调节130

一、神经调节130

二、体液调节131

三、社会、心理因素对消化功能的影响133

思考题133

第八章 物质代谢134

第一节 生物氧化135

一、三羧酸循环135

二、氧化磷酸化138

第二节 糖代谢144

一、糖的分解代谢145

二、糖原的合成与分解150

三、糖异生作用151

四、血糖154

第三节 脂类代谢156

一、脂类的分布及生理功能156

二、甘油三酯的代谢157

三、磷脂代谢163

四、胆固醇代谢165

五、血脂168

第四节 蛋白质分解代谢170

一、氨基酸的代谢概况170

二、氨基酸的脱氨基作用170

三、氨的代谢172

四、α-酮酸的代谢176

五、个别氨基酸的代谢176

第五节 核酸代谢与蛋白质的生物合成181

一、核酸代谢181

二、蛋白质的生物合成187

思考题191

第九章 肝的生物化学192

第一节 肝在物质代谢中的作用192

一、肝在糖代谢中的作用192

二、肝在脂类代谢中的作用193

三、肝在蛋白质代谢中的作用193

四、肝在维生素代谢中的作用194

五、肝在激素代谢中的作用195

第二节 肝的生物转化作用195

一、生物转化的概念195

二、生物转化反应的类型196

三、生物转化的意义及影响因素197

第三节 胆色素代谢198

一、胆红素的生成与转运198

二、胆红素的转化与排泄198

三、血清胆红素与黄疸200

思考题201

第十章 能量代谢与体温202

第一节 能量代谢202

一、食物的能量转化202

二、能量代谢的测定202

三、影响能量代谢的主要因素204

四、基础代谢205

第二节 体温206

一、正常体温及其生理变动206

二、人体的产热与散热207

三、体温调节208

思考题210

第十一章 肾脏的排泄功能211

第一节 概述211

一、排泄的概念和途径211

二、肾的功能概述211

三、肾的结构和血流特点212

第二节 尿的生成215

一、肾小球的滤过216

二、肾小管和集合管的重吸收219

三、肾小管和集合管的分泌223

第三节 尿液的浓缩与稀释224

一、尿液浓缩的基础——肾髓质高渗梯度225

二、尿液浓缩与稀释的过程227

第四节 尿生成的调节227

一、抗利尿激素227

二、醛固酮228

三、心房钠尿肽229

第五节 尿液及其排放230

一、尿量及尿的理化性质230

二、尿的输送和贮存231

三、排尿反射231

思考题232

第十二章 水电解质代谢和酸碱平衡233

第一节 水代谢233

一、水的生理功用233

二、水的动态平衡234

第二节 电解质代谢235

一、电解质的生理功用235

二、钠与氯的代谢236

三、钾的代谢236

四、钙、磷代谢236

五、微量元素239

第三节 酸碱平衡241

一、体内酸碱物质的来源241

二、酸碱平衡调节242

三、酸碱平衡失调246

四、判断酸碱平衡的常用生化指标246

思考题247

第十三章 感觉器官248

第一节 概述248

一、感受器、感觉器官的定义和分类248

二、感受器的生理特性248

第二节 视觉器官249

一、眼的折光功能249

二、眼的感光功能251

三、与视觉有关的几种现象252

第三节 位、听觉器官254

一、耳的听觉功能254

二、内耳的位觉和运动觉功能257

第四节 其他感受器的功能259

一、嗅觉感受器的功能259

二、味觉感受器的功能259

三、皮肤感觉260

思考题260

第十四章 神经系统的功能261

第一节 神经元及反射活动的一般规律261

一、神经元261

二、神经元间的信息传递263

三、神经递质264

第二节 反射中枢265

一、中枢神经元的联系方式266

二、中枢兴奋传播的特征266

三、中枢抑制267

第三节 神经系统的感觉功能269

一、躯体感觉的中枢分析269

二、脊髓的感觉传导功能269

三、丘脑的感觉投射系统269

四、大脑皮质的感觉功能271

五、痛觉272

第四节 神经系统对躯体运动的调节273

一、脊髓对躯体运动的调节273

二、脑干网状结构对肌紧张的调节275

三、小脑对躯体运动的调节276

四、基底神经节对躯体运动的调节277

五、大脑皮质对躯体运动的调节277

第五节 神经系统对内脏活动的调节278

一、自主神经的结构和功能279

二、自主神经的递质和受体281

三、内脏活动的中枢调节282

第六节 脑的高级功能283

一、条件反射283

二、大脑皮质的语言中枢活动障碍284

三、大脑皮质的电活动285

四、觉醒与睡眠286

思考题288

第十五章 内分泌系统与生殖289

第一节 激素概况289

一、激素的分类289

二、激素的作用机制290

三、激素作用的特征292

第二节 下丘脑与垂体293

一、下丘脑与垂体的功能联系293

二、腺垂体295

三、神经垂体296

第三节 甲状腺和甲状旁腺297

一、甲状腺激素297

二、甲状旁腺素299

三、降钙素300

第四节 肾上腺300

一、肾上腺皮质301

二、肾上腺髓质303

第五节 胰岛304

一、胰岛素304

二、胰高血糖素305

第六节 生殖306

一、男性生殖306

二、女性生殖307

思考题311

第十六章 人体的生长发育与健康312

第一节 生长发育312

一、生长发育的概念312

二、研究人体生长发育的意义312

三、人体生长发育的一般规律312

四、青春期生长发育的特点314

五、衰老315

第二节 健康316

一、健康的概念316

二、促进健康及延年益寿的途径317

思考题319

实验指导320

实验1 刺激与反应、反射弧分析320

实验2 血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳321

实验3 酶的特异性321

实验4 温度、pH对酶活性的影响322

实验5 观察神经干的动作电位（看录像）323

实验6 影响血液凝固的因素323

实验7 ABO血型测定325

实验8 渗透压对红细胞的影响325

实验9 心音听取326

实验10 人体动脉血压的测量327

实验11 哺乳动物动脉血压的调节328

实验12 人体肺通气功能的测定330

实验13 哺乳动物呼吸运动的调节331

实验14 胸膜腔负压及周期性变化的观察332

实验15 胃肠运动的观察333

实验16 血糖测定（葡萄糖氧化酶法）333

实验17 酮体的生成334

实验18 转氨基作用335

实验19 琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制336

实验20 尿二胆测定337

实验21 正常人体体温的测量338

实验22 影响尿生成的因素339

实验23 血清尿素氮测定（二乙酰-肟法）339

实验24 视力测定340

实验25 声波的传导途径341

实验26 破坏一侧小鼠小脑的观察341

实验27 大脑皮质运动区功能定位342

实验28 去大脑僵直342

实验29 胰岛素引起的低血糖观察343

实验30 妊娠实验343