图书介绍
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![8周降低血压饮食事典](https://www.shukui.net/cover/36/30691091.jpg)
- 何一成编著 著
- 出版社: 北京:中国纺织出版社
- ISBN:9787518001873
- 出版时间:2014
- 标注页数:255页
- 文件大小:35MB
- 文件页数:264页
- 主题词:高血压-食物疗法-食谱
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图书目录
Part 1 关于高血压的15个疑问7
什么是高血压7
如何知道我有没有高血压7
为什么我会有高血压8
血压高就一定是高血压吗8
导致高血压的危险因素有哪些9
胖人都有高血压吗10
瘦人就不会患高血压吗10
血压高一定要吃药治疗吗11
为何糖尿病患者容易患高血压11
吃得太咸为什么会导致高血压12
高血压控制的理想目标是什么12
为何血脂高的人容易患高血压13
脸红代表有高血压吗13
年轻就不会患高血压吗14
为何老年人容易患高血压14
Part 2 认识高血压15
高血压症状停看听15
高血压引起的并发症16
Part 3 控制血压的7项饮食秘诀19
秘诀1 高血压饮食原则:二多三少19
秘诀2 限钠是最重要的一环20
秘诀3 习惯低钠饮食23
秘诀4 控制脂肪、胆固醇的摄取24
秘诀5 拒绝酒精大作战24
秘诀6 DASH饮食25
秘诀7 高血压患者在外就餐秘诀26
Part 4 12种有效降压的营养素27
钾27
镁27
硒28
钙28
膳食纤维29
烟酸29
胆碱30
维生素C30
亚油酸31
牛磺酸31
肽32
黄酮32
Part 5 35种降血压特效食物33
黑巧克力33
黑芝麻33
绿茶34
核桃34
花生35
杏仁35
燕麦36
荞麦36
糙米、胚芽米、发芽米37
黑糯米38
玉米38
豌豆39
黄豆39
黑豆40
绿豆40
甘薯41
土豆41
山药42
胡萝卜42
洋葱43
菠菜43
芹菜44
韭菜44
葱45
大蒜45
山楂46
菊花46
枸杞子47
香菇47
黑木耳48
银耳48
海藻49
苹果49
香蕉50
猕猴桃50
Part 6 8周控制血压特效食谱51
第一周 维持理想体重,远离三高52
星期一 活力早餐 菱角白果粥 桂花山楂茶52
营养午餐 腰果鲜菇汤 核果寿司 泡菜鱼丁53
元气晚餐 竹荪蘑菇芦笋 香料猪肉 木耳饭54
星期二 活力早餐 法式寿司 菠萝杨桃汁55
营养午餐 凉拌双花菜 黄豆玉米饭 海鲜汤56
元气晚餐 酸辣炒金丝 三色炒肉片 五谷饭57
星期三 活力早餐 苦瓜粥 哈密瓜胡萝卜糊58
营养午餐 土豆比萨 蒜味蔬菜汤 咖喱海带段59
元气晚餐 凉拌茼蒿 虾仁炒芦笋 豆芽年糕60
星期四 活力早餐 玉米鲔鱼三明治 猕猴桃乌龙茶61
营养午餐 红椒炒豆菜 开心水莲 胚芽草莓汁 红曲烤肉片62
元气晚餐 芝麻莲藕片 冻豆腐瘦肉汤 柠檬淡菜63
星期五 活力早餐 牛奶莲藕浆 水果沙拉64
营养午餐 大红豆炒生菜 开心果炒饭 芙蓉鱼羹65
元气晚餐 腐竹黄瓜汤 菠萝蒸鱼片66
养生高纤饭 苹果醋拌莲藕67
星期六 活力早餐 芦荟玉米蛋饼 苹果猕猴桃汁 营养午餐 秋葵炒双白68
肉丝炒菠菜 凉拌粉丝 猕猴桃橘子汁69
元气晚餐 凉拌金针黄瓜 双菇泡饭70
山药煮海参 土豆菠菜汤71
星期日 活力早餐 红曲紫米浆 甘薯山药酸奶72
营养午餐 蒜香烤豆腐 白萝卜蔬菜面 红甜菜炖猪肉73
元气晚餐 冰梅洋菜 意式番茄炖饭74
时蔬炒蛋 当归鲍鱼75
第二周 均衡摄取六大类食物76
星期一 活力早餐 龙须菜鱼粥 蔬果汁76
营养午餐 红曲炒菜 鸡丝拌豆芽 果醋饭卷77
元气晚餐 紫菜冬瓜 番茄炒海参 蘑菇螺丝面78
星期二 活力早餐 双豆海带粥 冬瓜菠萝汁79
营养午餐 红甜菜烧笋 洋葱金针年糕 大白菜汤80
嫩豆苗烧肉 元气晚餐 黄豆蘑菇汤 蒜味海带81
竹笋绿豆饭 胡萝卜炒洋葱82
星期三 活力早餐 水果薏米浆 意式香草沙拉83
营养午餐 金针煮丝瓜 海鲜卷 素斋汤84
元气晚餐 姜丝四季豆 什锦麦片饭团85
芝麻香蕉牛奶 油菜炒乌鱼86
星期四 活力早餐 香蕉芝麻豆浆 酸奶蔬菜棒87
营养午餐 炝白菜 茶树菇炖饭 凉拌秋葵玉米笋88
元气晚餐 海带南瓜汤 咖喱鸡生菜卷 茭白饭89
星期五 活力早餐 山药蔬菜汁 蔬菜米粉羹90
营养午餐 番茄海带芽 菜花墨鱼汤 高粱饭91
元气晚餐 蒜味菠菜 蘑菇西蓝花饭 鸡丁蒸蛋92
星期六 活力早餐 苦茶油菇蕈粥 酸奶豆浆93
营养午餐 蘑菇洋葱汤 甘薯花生饭 臭豆腐炒肉片94
元气晚餐 苦瓜炒蛋 蔬菜河粉羹 醋熘带鱼95
星期日 活力早餐 甘薯叶米线 莴笋苹果汁96
营养午餐 鲜菇烧冬瓜 红曲酱拌面 芦笋炒肉丝97
元气晚餐 鲜菇炒豇豆 柚汁炖鱼98
菜心豆浆汤 小麦草饭99
第三周 控制钠含量,享受美食无负担100
星期一 活力早餐 黄金莲藕粥 山楂芹菜汁 营养午餐 罗勒饭100
凉拌养生牛肉 山药茅根汤 蒜苗绿豆芽101
元气晚餐 蒜炒川七 洋葱炒蛋 腰果饭102
星期二 活力早餐 鲔鱼烤饭团 柠檬草茶103
营养午餐 豆干炒芹菜 山药冷面 肉丝甘薯叶104
元气晚餐 红葱山苏 黄豆炖牛肉105
芋香拌饭 豆腐酸辣汤106
星期三 活力早餐 山药一口饺子 橙子莲雾汁107
营养午餐 碧绿水晶球 番茄米线 海带芽拌鲔鱼108
元气晚餐 鲈鱼炒青椒 蔬菜米线 蟹味菇肉片109
星期四 活力早餐 海鲜沙拉 米糠豆浆110
营养午餐 拌炒蔬菜 枸杞面 麦冬炖肉111
元气晚餐 醋熘白菜 葡萄干花生饭 泡菜炒海鲜112
星期五 活力早餐 口蘑炒蛋 养生蔬果汁113
营养午餐 三杯圆白菜 乌鱼炒箭笋五谷饭114
元气晚餐 姜丝油菜 黄瓜饭卷 红枣党参鸡115
星期六 活力早餐 乌鱼芹菜粥 果蔬汁116
营养午餐 蒜香芸豆 嫩姜炒蚝 开心水莲117
元气晚餐 金针莲子汤 荞麦饭118
核桃白菜卷 双椒炒牛肉119
星期日 活力早餐 牛奶香椿面 开心果豆浆120
营养午餐 香菇炒冬笋 凉拌莲藕 番茄金针汤121
元气晚餐 三色炒山药 蔬菜荞麦面 玉米鸡块汤122
第四周 掌握“二多三少”,血压更稳定123
星期一 活力早餐双椒牛肉粥 蜂蜜白萝卜汁123
营养午餐 姜丝烩冬瓜 芥菜炒牛肉 西瓜翠衣汁124
豌豆面125
元气晚餐 炒双椒 烧酒猪肉药膳 海藻翡翠蛋126
星期二 活力早餐 鲜菇螺丝面 猕猴桃橘子汁127
营养午餐 凉拌龙须菜 黄瓜炒鸭块 秋葵炒双白128
元气晚餐 玉米海带汤 小麦草饭129
芝麻莲藕片 马蹄炒肉130
星期三 活力早餐 紫米燕麦饮 酸奶蔬菜棒131
营养午餐 番茄滑葱蛋 意大利炒面 蒜香烤豆腐132
元气晚餐 胡萝卜炒洋葱 芹菜炒肉丝 红椒炒豆菜133
星期四 活力早餐 番茄金针粥 槟榔山楂汁134
营养午餐 西芹炒洋葱 香椿鲜虾云吞 鲜菇烧冬瓜135
元气晚餐 清炒莲子芦笋 南瓜饭136
牛奶鸡丁 肉丝炒菠菜137
星期五 活力早餐 山楂枸杞汤 清蒸虾圆138
营养午餐 土豆菠菜汤 海鲜杏鲍菇 燕麦饭139
元气晚餐 番茄沙拉 山药泡饭140
凉拌双花菜 桃子乌鸡汤141
星期六 活力早餐 什锦圆甜汤 水果酸奶142
营养午餐 杏仁圆白菜 杂烩面 菠萝蒸鱼片143
元气晚餐 蒜爆甘薯叶 百合乌鸡汤 丝瓜饭144
星期日 活力早餐 三宝甘薯泥 黄豆番茄汁145
营养午餐 芥末茄子 玉米炒肉末 紫菜米粉汤146
元气晚餐 紫菜玉米汤 木耳饭 鲔鱼炒山苏147
第五周 控制胆固醇摄入量,预防并发症148
星期一 活力早餐 桂椒活血茶 全麦酸奶馒头148
营养午餐 清蒸冬瓜 山药炒肉 黄豆玉米饭149
元气晚餐 大蒜豆苗汤 大红豆炒生菜150
开心果炒饭 苹果醋拌莲藕151
星期二 活力早餐 茭白鱿鱼粥 高纤蔬果汁152
营养午餐 凉拌秋葵玉米笋 核桃虾仁 蘑菇菜饭153
元气晚餐 豆泡番茄 番茄鲈鱼154
腰果饭 红葱山苏155
星期三 活力早餐 大麦桂圆馒头 降压蔬果汁156
营养午餐 清炒西瓜翠衣 决明子烩鱼 醋熘白菜157
双椒牛肉粥 元气晚餐 黑胡椒甜豆 番茄米粉汤158
豆腐煎饼 柠檬淡菜159
星期四 活力早餐 核果寿司 活力蔬果汁160
营养午餐 马蹄韭菜花 芹菜米粉汤 番茄炒海参161
元气晚餐 红曲蔬菜鸡肉汤 高梁饭 金针炒肉162
星期五 活力早餐芦荟玉米蛋饼 红色蔬果汁163
营养午餐 大白菜汤 洋葱炒蛋 凉拌粉丝164
三色炒肉片165
元气晚餐 胚芽玉米汤 养生高纤饭 胡萝卜炒豆芽166
星期六 活力早餐 麦片芝麻牛奶 水果沙拉167
营养午餐 罗勒饭 凉拌金针黄瓜 臭豆腐炒肉片168
元气晚餐 竹筒米糕 干贝鸡汤 姜丝油菜169
星期日 活力早餐 桃子饼 果菜汁170
营养午餐 洋葱金针年糕 瘦肉炒生菜 番茄蔬菜汤171
元气晚餐 胡萝卜 炒洋葱 丝瓜沙丁鱼 竹笋绿豆饭172
第六周 DASH饮食法控制血压173
星期一 活力早餐 山药一口饺子 花粉蔬果汁173
营养午餐 莲藕鸡汤 竹荪蘑菇芦笋 山药泡饭174
元气晚餐 冰梅洋菜 海带南瓜汤 什锦麦片饭团175
鲭鱼炒生菜176
星期二 活力早餐 鲔鱼烤饭团 玄米茶177
营养午餐 番茄金针汤 炝白菜 蒜味海带178
元气晚餐 蒜爆鸡肉片 白萝卜蔬菜面179
星期三 活力早餐 薏米冬瓜粥 蔬果汁180
营养午餐 鲜贝爆茄子 蔬菜河粉 凉拌金针黄瓜181
元气晚餐 荞麦饭 海鲜汤 蒜苗豆芽182
星期四 活力早餐 全麦酸奶馒头 南瓜子白果饮183
营养午餐 南瓜排骨汤 茭白饭 酸辣炒金丝184
元气晚餐 番茄皮蛋汤 意式番茄炖饭 何首乌炖鱼185
星期五 活力早餐 玉米鲔鱼三明治 橙子莲雾汁186
营养午餐 烧烤蛤蜊 苦茶油菇蕈粥 紫菜冬瓜187
元气晚餐 蒜香烤豆腐 红曲酱拌面188
芝麻香蕉牛奶 虾仁炒芦笋189
星期六 活力早餐 三宝甘薯泥 冬瓜菠萝汁190
营养午餐 蔬菜米线 海鲜酸白菜 拌炒蔬菜191
元气晚餐 葱姜鲜鱼汤 土豆比萨192
豆干炒芹菜 鲜菇炒豇豆193
星期日 活力早餐 菱角白果粥 柠檬草茶194
营养午餐 金针莲子汤 肉片烧圆白菜 葡萄干花生饭195
元气晚餐 素斋汤 凉拌橘醋鱼196
红曲炒菜 洋葱金针年糕197
第七周 口味清淡些,生活更健康198
星期一 活力早餐 水果酸奶 芦荟玉米蛋饼198
营养午餐 红曲烤鲭鱼 五谷饭 凉拌茼蒿199
元气晚餐 冰糖烧鸡腿 小麦草饭 腰果菇汤200
星期二 活力早餐 鲜菇螺丝面 香蕉芝麻豆浆201
营养午餐 马蹄炒肉块 南瓜饭 蒜味蔬菜汤202
元气晚餐 烤鲑鱼 秋葵炒双白203
腐竹黄瓜汤 蘑菇菜饭204
星期三 活力早餐 海鲜沙拉 菠萝杨桃汁205
营养午餐 豆芽年糕 牛肉洋葱鲜汤 红椒炒豆菜206
元气晚餐 蒜烧鳕鱼 甘薯花生饭 山药茅根汤207
星期四 活力早餐 甘薯叶米线208
营养午餐 豆腐酸辣汤 芥菜炒牛肉 芋香拌饭209
元气晚餐 油菜炒乌鱼 意大利炒面 三色炒山药210
星期五 活力早餐 大麦桂圆馒头 哈密瓜胡萝卜糊211
营养午餐 香炒空心菜 双菇泡饭 番茄海带芽212
元气晚餐 养生鸡汤 丝瓜饭213
星期六 活力早餐 红曲紫米浆 酸奶蔬菜棒214
营养午餐 黑胡椒鸡 柳番茄米线 红甜菜烧笋215
元气晚餐 甘露煮鲜鱼 黄瓜饭卷 苦瓜炒蛋216
星期日 活力早餐 口蘑炒蛋 杏仁鲜奶217
营养午餐 蒜香草菇蛤蜊 蘑菇螺丝面 金针煮丝瓜218
元气晚餐 乌鱼炒珠葱 玉米海带汤 果醋饭卷219
第八周 养成良好生活习惯,轻松控制血压220
星期一 活力早餐 甘薯山药酸奶 法式寿司220
营养午餐 荷叶鱼汤 竹炭豆浆面 蘑菇洋葱汤221
元气晚餐 桃子乌鸡汤 蒜味菠菜 小麦草饭222
星期二 活力早餐 苦瓜粥 山药蔬菜汁223
营养午餐 番茄蔬菜汤 金针炒肉 紫米燕麦饮224
元气晚餐 何首乌炖鸭 杂烩面 香菇炒冬笋225
星期三 活力早餐 牛奶香椿面 橙子莲雾汁226
营养午餐 清蒸虾圆 双椒炒牛肉 蒜香芸豆227
元气晚餐 箭笋炒鸡丝 龙须菜鱼粥228
星期四 活力早餐 鲔鱼烤饭团 蜂蜜白萝卜汁229
营养午餐 大蒜豆苗汤 蒜爆海参 竹笋绿豆饭230
元气晚餐 紫菜米粉汤 姜炒肉片 蒜爆甘薯叶231
星期五 活力早餐 木耳馒头 开心果豆浆232
营养午餐 菠菜蛤蜊汤 茼蒿炒肉丝 竹筒米糕233
元气晚餐 菜心豆浆汤 核桃虾仁 木耳饭234
星期六 活力早餐 乌鱼芹菜粥 槟榔山楂汁235
营养午餐 木耳炒肉片 茶树菇炖饭 芥末茄子236
元气晚餐 鲜菇烧冬瓜 鲑鱼炒丝瓜 番茄米粉汤237
星期日 活力早餐 山楂芹菜汁 什锦圆甜汤238
营养午餐 茭白炒牛肉 番茄金针粥 杏仁圆白菜239
元气晚餐 鲜蔬烧豆腐 山药冷面 碧绿水晶球240
Part 7 有效降血压的8种健康食品241
红曲241
绿茶241
卵磷脂242
深海鱼油242
灵芝243
蒜精243
罗布麻茶244
银杏叶244
Part 8 降低血压的日常生活保健245
保健自疗 定期关心血压值245
日常照护 规律稳定的生活246
休闲活动 养成定期运动的习惯249
Part 9 中医保健降血压250
高血压的中医分型250
有效降血压的7种中药材252
有效降压的12个穴位254