图书介绍
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![中国北方酿酒葡萄生态区划](https://www.shukui.net/cover/47/30609670.jpg)
- 张晓煜,陈卫平,张磊等编著 著
- 出版社: 北京:气象出版社
- ISBN:9787502958930
- 出版时间:2014
- 标注页数:97页
- 文件大小:16MB
- 文件页数:109页
- 主题词:葡萄栽培-生态区-环境规划-研究-中国
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图书目录
第1章 酿酒葡萄生产现状1
1.1 世界酿酒葡萄生产1
1.2 中国酿酒葡萄生产5
1.3 葡萄与葡萄酒6
1.4 葡萄酒与酿酒葡萄优质生态区7
参考文献8
第2章 酿酒葡萄生长习性与环境条件10
2.1 葡萄原产地生态条件10
2.2 红色酿酒葡萄品种12
2.3 白色酿酒葡萄品种14
参考文献16
第3章 中国北方自然资源17
3.1 农业气候资源17
3.2 土地25
3.3 地理条件31
参考文献34
第4章 酿酒葡萄区划方法与指标体系36
4.1 区划原则36
4.2 区划方法37
4.3 指标体系39
4.4 区划方案44
参考文献45
第5章 酿酒葡萄熟性和酒种生态区划47
5.1 酿酒葡萄可种植区区划47
5.2 品种熟性生态区划48
5.3 酒种生态区划51
参考文献58
第6章 酿酒葡萄品种生态区划60
6.1 霞多丽60
6.2 雷司令61
6.3 赛美蓉63
6.4 白比诺64
6.5 白诗南65
6.6 黑比诺67
6.7 黑佳美68
6.8 美乐70
6.9 西拉71
6.10 赤霞珠73
6.11 蛇龙珠74
6.12 品丽珠76
6.13 歌海娜78
6.14 宝石解百纳79
6.15 威代尔80
参考文献82
第7章 中国北方酿酒葡萄基地区域化83
7.1 当前基地及品种布局83
7.2 品种区域布局优化86
7.3 酒种区域布局优化89
参考文献92
附图1 宁夏酿酒葡萄生态区划图94
附图2 宁夏酿酒葡萄晚熟品种生态区划图95
附图3 宁夏酿酒葡萄中熟品种生态区划图96
附图4 宁夏赤霞珠生态区划图97