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第一卷 序例1

气味阴阳1

五味宜忌4

升降浮沉6

标本阴阳6

服药食忌8

相反诸药8

头痛9

百病主治药9

第二卷 主治9

消渴10

痛风10

喘逆11

呃逆12

噎膈12

咳嗽13

诸风14

诸气14

痰饮16

心下痞满17

伤寒热病17

心腹痛18

泄泻19

胀满19

下血20

小便血21

癃淋22

黄疸22

遗精梦泄24

金25

（1）金玉类25

第三卷 金石部25

铜26

银26

铁27

铅28

水银29

锡29

珊瑚30

玻璃30

玛瑙30

石英31

宝石31

古镜31

水晶31

石髓33

石灰33

（2）石类33

石膏34

石脑35

雄黄35

石炭35

石钟乳36

石脑油37

丹砂37

柏39

（1）香木类39

第四卷 木部39

松42

樟42

辛夷44

芦荟45

沉香46

樟脑46

檀香48

安息香50

丁香51

乌药52

没药53

牡桂、桂55

阿魏56

麒麟竭58

漆59

（2）乔木类59

合欢60

皂荚61

秦皮63

杜仲64

苏方木66

小檗66

枸骨68

（3）灌木类68

相思子68

枸橘69

扶桑70

酸枣70

蕤核71

山茶72

蜡梅72

金樱子73

松萝74

（4）寓木类74

猪苓75

茯苓76

茯神78

琥珀79

桑上寄生80

竹82

（5）苞木类82

竹黄84

露水85

雹85

第五卷 水部85

（1）天水类85

夏冰86

甘露86

腊雪87

冬霜87

潦水88

屋漏水88

液雨水88

梅雨水88

半天河89

冬冰水89

立春雨水89

井泉水90

玉井水90

（2）地水类90

盐胆水90

池沼水92

碧海水92

生熟汤92

流水93

山岩泉水93

节气水94

醴泉94

艾火95

第六卷 火部95

炭火96

灯火96

火针97

桑柴火98

烛烬98

阳火 阴火99

芦火 竹火99

墨101

第七卷 土部101

冬灰102

烟胶102

白垩103

石碱104

黄土105

甘土105

蚯蚓泥106

赤土106

伏龙肝107

百草霜108

土蜂窠108

东壁土109

釜脐墨109

乌爹泥110

萍111

（1）水草类111

第八卷 草部111

海藻112

水藻112

水萍113

昆布113

羊蹄114

水松114

豆蔻115

（2）芳草类115

荇菜115

薄荷116

荠苧117

积雪草117

苏118

瑞香119

兰草120

马兰120

茉莉121

泽兰121

郁金122

假苏123

仙人草124

（3）石草类124

酢浆草125

景天125

石斛126

葛127

（4）蔓草类127

石韦127

何首乌129

蛇莓129

土茯苓131

覆盆子132

菟丝子133

五味子133

恶实135

（5）隰草类135

豨莶136

甘蕉137

益母草138

艾140

鸡冠花141

木莲142

苎麻142

菊143

天名精145

紫菀146

龙葵147

菟葵147

荭草148

昨夜荷草149

（6）苔草类149

石蕊150

陟厘150

卷柏150

人参151

（7）山草类151

甘草152

黄精153

黄耆154

白术155

黄连156

胡黄连157

桔梗158

地榆159

萎蕤160

柴胡161

防风162

前胡162

凤仙164

（8）毒草类164

甘遂165

半夏166

附子166

鬼芋167

大戟168

大豆169

（1）菽豆类169

第九卷 谷部169

绿豆171

豌豆174

白豆174

豇豆175

蚕豆175

毛豆176

扁豆176

赤豆177

刀豆177

胡麻179

（2）麻类179

大麻181

粱182

（3）稷粟类182

黍184

粟185

稗187

稷187

薏苡188

菰米188

蜀黍188

玉蜀黍190

阿芙蓉190

罂子粟191

稻192

（4）稻类192

粳193

籼195

小麦196

（5）麦类196

大麦198

雀麦199

荞麦200

陈廪米201

（6）腌造类201

寒具202

（7）炊蒸类202

酒曲202

麻腐203

豆腐203

馒头203

蒸饼204

粉皮204

豆炙204

蜂糕205

馄饨205

索粉205

油堆205

粽206

粥206

饭207

糕208

鹿角莱209

石莼209

第十卷 菜部209

（1）水菜类209

龙须菜210

紫菜210

石花菜210

苋211

蕨211

（2）柔滑类211

芋212

荠213

藜213

竹笋214

水蕨214

菠菜215

土芋215

苦菜216

山丹216

萱草218

藏菜218

甘薯218

百合219

苜蓿220

薯蓣221

白苣221

睡菜221

鸡肠草222

莴苣222

马齿苋223

灰涤菜224

藕丝菜224

黄芽菜224

蒲公英225

豆芽菜225

桃竹笋225

草石蚕226

葫227

菘227

（3）荤辛类227

芥229

葱230

韭234

蒜235

莱菔236

邪蒿236

芹菜239

胡荽240

生姜241

山葱241

罗勒242

芸苔243

山蒜245

葫葱245

白芥246

山韭246

芜菁247

白花菜248

辣米菜249

胡萝卜249

南瓜250

苦瓜250

（4）瓜菜类250

冬瓜251

胡瓜251

丝瓜253

壶卢256

茄257

白芝259

紫芝259

（5）芝类259

赤芝259

青芝259

木耳260

黑芝260

灵芝260

黄芝260

舵菜262

石耳262

土菌263

地耳263

鸡菌263

香蕈264

杉菌264

蘑菰蕈264

芡实265

慈姑265

第十一卷 果部265

（1）水果类265

芰实266

莲藕267

乌芋267

橄榄269

（2）夷果类269

槟榔270

榧实271

龙眼271

韶子272

枳椇272

荔枝273

菠萝蜜274

桃榔子274

海松子275

马槟榔275

庵摩勒276

大腹子276

五敛子276

木威子276

无漏子277

五子实277

莎木面277

毗梨勒277

椰子（附椰子酒类）278

龙荔278

无花果（附无花果类）279

柚280

榛280

（3）山果类280

柿281

柑281

梨284

橙284

金橘286

棠梨286

柰286

樱桃287

鹿梨288

银杏288

山楂289

海红289

木瓜290

杨梅290

枇杷291

核桃292

石榴293

庵罗果294

葡萄295

（4）瓜果类295

君迁子295

阿月浑子295

甘蔗296

西瓜297

甜瓜298

婴奥298

猕猴桃299

枣300

（5）五果类300

杏301

桃304

李306

栗308

巴旦杏308

梅310

仙枣312

榔梅312

红枣312

蚕313

（1）卵生类313

第十二卷 虫部313

土蜂315

蜻蜓315

蜜蜂316

蚯蚓317

（2）湿生类317

雪蚕317

蟾蜍318

蛙319

蜗牛320

青鱼321

金鱼321

第十三卷 鳞部321

（1）鱼类321

鲈鱼322

鲳鱼322

白鱼322

鲤鱼323

鲢鱼324

鲫鱼325

鳟鱼325

鲚鱼325

蚺蛇327

（2）蛇类327

鲥鱼327

鳞蛇328

金蛇329

乌蛇329

黄颔蛇330

水蛇330

蝮蛇331

白花蛇332

海豚鱼333

鳢鱼333

（3）无鳞鱼类333

鲍鱼334

水母334

章鱼334

鳝鱼335

虾335

黄鱼335

河豚336

乌贼鱼337

海马338

海虾338

蛤蜊339

（1）蚌蛤类339

第十四卷 介部339

田螺340

淡菜341

蜗螺341

牡蛎342

蚌343

紫贝344

海月344

海螺344

蟹345

（2）龟鳖类345

海蛳345

鳖346

水龟348

秦龟349

绿毛龟349

纳鳖350

雀351

（1）原禽类351

第十五卷 禽部351

燕352

鸽353

鸡354

伏翼362

秧鸡362

鹰363

（2）山禽类363

蒿雀363

鹗364

雕364

鸳鸯365

（3）水禽类365

孔雀365

鹜366

鸥366

鱼狗367

翡翠367

鹅368

雁369

鹤369

鸬鹚370

鸭371

莺372

（4）林禽类372

鹭372

乌鸦373

鹆373

鹊373

斑鸠374

啄木鸟375

山鹊375

杜鹃375

鹦母鸟376

兔377

（1）野兽类377

第十六卷 兽部377

狸379

鹿380

熊383

山羊383

羚羊385

虎386

豹386

象388

狮388

黄鼠390

（2）鼠类390

野马390

猬391

鼠392

果然394

（3）寓类394

拔鼠394

硕鼠394

猕猴395

猩猩395

狒狒395

猫396

（4）畜类396

狗398

羊401

驴408

马412

牛415

骡415

驼421

豕422

牛黄429

牙齿431

眼泪431

第十七卷 人部431

人精432

乳汁432

人胞433

人气433

胞衣水434

白檀香435

（1）芬香类435

第十八卷 味部435

胡椒436

（2）调饪类436

玫瑰花436

桂花436

蜀椒437

番椒437

白芷438

辣火438

山姜439

茴香439

缩砂密440

萝卜子440

咸草440

酒441

（3）酿造类441

烧酒443

附：诸酒加工444

葡萄酒444

醋450

饴糖452

附：诸酱加工453

沙糖454

酱454

豆豉455

豆油456

麻油456

（4）杂类456

食盐457

菜油457

茶458

杏仁458

卤盐458

酪459

酥459

青盐陈皮460