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Part 1：农田里看到的粮食2

水稻，养活世界近半人口2

小麦，面食的主要来源6

青稞，藏族人民喜爱的粮食8

玉米，粗粮中的佼佼者10

高粱，吃不倒的“铁秆庄稼”12

荞麦，一身都是宝14

小米，野生的“狗尾巴草”16

燕麦，食药两用的作物18

黍子，可做美味年糕20

Part 2：常见的经济作物24

棉花，犹如白云落到人间24

亚麻，照亮人类服饰的光芒26

茶叶，到底是饮料还是药物28

烟草，为什么明知有害却难以戒掉30

大麻，别用有色眼镜看待它32

甘蔗，倒着吃越来越甜34

甜菜，甜不甜叶子说了算36

油菜籽，除了榨油还能做什么38

芝麻，为什么开花节节高40

花生，地上开花地下结果42

向日葵，花盘向着太阳转44

蓖麻，有毒的工业原材料48

橡胶树，会“流泪”的树50

棕榈树，“鱼籽”究竟是花还是果52

油桐树，花如天降小雪54

Part 3：菜园子里的美味58

葱姜蒜，厨房三宝58

辣椒，为什么它能那么辣62

秋葵，不辣的“洋辣椒”64

番茄，谁是挑战狼桃的勇者66

茄子，为什么切开就会变黑68

芦笋，它和竹笋是亲戚吗70

甘蓝，比花还漂亮的菜72

韭菜，和韭黄是同一种植物吗74

苋菜，红汤是从哪里来的76

萝卜，为什么被称为“小人参”80

黄瓜，有着绿色表皮却叫“黄瓜”82

葫芦，听起来像是“福”“禄”86

南瓜，万圣节为什么必有南瓜灯88

马铃薯，曾被抢着栽种的“鬼苹果”92

红薯，为什么是甜的94

凉薯，植株上的“豆角”能吃吗96

豇豆，为什么不熟吃了会中毒98

大豆，“年轻”时是毛豆100

绿豆，防暑消热的好帮手102

蚕豆，“精兵简政”为了更健壮104

豌豆，就是荷兰豆吗106

Part 4：生长在山上的美味110

蘑菇，为什么雨后长得又多又快110

木耳，都长在木头上吗112

葛根，有特异功能的“爪子”114

竹笋，独株能长成一片竹林116

蕨菜，像握紧的拳头118

Part 5：在池塘中生长的食物122

藕，是根还是茎122

芋头，为什么会让人手痒痒124

茭白，曾经当粮食126

慈姑，一个妈妈照顾十多个孩子128

荸荠，藏在地下的美味130

菱角，到底有几个角132

芡实，如野鸡高高翘起头134

Part 6：常见果实138

桔子，不就是橘子吗138

桃，为什么是吉祥的象征140

苹果，寻找它身上的“五角星”142

梨，人们为什么不愿分开吃144

樱桃，樱花树上为何见不到它146

石榴，多子多福的象征148

桑葚，红得发紫，紫得发黑150

枇杷，敢与严寒对抗的小花朵152

山楂，为什么那么酸154

柿子，软柿子和脆柿子是同一种柿子吗156

葡萄，繁茂的枝叶为什么要被剪掉158

香蕉，神奇的快乐水果160

荔枝，为何原名叫离枝162

木瓜，原来长在树上164

芒果，长在路边的最好不要吃166

杨桃，横切面看起来像个五角星168

椰子，热带沿海，漂到哪里哪里长170

榴莲，让人又爱又恨的万果之王172

猕猴桃，与猕猴有什么关系吗174

火龙果，是仙人掌的果实吗176

菠萝，太像佛祖的发型178

酸浆，深闺里的“姑娘”180

松子，为何松塔里找不到它182

大枣，一日食仨枣，百岁不显老186

核桃，能吃又能玩的坚果188