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基础化学实验 3 分析检测与表征
  • 石志红,魏海英,张红医主编;王愈聪,于丽青,王欢副主编 著
  • 出版社: 北京:化学工业出版社
  • ISBN:9787122251350
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:197页
  • 文件大小:30MB
  • 文件页数:208页
  • 主题词:化学实验-高等学校-教材

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图书目录

第1章 酸碱滴定法1

实验1-1强酸强碱相互滴定实验1

实验1-2食醋中醋酸含量的测定4

实验1-3工业纯碱总碱度的测定6

实验1-4混合碱的含量测定8

实验1-5硫酸铵肥料中含氮量的测定11

实验1-6食用植物油酸值的测定12

第2章 络合滴定法14

实验2-1水的总硬度测定及水中钙、镁含量的分别测定14

实验2-2铋、铅混合液中铋、铅含量的连续测定17

实验2-3络合滴定法测定蛋壳中的Ca、Mg含量19

实验2-4明矾中铝含量的测定20

第3章 氧化还原滴定法23

实验3-1高锰酸钾法测定过氧化氢含量23

实验3-2高锰酸钾法测定水的化学耗氧量(COD)25

实验3-3间接碘量法测定铜合金中铜的含量28

实验3-4直接碘量法测定维生素C的含量30

实验3-5间接碘量法测定葡萄糖的含量32

实验3-6溴酸钾法测定苯酚含量34

实验3-7蒸馏后溴化容量法测定水中挥发性酚36

第4章 沉淀滴定法39

实验4-1莫尔法测定生理盐水中NaCl含量39

实验4-2佛尔哈德法测定氯化物中氯含量(有机溶剂包覆法隔离氯化银沉淀)41

实验4-3佛尔哈德法测定调味品中氯化钠的含量(氯化银沉淀过滤法)42

实验4-4氯化物中氯含量的测定(法扬司法)44

第5章 重量分析法47

实验5-1硫酸钡晶形沉淀重量法测定二水合氯化钡中钡含量47

实验5-2微波干燥恒重法测定BaCl2·2H2O中钡含量49

第6章 紫外可见分光光度法52

实验6-1邻二氮菲分光光度法测定蔬菜中的铁含量52

实验6-2水杨酸溶液紫外吸收光谱的绘制及摩尔吸光系数的测算55

实验6-3高吸光度示差分析法测定硝酸铬的含量56

实验6-4硝酸钴和硝酸铬混合溶液的光度法测定58

实验6-5分光光度法测定水中的亚硝态氮60

实验6-6双硫腙分光光度法测定水中锌61

第7章 分子荧光光谱法64

实验7-1奎宁的荧光特性和含量测定64

实验7-2荧光法测定维生素B266

实验7-3以8-羟基喹啉为络合剂荧光法测定铝67

实验7-4荧光光度法测定阿司匹林的含量68

实验7-5荧光法测定水果中总抗坏血酸含量70

第8章 原子光谱分析法72

实验8-1火焰原子吸收光谱法测定水中钙镁含量72

实验8-2火焰原子吸收光谱法测定血清中铜含量74

实验8-3火焰原子吸收分光光度法测定水果中锌的含量76

实验8-4原子吸收光谱法测定饲料中的钴78

实验8-5原子吸收分光光度法测定食物中的铁、镁、锰79

实验8-6石墨炉原子吸收光谱法测定血中的镉82

实验8-7石墨炉原子吸收分光光度法测定食品、饮料中的锗84

实验8-8钢中铬、铜、锰、镍、钛的原子发射光谱定性分析86

实验8-9 ICP光谱法测定水样中的镉88

第9章 电化学分析法90

实验9-1电导池常数的测定及水纯度测定90

实验9-2 pH电位滴定法测定混合碱92

实验9-3电位法测定饮用水中氟离子94

实验9-4离子计法测定水样中钾的含量96

实验9-5库仑滴定法测定工业废水中微量砷98

实验9-6极谱法测定水中的锌100

实验9-7示波极谱法测定血中铅含量101

实验9-8循环伏安法测定铁氰化钾的电极反应过程103

第10章 分离分析法108

实验10-1薄层色谱法分离偶氮苯和对硝基苯胺108

实验10-2薄层色谱法鉴别黄连药材110

实验10-3薄层色谱法测定谷物中赭曲霉毒素A112

实验10-4气相色谱填充柱的制备114

实验10-5气相色谱定性分析和色谱柱效的测定116

实验10-6白酒中甲醇含量的测定117

实验10-7毛细管气相色谱法测定甘油的含量118

实验10-8气相色谱法测定食品中甜蜜素120

实验10-9反相液相色谱法分离芳香烃121

实验10-10高效液相色谱法测定槐米中芦丁的含量122

实验10-11大黄中蒽醌苷元类化合物的测定124

实验10-12高效液相色谱法测定畜禽肉中已烯雌酚含量126

实验10-13植物油中游离棉酚的测定127

实验10-14饲料中二甲硝咪唑的测定129

实验10-15反相液相色谱法同时检测雷贝拉唑和多潘立酮131

实验10-16高效液相色谱法测定食品中苏丹红132

实验10-17高效液相色谱-荧光检测法测定蜂蜜中苯酚残留量135

实验10-18离子色谱法测定水中无机阴离子136

实验10-19毛细管区带电泳(CZE)测定饮料中咖啡因含量139

实验10-20饮用水中阴离子的毛细管电泳定量分析141

实验10-21毛细管电泳法测定制剂中的褪黑激素143

第11章 色谱和质谱联用技术145

实验11-1气相色谱-质谱联用测定塑料制品中邻苯二甲酸二异丁酯145

实验11-2气相色谱-质谱法测定纺织品中多氯联苯147

实验11-3气相色谱-质谱法测定食品中丙烯酰胺的含量149

实验11-4高效液相色谱-离子阱质谱法测定牛奶中四环素类抗生素及其代谢产物152

实验11-5超高效液相色谱-串联质谱法测定环境水中的氨基甲酸酯类农药154

实验11-6液相色谱-串联质谱法测定动物源产品中喹诺酮类药物残留量157

实验11-7液相色谱-串联质谱法测定水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量160

第12章 其他结构鉴定和表征方法163

实验12-1苯甲酸红外光谱解析163

实验12-2薄膜法测定聚苯乙烯的红外吸收光谱165

实验12-3合成橡胶的红外和拉曼光谱测定166

实验12-4圆二色光谱法研究牛血清蛋白与维生素B12作用后的构象变化168

实验12-5核磁共振波谱法测定乙酰乙酸乙酯互变异构体169

实验12-6乙酰苯胺碳氢氮元素分析171

实验12-7 SiO2自然氧化层超薄膜的X射线光电子能谱分析172

实验12-8 X射线衍射光谱法进行多晶体物相分析174

第13章 计算机软件在分析化学实验中的应用176

实验13-1 Origin软件在分析化学实验中的应用176

实验13-2 Microsoft Excel软件在分析化学实验中的应用177

实验13-3 PeakMaster软件计算毛细管电泳缓冲液pH和离子强度179

实验13-4 DryLab软件在液相色谱分析实验中的应用182

附录187

附录一 分析实验室规则187

附录二 实验室安全规则188

附录三 常用酸碱指示剂(18~25℃)189

附录四 酸碱混合指示剂189

附录五 金属离子指示剂189

附录六 氧化还原指示剂190

附录七 吸附指示剂190

附录八 常用缓冲溶液的配制191

附录九 常用浓酸、浓碱的密度和浓度191

附录十 常用基准物质及其干燥条件与应用191

附录十一 相对原子质量(Ar)表(IUPAC 1993年公布)192

附录十二 常用化合物的相对分子质量表193

附录十三 气相色谱常用固定液195

附录十四 气相色谱中常用的载体(担体)195

附录十五 液相色谱常用流动相的性质196

附录十六 反相液相色谱常用固定相196

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