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（一）青贮基本保存了原料的营养特性，营养损失少1

一、饲料青贮的特点及意义1

（二）青贮饲料可长期保存2

（三）青贮饲料单位容积贮量大2

（四）调制青贮饲料受天气影响较小2

（五）青贮可以扩大家畜饲料来源3

（六）青贮是简单经济的保存饲草方法3

（七）青贮可以防止病虫害及杂草3

二、青贮的种类4

（一）按青贮方法分类4

（三）按青贮原料形状分类5

（二）按原料组成分类5

（四）按青贮容器分类6

三、青贮的原理7

（一）一般青贮的原理7

（二）特种青贮原理15

四、青贮的设施23

（一）青贮容器建筑的要求23

（二）几种常用的青贮容器类型24

（三）青贮机械28

五、青贮原料的生产33

（一）青贮原料生产计划的制订33

（二）适合青贮的饲料作物34

六、青贮制作程序37

（一）一般青贮制作程序37

（二）特种青贮注意事项41

（三）无固定容器青贮的制作方法43

（四）常用青贮原料的青贮技术规范46

七、青贮饲料品质的鉴定49

（一）青贮饲料样品的采取50

（二）感官鉴定51

（三）实验室评定52

（一）青贮失败的原因54

八、提高青贮饲料品质的关键技术54

（二）制作优质青贮饲料的关键55

九、青贮饲料的饲用与管理58

（一）青贮饲料的营养价值58

（二）青贮饲料的管理59

（三）青贮饲料的饲用61

十、秸秆微贮技术63

（一）秸秆微贮的原理与作用64

（二）秸秆微贮的制作方法65

（三）微贮秸秆的质量鉴定与使用67

附录 青贮饲料调制规程与质量评定标准69

主要参考文献83